gălbenuș de ou - un produs indispensabil în gătit. Răspundeți la întrebări despre ce să se pregătească de gălbenușuri de ajutor rețetele în care această componentă este ingredientul principal.
Ce să gătească de la gălbenușuri de ou crud și brânză de vaci?
scones Brânză - ce pot fi realizate din gălbenușuri de ou, folosind o cantitate minimă de zahăr. Acest conținut scăzut de calorii produse de patiserie încântare de oameni care urmăresc greutatea lor.
Se separă un sfert din masa totală de brânzeturi și retrase din circuitul agricol. Se amestecă restul de branza cu gălbenuș de ou crud și se adaugă bicarbonat de sodiu. La masa rezultată se adaugă făină, framanta aluatul si se lasa la infuzat cateva rece de ore. După aceea aluat rola grosime polsantimetra și închide coagulului rămas cu exact suprafața de testare jumătate de zahăr. Rulati rola de aluat și se taie bucăți din ea. Pune bucati pe copt si se coace la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Înghețată pe galbenusurile
Toate favorit trata - inghetata - ideal pentru completarea o cină festivă și bucătari vor spune ce desert pot fi preparate din gălbenușuri de ou crud, care sunt rămase de la prepararea altor tratează.
- lapte - 450 ml;
- Crema - 130 ml;
- Zahăr - 230 g;
- gălbenușuri de ou crud - 5 buc.
Se amestecă laptele cu o bucată de cremă, se aduce la fierbere și tulpina printr-o sită. gălbenușuri mash cu o bucată de zahăr și se amesteca crema ramasa. Într-o cratiță separată, se încălzește până când zahărul de culoarea chihlimbarului, se adauga frisca si se amesteca in masa. Se toarnă amestecul de lapte la gălbenușuri de ou conecta. Întoarceți-vă la căldură și se fierbe pana se ingroasa, amestecand constant. gheață caramel loc de-a gata crema în frig.
Ce să gătească din gălbenușuri de ou fiert?
gălbenușuri de ou fierte sunt o componentă majoră în prepararea sos tartar, a cărui rețetă este prezentată mai jos.
- gălbenușuri de ou fierte - 2 buc;.
- ulei de măsline - 120 g;
- suc de lămâie - 20 ml;
- arpagic - 10 g;
- un vârf de cuțit de piper negru;
- pickle - 75 g;
- masline - '25