Fără o cutie de suc nu face nici o masă de familie sau o petrecere prietenos. Sucuri sunt respectate și copii - în forma sa cea mai pură, și adulți - ca proporție de cocktail. Cu toate acestea, fructe și Berry băutură - băut nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. În orice caz, sucul ar trebui să fie ideal. Dar sunt prieteni apropiați, noi reprezentanți ai „suc“ de familie la acest ideal - încercăm să înțelegem.
Toate produsele pe bază de fructe are inscripții „suc“, „nectar“, „băutură“. În viața obișnuită, aceste cuvinte sunt sinonime, dar atunci când vine vorba de calitatea și utilitatea produsului - situația se schimbă.
suc natural trebuie sa contina 100 la suta de fructe din fructe. Nu poate exista coloranți, zahăr și conservanți. Sucul naturale o mulțime de fructoză - care este motivul pentru care această băutură poate fi utilizat pentru diabetici.
Nectar conține un fruct de sirop de fructe și zahăr. Numărul admisibil al siropului variază de la de 50 la 75 la suta, dar, de obicei, producătorii au cruțat nici zahăr pentru nectaruri de gătit. Ca o regulă, nectaruri Coaceți nesochnyh de fructe - banane, caise, piersici. După extracție se obține din piure de fructe, care se diluează cu apă și sirop. De asemenea, nectaruri facut din boabe - coacaze negre, căpșuni, cireșe. suc stors de la ei pur să mănânce nu este potrivit - prea acru. De aceea, se diluează cu apă și zahăr.
Băuturi suc sunt realizate prin intermediul unor arome sintetice și arome. Acest suc bea naturale - aproximativ 30%. Poate că singurul avantaj al acestei băuturi - prețul: acesta este mai mic decât costul de sucuri naturale. De obicei, producătorii de suc intern preparat din concentrat înghețat. De obicei, acesta este importat din străinătate. Sucul vegetal este încălzit rapid la 100 de grade, apoi imediat răcit la temperatura camerei. In timpul temperatura vitaminelor vârf și minerale nu sunt distruse, și sunt uciși germenii și bacteriile de putrefacție. Acest suc este numit de recuperare. Atunci când cumpără cutii de suc nu uita pentru a vedea data de fabricație și termenul de valabilitate. Dar, chiar dacă cu termenul de valabilitate este bine, aceasta nu vă garantează un produs de calitate. Suc, contrar credintei populare, produsul este fragil. suc pasteurizat Chiar și ambalate ermetic și aseptic este contraindicată pentru o lungă perioadă de timp stocat. Cel mai bun asistent pentru a determina prospețimea de suc - simtul mirosului. O băutură deformat având un alcool aromă sau oțet. Mulți oameni uită că după deschiderea ambalajului, sucul ar trebui să fie depozitate în frigider timp de 3-4 zile. Deschideți suc de orobka este inactiv de luni de zile pe raft de frigider - o rețetă pentru indigestie proprietarul său. Medicii recomanda sucuri de gătit le - vă va garanta un produs cu adevărat util. Dacă pentru sucurile pe care pur și simplu nu se poate aștepta - cumpăra băuturi din fructe, care sunt familiare pentru formația noastră geografică. nectaruri exotice nu va afecta, ci și beneficii concrete de la ei nu vor. Un băuturi din fructe fructe de pădure și familiar, deoarece Apple a baut din copilarie va spori sănătatea ta și de a face viața ta într-adevăr suculent!