Fiecare om de afaceri încearcă să-l crească en-gros. În ciuda o reducere substanțială, care oferă angrosiști, vânzări de loturi mari este mult mai profitabil. Creșterea vânzărilor en-gros poate fi realizată în diferite moduri. Luați în considerare cele mai populare.
Foarte mult în vânzări depinde de persoana care vinde bunuri și servicii. Prin urmare, accentul se pune pe personalului. Tren personal pentru a vinde produsul. O cantitate infinită de formare, cu toate acestea, nu este o opțiune. În primul rând ei înșiși examinat eficacitatea unui anumit antrenament. Învățați-vă angajații să ofere un produs în așa fel încât să poată sublinia avantajele de a cumpara-l în vrac. Abilitatea de a transforma orice negativ într-un plus. Profesionalismul personalului - cheia pentru dezvoltarea afacerilor de succes.
Prezența logisticii sale pentru a optimiza costurile, pentru a asigura o aprovizionare neîntreruptă a produsului la client. Dacă nu aveți un hub de transport, organiza. Desigur, crearea unui astfel de departament necesită investiții semnificative, dar, de asemenea, să se întoarcă de la acest proiect este ridicat.
Luați în considerare posibilitatea extinderii gamei de produse oferite. S-ar putea fi crescută ca interval, gama de dimensiuni, și a oferit produse conexe. Extinderea ofertei, va elibera cumpărător en-gros de a avea pentru a căuta alți furnizori.
Un rol foarte important în creșterea vânzărilor de orice jucând un departament de marketing bun. Activitatea acestor profesioniști este de cercetare de piață, în căutarea de noi oportunități și optimizarea tuturor proceselor. Găsiți un comerciant bun, iar afacerea ta va prospera.
Îmbunătăți afacerea, nu vă zgârciți la investițiile în dezvoltarea afacerilor. Concurența în comerț este mare, să fie cel mai bun din prima, și prima dintre cele mai bune.
Încearcă să fii profesionist în toate privințele. Sociabilitatea și prudența va ajuta să crească en-gros, pentru a găsi noi clienți en-gros și să păstreze cele vechi.
- cum să crească vânzările în compania en-gros
Numărul de magazine de îmbrăcăminte pentru copii a crescut dramatic in ultimii ani - în primul rând datorită apariției întreprinderilor de rețea. Pentru a crește vânzările în magazinul dvs., trebuie să se gândească la noi modalități de a atrage clienții: intervalul de corecție, căutarea altor metode de promovare magazin, creând în magazin sală de jocuri.
Lucrul la un sortiment de magazinul ei. Vânzările de îmbrăcăminte pentru copii sunt adesea mici, datorită gamei selectate în mod necorespunzător. Magazine de multe ori cumpara haine de la furnizori la întîmplare - și costisitoare, și ieftin, și pentru sugari și elevi. Se pare că modul de a atrage mai mulți clienți și, astfel, să vândă mai mult. De fapt, totul este diferit: magazinul dvs. nu apare cercul de clienți regulate (de exemplu, părinții bogați copiilor de vârstă preșcolară), cumpărătorii vin la tine de șansă și nu sa mai întors. Astfel, vânzările nu sunt în creștere. Decide care este cel mai profitabil să vândă în zona în care se află magazinul dvs., și pentru a sublinia doar că.
Încercați să „joace“ pe capriciile copiilor. În ciuda faptului că aproape întotdeauna ultimul cuvânt cu privire la cumpararea sau acest lucru este că până la părinți, nu copilul, copiii pot, în unele cazuri, pentru a ridica dvs. de vânzări. Evidențiați în camera magazinului sub camera de joc și intră în gama de jucării. Astfel, copiii sunt pasionați de joc și să dea părinții aleg în mod deliberat propriile lor haine, și apoi un alt și a cerut să cumpere o jucărie, care tocmai a avut loc în mâinile lor.
Nu uita despre diferitele promoții, reduceri, distribuirea de carduri de stocare. Acesta poate permanent clienții „leagă“ la magazinul dvs., mai ales în cazul în magazin de îmbrăcăminte pentru copii din zona dumneavoastră, și în cazul în care mai mult de un alte astfel de lucruri nu strica.
