- ușor de digerat de proteinele corpului uman conțin un număr de aminoacizi esențiali,
- într-o mulțime de vitamina A, necesara pentru vederea normala, părului și a pielii. Precum și vitaminele B și D.
- oligoelemente și minerale, care sunt vitale pentru sanatate.
Amintiți-vă exemplul clasic de „ulei de pește“, care medicii prescrise întotdeauna copiii și cu deficiențe de linguriță bolnavi pentru a recupera.
Acest lucru nu este altul decât Cods de grăsime din ficat (primul) și alți pești.
Și, din păcate, multe întrebări de urgență „în cazul în care pentru a cumpăra ulei de ficat de cod proaspăt“ da nici un răspuns. În mod ideal - să se supună bărbaților voștri pentru a merge la pescuit în Marea Nordului pentru cod, atunci va primi o dieta delicatesă reală, adulți și copii sănătoși. Ați putea fi capabil să-l cumpere înghețată, iar rețeta este potrivit pentru produsul recoaptă.
Deci, cum să gătească acasă ulei de ficat de cod proaspăt.
Când eviscerare de ficat de cod îngrijit tăiat, având grijă să nu se deterioreze cochilia subțire. tăiat cu grijă la vezica biliară amărăciunea nu a primit pe ficat.
Se clătește într-o strecurătoare sub jet de apă de la robinet rece.
Se prepară:
- borcan de sticlă, care alege mărimea, pe baza cantității de disponibil din ficat de cod proaspăt. Împăturit în borcan, aceasta nu ar trebui să ia un întreg volum până la refuz, astfel că a fost un pic de cameră pentru grăsime care se scurge afară va începe. Banca pentru a lua mai bine cu capac cu filet.
- pan pentru baia de apă. Ar trebui să fie de o dimensiune pentru a selecta banca a fost pe umerii acoperite cu apă, și a fost liber. În cazul în care lățimea pan este aproape de mărimea băncilor, volumul total de apă obținut este mic, se va fierbe, iar nivelul apei va scădea mai repede.
Pune pe partea de jos a băncilor 3-4 foi de dafin, se adaugă un pic de piper negru. Adăugați tot uleiul de ficat de cod este disponibil în stare proaspătă, prisolit (ușor).
Se acoperă capacul, dar nu strângeți.
Pune borcanul intr-o tigaie, se acoperă cu apă de umeri.
Se pune pe farfurie și se aduce la fierbere și se fierbe într-o baie de apă.
Și rețete cu preparate din ficat de cod mult! Cele mai simple - sandwich-uri cu ficat de cod. așa cum ea a uns ca untul. Imprastiati pe hlebushek negru, garnisiti cu ierburi proaspete, și, de fapt, totul - este deja foarte gustos.
Atunci când oaspeții vin, puteți complica doar sandwich-uri noastre: ficat de cod umple tarte si, de asemenea, se decoreaza cu felii de verdeață, lamaie sau castravete.
Dacă există o pita. atunci puteți să-l utilizați pentru a frotiu un strat de ulei de ficat de cod, se adaugă orice umplutură (ascuțit mic sau acru), rola să se rostogolească și se taie în bucăți late.
De asemenea, foarte populare salate delicioase cu ficat de cod cu brânză, cartofi sau porumb, acestea sunt adesea servite pe masă oaspeții festive.
ciuperci Uscarea la domiciliu, tipuri de uscare
Imaginați-vă cât de frumos la rece în timpul iernii pentru a pregăti o sous ciuperci delicioase.