Pe aceasta sunt de acord cu tine de rămas bun, până când ne vom întâlni din nou pe blog. Toate cele mai bune și noroc bun!
ingrediente
- - picior de pui (în acest caz 14 bucăți)
- - foetaj, a fost nevoie de aproape 1.5 kg
- - Brânză la 250 - 300 g în
- - Sampinione 0,5 kg
- - 2 cepe mari
- - 3 morcovi medii
- - 1 borcan de măsline
- - ulei vegetal prăjire 60 - 80 ml
Fotografii și descrieri
PASUL 1 Pregătiți ingredientele!
Pasul 2: Înainte de a începe de gătit de pui copane aceste aceeași tibiei trebuie să fie pregătite, sau marinate, cu toate că acest cuvânt nu se potrivesc destul.
PASUL 4 Noi, între timp, se procedează la tăierea și legumele de tocare. Se taie ciupercile nu sunt piese prea mici (pentru prăjit, acestea vor deveni chiar mai mici), măsline tăiate în inele.
PASUL 5 cepe macina si morcovi si trecut printr-o răzătoare de brânză. Morcovii - într-o brânză de mare - cu o amendă.
PASUL 6 Brânză și morcov nu am nevoie - chiar și în așteptare în aripi. Dar, ceapa, morcovi și ciuperci vor prăji, și este în acest posledovatelnosti.Stavim un foc tigaie, se încălzească și-l în tigaie încălzită, se toarnă ulei. Odată ce uleiul este suficient de cald (acest lucru poate fi găsit prin aruncarea o bucata de ceapa intr-o tigaie - șuierat și barbotat - mijloace gata), pune ceapa. Și apoi sare la gust, dar având în vedere faptul că aici vin, de asemenea, morcovi și griby.Pochemu prisalivaem dreapta? Faptul că adăugarea de sare fiecare produs începe să producă suc propriu și începe să zacă pe rafturi în ea, care nu formează o crustă și Bree. În acest caz, acesta este obiectivul ne presleduem.Luk prăjește pe scurt până când acesta devine transparent, apoi se adaugă morcovii la el. Continuați să se fierbe până la morcovi gata, este de aproximativ 8-10 minute.
PASUL 7 și în cele din urmă, răspândirea ciuperci, se amestecă și se prăjește timp de 5-7 minute mai mult. Dacă în acest timp ciupercile nu au ajuns - nu vă faceți griji - ajunge cu tibia.
PASUL 8 Este timpul necesar pentru aluat. Foetaj cumparat din magazin, lucru foarte la îndemână. în acest test, calitatea este excelenta, iar acest lucru salvează o mulțime de timp și efort decât în cazul în care se prepară. Presupun că este capabil de a găti nu este totul. Personal, eu nu știu cum se face. ! Nu știu toate problemele de rulare reduse la minimum patiserie - aproape rola. Putem extinde numai, tăiate în dimensiunea dorită și rola aluatul la grosimea dorită. Ce vom face.
PASUL 9 „spacesuit“ Dimensiunea shin alege magnitudinea mai gambei. În cazul nostru, este un pătrat cu laturile de aproximativ 20 cm. Nu este un pătrat perfect, desigur, precum și rola afară. Și aproximativ 2 mm grosime.
PASUL 10 Ei bine pregătit un articol de îmbrăcăminte pentru picioare mai mici, legume prăjite, brânză și măsline lung plictisit de așteptare. Chiar și tibia inmuiat yummy. Prin urmare, vom proceda la distracție - trebuie doar să facă un copan de pui foetaj .Smysl noastre follow-up este după cum urmează: În „pătrat“ în centrul straturilor de aluat stabili măsline, brânză, legume. Pune pe partea de sus a piciorului inferior, adică, set. Ridicați marginile aluatului la partea de sus a tibiei, și bandaje comprima firul, astfel încât aluatul nu sa desfășurat. Acum totul este în ordine.
Pasul 11 În primul rând, măsline, brânză în partea de sus.
PASUL 12 Apoi, legume și ciuperci, și amplasat pe partea de sus tibiei.
PASUL 13 shin învelit în aluat prin ridicarea marginii și legat cu sfoară. Se repetă această procedură, cu toate „Codlea“ și a stabilit pe un raft „în liniște“ pe o foaie de copt.
PASUL 14 Puteți începe de coacere. Porniți cuptorul, se încălzească și trimite-l la firma noastra de proceduri calde. Aceste tratamente va dura aproximativ o oră. Prima jumătate de oră temperatura cuptorului reglată la 180 de grade, iar apoi a scăzut până la 150. Din când în când deschiderea cuptorului și a vedea ce se întâmplă acolo - proces de control. Trebuie să spun că în ultima oră de gătit picior de pui a fost cel mai dificil, pentru că a trebuit să aștepte. Și așteptați într-o atmosferă saturată cu mirosurile delicioase umplut întregul apartament, sufocare, astfel, cu saliva - acest lucru este de nesuportat! Dar totul odată ce vine la un capăt, și asta e piciorul nostru de pui foetaj a venit la pregătire. După un timp prestabilit, admiram rezultatul. Totul sa dovedit bine.
Pasul 15 Cu toate acestea, există o remarcă mică: firul este mai bine să folosiți alb. Culoare - decolorare. Din aceasta, desigur, nu este o otravă, dar apariția această ocazie nu afectează cel mai bun mod. Acum știm cum să gătească copane de pui nu sunt doar delicioase, (chiar delicioase!) Dar, de asemenea, frumos și original. Poftă bună!
Ultimul pas este de a împărtăși rețeta cu prietenii tai!