Este o problemă de mare actualitate pentru mulți antreprenori magazin de prezență. Acest lucru este valabil mai ales a celor care au deschis recent și nu a avut timp pentru a câștiga un nume bun. Pentru a atrage cumpărători la punctul de vânzare, există mai multe moduri, inclusiv cu buget redus
Aplica pentru re-mart. Toate noi atrage. Dacă sunteți de vânzare haine, trebuie să stea în manechinele ferestre, îmbrăcați în cele mai frumoase rochii și costume. Mart magazin alimentar Checkout imagini de produse alimentare sau produse frumoase false gura-adăpare.
Borodino pâine - una dintre mâncărurile naționale românești răspândite în întreaga țară. Istoria exactă nu este cunoscută, există o legendă romantică legată de apariția acestui produs, dar istoricii nu pot confirma sau nega. Este cunoscut faptul că rețeta modernă a apărut în 1933 - înainte de orice sursă nu face nici o mențiune de pâine Borodino.
Legende despre originea pâinii Borodino
Mai târziu, ea sa întâlnit cu colonelul Aleksandrom Tuchkovym a izbucnit dragoste între ele. Ei au jurat credință unul altuia și au făcut tot posibilul pentru a crea o familie - iubitorii au putut să se căsătorească în cinci ani. Margarita însoțit de un soț în campaniile militare până la naștere unui fiu în 1811. Ea a trebuit să rămână acasă și să ridice copilul. Într-o zi, ea a avut un vis pe care soarta ei va fi decisă în Borodino - un loc în care ea nu a mai auzit.
În 1812, celebrul Bătălia de la Borodino a avut loc, în cursul căreia Tuchkov a fost ucis. Margaret a fost în căutarea pentru corpul său pe câmpul de luptă, dar niciodată găsit. Femeia a decis să construiască o biserică în acest loc - așa că a fost de față Sfânt, în care sa mutat. La biserică a existat o brutărie, unde pâinea de secară coaptă cu semințe de chimen, poseda mai multe calități valoroase - el nu a fost dur, termenul de valabilitate lung, are un gust plăcut și o vedere frumoasă. rețeta sa ma inventat Margarita, împreună cu alte călugărițe.
Se spune că pentru o lungă perioadă de timp, aceasta a fost o masă memorială de pâine în amintirea bătăliei de la Borodino.
O altă versiune a aspectului acestei pâine are ca reteta a făcut celebru chimist român Borodin. Un om de știință a mers o dată în Italia cu colegii lor, unde a venit ideea de a coace pâine de secară. Deși istoricii sunt sceptici acestei legende, ca și în sudul secară nu crește.
Oamenii de știință spun că numele pâinii nu este asociat cu numele chimistului sau numele locului de marea bătălie - probabil cuvântul „Borodino“ are rădăcini comune cu cuvântul „fermentare“.
Istoria pâinii moderne Borodino
reteta Borodino pâine modernă a apărut în 1933, ca urmare a dezvoltării de Moscova panificație încredere. Era pâinea făcută din făină de secară cu adaos de malț de secară, melasă și coriandru. Nicăieri înainte de numele nu a fost menționat, astfel încât există o versiune care a fost apoi a apărut Borodino pâine. Deși rețete similare existau la sfârșitul secolului al XIX-lea - de exemplu, pâine de secară cu semințe de chimen.
îmbrăcăminte de marcă comună astăzi este un indiciu al statutului persoanei - sa purtat de celebritati, visand tinereții ei, și buticuri îl cumpără de la cei mai importanți producători din lume, și sunt vândute la prețuri foarte ridicate. Motivul pentru costul ridicat de articole de designer este un număr de factori, care includ, mai presus de toate, sunt exclusivitatea și numele de brand.
Costul ridicat de articole de marcă, desigur, condiționată de calitatea lor de primă clasă ca croirea și materialele utilizate / accesorii. De asemenea, afectează prețul de ceea ce designerii coase diferite dimensiuni de îmbrăcăminte, încercând să răspundă pentru persoanele cu diferite tipuri de forme, rezultând în selecția de haine din colecțiile de marcă includ o gamă largă și varietate. În plus, calitatea diferitelor imbinari de haine de designer, care sunt făcute atât de pricepere, ca lucrurile pot fi purtate pe dos, chiar și - nimeni nu va observa.
