Cum de a găti picior de pui, astfel încât a devenit moale și gustoase? Răspunsul la această întrebare este un culinar știu, nu numai bucătari cu experiență, dar, de asemenea, casnică obișnuită. La urma urmei, sunca de pui este adesea folosit pentru gătit diferite feluri de mâncare și gustări.
Cum de a găti picior de pui?
În primul rând răspunde la întrebare, trebuie amintit faptul că picioarele de pui pot fi de diferite tipuri. Coapsa luate dintr-o carcasă de păsări de curte pui de carne, sunt adesea folosite pentru feluri de mâncare gătit, precum și diverse salate, produse de patiserie (de exemplu, plăcintă-Kurnik) și t. D.
În ceea ce privește sunca luată din supă de pui, este folosit pentru prepararea bogăția supa sau doar bulion.
Deci, cum de a găti picior de pui? Răspunsul la această întrebare depinde de tipul de produs din carne. Dacă broiler pasăre, apoi se pregătească pentru întregul său suficient de coacere 35-40 minute (după apă clocotită). În cazul în care supa de pui, jambon sale sunt de licitație numai după 60-68 minute.
Astfel, răspunzând la întrebarea de cât de mult pentru a găti picior de pui, ar trebui să înceapă de la vârsta și tipul de păsări de curte. În carne de pui este frageda, și, în consecință, pregătirea pentru foarte repede. În ceea ce privește vechile găinile ouătoare-pui, atunci acest produs este greu și vânos. Pentru înmuiere, veți avea nevoie de o mulțime de timp.
Ce să gătească picioare de pui?
Există mai multe rețete care includ utilizarea de pulpe de pui. Cel mai popular fel de mâncare este coaptă în cuptor. Cum se face acasă, vom spune mai jos.
Deci, trebuie să ne pregătim o cină delicioasă:
prepararea componentelor
În ceea ce privește cartofii, acestea sunt curățate și tăiate în felii. Exact în același mod și vin cu becuri.
Procesul de formare și de tratament termic în cuptor
picioare de pui gătită - un produs alimentar. Dacă doriți să obțineți mai multe vase de mare de calorii, apoi se coace oferta de pui în cuptor cu cartofi și ceapă. Pentru a face acest lucru, utilizați bakeware cu margini. untul sa uns, și felii de cartofi, apoi răspândite, care sunt pre aromate cu sare și piper.
Apoi, răspândirea legumele pe toate inelele de ceapă și pulpele de pui. Într-un astfel de vas este trimis la cuptor, în cazul în care, la 230 de grade a fost coaptă timp de 45 de minute. În acest timp, și cartofi, carne și au devenit complet moale.
Este prezentat de o cină
Se serveste sunca la cuptor cu cartofi la masă ar trebui să fie servit cald. De asemenea, acestea pot fi servite ierburi proaspete tocate și o felie de pâine.
Găti o supă de pui delicios
Cum de a găti bedryshek pe bază de supa de pui? Acest lucru este cunoscut pentru multe gospodine. La urma urmei, acest fel de mâncare este foarte popular în țara noastră.
Deci, pentru a pregăti o supă de pui delicios trebuie să fie pregătite:
- Supa sunca de pui - 4 buc;.
- cartofi - 1 tubercul;
- morcovi - 1 buc;.
- ceapă - 4 cap mare;
- sare, piper, ierburi - să se aplice pe gustul tau;
- mare de ou - 1 buc. (Pentru găluște);
- făină - aproximativ 30 g (pentru găluște).
ingrediente Tratament
Înainte de a găti supa de sunca de pui, acestea ar trebui să fie bine spălate și îndepărtați toate elementele non-comestibile. De asemenea, este necesar să se pregătească celelalte componente. Cartofi, morcovi și ceapă curățate și apoi zdrobit. Prima și ultima se taie în cuburi, iar al doilea grătar.
supa A terminat pentru a umple, am decis găluște. Pentru acest mare măturică ou furculita, sare și se adaugă făina. Ultima rola componente până atunci, până la o masă vâscoasă în container.
Procesul de preparare a primei platanul
Pregatite supa de pui destul de repede. Sunca de pui tigaie răspândit, se adaugă apă și pus pe placă. După fierbere bulion sărat, acoperit cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute.
O jumătate de oră mai târziu, în supa adauga ceapa tocata si morcov ras. După fierbere, ingredientele sunt fierte timp de încă 10 minute. Alături de ei așezați cartofii. Împreună, ingredientele se fierbe timp de 20 de minute, apoi piper după gust și se toarnă ierburi tocate.
La finalul găluști de supa sunt adăugate. Fa-o, după cum urmează: un aluat vâscos scoop o lingură mare, iar apoi un pic - este separat de piesele mici care sunt imediat aruncate în bulion de fierbere puternic.
Odată ce toate găluștele vor fi în supa, acesta este acoperit cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Cum să prezinte pentru cină?
Se serveste supa de pui cu legume și găluște de carne la masa pentru a fi fierbinte. Pentru a da un gust cremos vasul și delicat este recomandat pentru a fi sigur să realimenteze cu smântână proaspătă. De asemenea, el a servit o felie de pâine și ierburi proaspete.
Pentru a rezuma
După cum puteți vedea, gatiti usor pulpe de pui. obținut absolut orice feluri de mâncare din produs gustos. Principalul lucru - să-l și aroma trateze în mod corespunzător cu mirodenii și condimente, dacă este necesar.
Dacă alegeți să prăji acest ingredient pe tigaie, atunci acest lucru ar trebui să fie făcut cu o cantitate mică de ulei. În caz contrar, sunca se va dovedi foarte grase si bogate in calorii.