Comparativ cu îmbrăcăminte la prețuri scăzute, care este cusută din materiale ieftine și de calitate inferioară, haine de designer sunt realizate exclusiv din materiale naturale de cea mai înaltă calitate, care nu își pierd forma lor, nu scad în dimensiune după spălare și să păstreze aspectul lor original. Datorită compoziției elementelor naturale, îmbrăcăminte de marcă nu produce iritarea pielii și reacții alergice -, spre deosebire de media lucrurilor create cu utilizarea de coloranți chimici și alte substanțe chimice.
În plus, costul ridicat al garderoba corporative economisește bani - haine ieftine. care rupe repede sau își pierde aspectul său trebuie să fie schimbate frecvent, în timp ce elementele de marcă sunt proprietarilor lor de-a lungul anilor, în timp ce restul intacte și frumos. Un alt plus de îmbrăcăminte - în cazul în care este obosit, este posibil să se vândă pe site-urile lor pentru o sumă considerabilă, din moment ce persoanele cu venituri medii care doresc să cumpere haine de designer, care sunt în stare bună.
Cut pentru a crea lucruri de marcă croitori profesionale de înaltă plata, care vă permite să alegeți haine pentru fiecare dimensiune.
Un alt avantaj al lucrurilor scumpe de designer este că, chiar și îmbrăcămintea cea mai simplă și modestă „haute couture“ radiază prestigiul.
În comerțul cu amănuntul există o competiție dură. Producătorii de bunuri se luptă pentru cele mai bune locuri de pe rafturi, o zonă mare, cel mai bun design de locuri de vânzări. Periodic trucuri pentru a „forța“ cumpărător pentru a face cel mai mare număr posibil de achiziții.
Cei care vin cu „se mută“ la cel mai bun produs de vânzare, numit merchandiseri. Acest cuvânt provine din limba engleză «merchandising» înseamnă componenta a industriei de marketing, dezvoltarea de metode de vânzare de bunuri în magazin.
La plasarea mărfurilor ar trebui să ia în considerare principiul merchandising, numit „punct focal.“ Se pune elementul în centrul atenției cumpărătorului - la centrul de vitrine ușor deplasat spre dreapta. Dacă sunteți în vânzări în supermarket-uri, în cazul în care spațiul este mare, cea mai zonarea zonă comercială, folosind principiul „magazin în magazin“.
Nu uita regula, „Mișcarea Eye“. Tipic cumpărător mișcarea ochilor, de asemenea, nu a mers merchandiseri neobservate: la prima vedere este îndreptată în colțul din dreapta sus, apoi se mută într-o manieră în zig-zag de la dreapta la stânga și de sus în jos. Utilizați acest model atunci când structura mărfurilor.
Utilizați un bine-cunoscut de merchandising element „percepție vizuală“. Cumpărătorul este gata pentru o percepție conștientă a informațiilor în spațiul, care este în 30º din punctul în care punctul central al privirii lui. În cazul în care obiectivul dvs. este de a ocupa o poziție dominantă pe caz de afișare vizuală, este necesar să se umple produsul un loc care depășește 30º.
Utilizare recepție „Ceas Inverse.“ Marea majoritate a cumpărătorilor - Dreptaci, prin urmare, se deplasează prin magazin contra-sensul acelor de ceasornic, trecând pe perimetrul său exterior. În acest fel ocolesc zona de vânzare de aproximativ 90% dintre consumatori, și doar 10% sunt chiar în centrul magazinului. Plasați produsul în mișcare marea majoritate a consumatorilor - de-a lungul perimetrului.
Se aplică, în general, denumit în continuare „Triunghiul de Aur“. Esența ei este: mai mare zona dintre intrarea și Casierul și cel mai popular produs, vânzările mult mai mari. Cumpărătorul va avea loc în cameră, și du-te la el pentru bunurile necesare, cum ar fi pâinea, de altfel, el va trebui să se familiarizeze cu alte produse și este probabil să facă un număr mai mare de achiziții.
Cum se coace pâine de casă în cuptor. Procesul de copt pâine nu este absolut de muncă, este nevoie doar de timp pentru a ridica aluat de drojdie. Exista o multime de tot felul de rețete pentru pâine de la chifle dulci grosier și pâini de turtă dulce. Ca un exemplu, să se concentreze pe reteta biscuit pâinea albă, care nu este dificil de a găti acasă.
Pâinea poate fi coaptă în cuptor rusă, mașini de gătit electrice sau gaz de cocserie și chiar și într-un cuptor cu microunde. La coacerea pâinii în plăcile cuptorului la categoria inferioară, este necesară pentru a pune tava de apă la crusta de jos nu arde. Apa prin fierbere formează un abur, care va hidrata crusta de pâine, și ea a avut o usoara si fina. Pâinea se coc la 200 - 250 ° C timp de 30-80 minute, în funcție de formularea formei, greutății și a produsului.
Malt - nu este o componentă obligatorie în procesul de coacerea pâinii, dar realizate fără participarea prepararea anumitor soiuri de pâine de secară este imposibilă. Un total de 30 de grame de malț pâine roșu va da o nuanta naturala, gust distinctiv și saturate cu toate proprietățile utile ale boabelor încolțite.
Ca introducerea în miniatură pâine pentru casa multe gospodine gândesc despre calitatea și varietatea de pâine coaptă pentru familia sa, deoarece ca opțiune magazin este de multe ori departe de a fi ideale. Aceasta facilitează procesul de coacere pâine de casă, precum și faptul că toate ingredientele pot fi achiziționate de astăzi. Deși pâinea folosind produsele cele mai tradiționale: făină, apă, drojdie și sare, puteți încerca să gătească pâine de secară mai sănătos cu malț.
Ce este de malț și de ce ai nevoie de ea
mugurii de malț obținut prin sfărâmarea boabelor de cereale. Cel mai adesea, secară și orz. Orzul este folosit pentru fabricarea de bere și secară - la coacere pâine. Secară malț este fermentat și nefermentat. Originea diferită tentă roșie, iar al doilea galben deschis. Pentru ambele cereale în apă se stinge timp de 4 până la 6 zile, și apoi fie imediat uscate și măcinate (nefermentirovannny) sau chiar încălzite la 50 ° C timp de mai multe zile, iar apoi același lucru este uscat și măcinat. Rezultatul este un brun malț fermentat întunecat.
Era atât de întuneric malț este prezent în toate rețetă tradițională de pâine de secară și secară grâu. El dă pâinea o culoare închisă naturală și o aromă deosebită. malțului de culoare, de asemenea, își găsește aplicarea în afaceri de coacere. Acesta este utilizat pentru zaharificării de sudare, datorită care este îmbunătățit calitatea făinii. Malt activează procesul de fermentare, dă aluatului pufositatea, elasticitatea și crește durata de valabilitate a produsului finit. Un maro auriu atractiv cu strălucire „viu“ - merită, de asemenea, malț. În plus, are toate calitățile nutritive ale boabelor încolțite și, prin urmare, utile pentru corpul uman.
Cum se utilizează pâine malț
Malț produs sub formă de sirop și pulbere. Fermentată malț de secară se adaugă la rata de 30-35 grame la 700 de grame de făină în compoziția altor ingrediente sub formă uscată. Cu toate acestea, puteți utiliza o altă metodă de aplicare a acesteia - pre-fabricare a berii. În acest scop, suma de mai sus de malț să toarne apă caldă, așteptați să se răcească la temperatura camerei și apoi se toarnă conținutul în vasul pentru breadmakers.
Pentru a coace pâine Borodino, amatori, budinci folosind malț fermentat roșu. El a fost listat în soiurile de grâu rețetă: ceai, Karelia-finlandez. malțului de culoare utilizat pentru prepararea pâinii Riga. În orașele mari, piața poate găsi o făină de malț gata făcute. Utilizarea malțul la domiciliu pentru coacerea pâinii nu necesită abilități speciale, dar nu reacționează fiecare masa pentru a încărca în mod corespunzător. Ca rezultat, puteți obține un miez foarte dur din cauza modificărilor în gelatinizarea făină cu gluten ușoară.
- Utilizarea de malț fermentate uscat
- malț
- Pâine malț de secară