garnitură de cartofi în folie, coaptă în cuptor, se dovedește foarte consistent și delicios, se va face apel la toate, fără excepție. gustul său aduce aminte de cartofi, fierte peste un foc de tabără. Acest fel de mâncare ușor de preparat, pentru care a fost și este iubit de multe gospodine.
Utilizarea de preparate din cartofi la cuptor
De-a lungul timpului, el a devenit foarte popular, acum a oferit diverse rețete de feluri de mâncare de cartofi, specialități special populare sunt în cerere mare în alimente rapide, care sunt ușor de preparat acasă. Acest cartof, la cuptor cu diverse umpluturi.
Când prăjiți cartofi în folie păstrează substanțele nutritive care sunt adesea pierdute atunci când fierte. Este bogat in potasiu, astfel încât aceste feluri de mâncare sunt afișate persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, boli de inima, convulsii si probleme cu oasele.
Acesta conține o cantitate mare de proteine cu o cantitate mică de calorii, de aceea este recomandat in dieta, dar conține amidon, ceea ce contribuie la plenitudine, astfel încât în timp, poti sa nu aiba mai mult de 3 cartofi la cuptor.
Potato ajută la normalizarea nivelului de glucoză, deoarece conține acizi de acid ascorbic și aminoacizi necesare pentru sănătate. Este util să aibă un arc între o lipsă de vitamine. feluri de mâncare de cartofi sunt recomandate pentru ulcere, gastrita si alte boli ale intestinelor și stomacului. Cartofi ar trebui să fie luate sub formă de pudră, astfel încât, după prepararea era liber. Trebuie avut grijă pentru a evita deteriorarea, putregai, iar cartofii erau netede.
Metodele clasice de preparare
reteta de cartofi în sine este simplu, dar există câteva subtilități de gătit. Coapta ca aceasta leguma cu pielea sau fără adăugarea de condimente preferate. rețete clasice utilizate de locuitorii munților Carpați, destul de simple și utile.
- tuberculi mari - 3 buc;.
- soiuri de brânză rasă sare - 100 g;
- unt - 2 linguri. l.;
- sare - dupa gust.
Se clătește tuberculii uscat, înveliți în folie, poate fi în 2-3 straturi, în timp ce cartofi zapechetsya mai repede. Punerea o astfel de convoluție de folie poate fie copt sau un cuptor cu zăbrele trebuie să fie bine încălzite. Se coace la 180 ° C timp de 90 minute. Se scoate din cuptor și, fără a scoate folia, burghiul, se taie pe lungime și a pus o bucată de unt.
În continuare, cartofii trebuie să zdrobesc cu o furculiță, se amestecă untul și sarea. puteți adăuga ierburi preferate sau usturoi, dacă se dorește. Top adauga branza si condimente ras. Există cald, până când brânza este topit și adaugă un gust picant suplimentar. Pentru iubitorii de clare pot fi recomandate pentru a freca cartofii cu ulei și sare înainte de coacere. Se poate condimenta sos de smântână sau iaurt neindulcit cu verdeață, usturoi sau castraveți. Se serveste cu o salata de legume proaspete.
Opțiuni cu diferite umpluturi
Gatiti la cuptor cartofi se poate cu orice umplutură: șuncă, brânză sau muraturi.
Puteți utiliza aproape tot ceea ce este în frigider. Reteta de cartofi cu bacon este destul de simplu.
- cartofi mijlocii - 4 buc;.
- untură (poate substitui bacon) - 150 g;
- piper, sare și condimente - gust.
Peel cartofii, se spală și se usucă. Se taie șunca în felii subțiri, se adaugă sare și condimente. Pe de cartofi pentru a face eco-incizie, fără tăiere prin totul.
Direct contra pentru a pune untură, fiecare cartof învelit în folie. Pune pe o foaie de copt, pune în cuptorul preîncălzit și se coace.
Cei care nu le place de grăsime, se pot folosi slănină sau alte topping-uri vor face cartofi copți în cuptor, chiar mai gustoase si aromate. Acesta poate fi o brânză solidă sau brânză rasă, ceapă prăjită, ciuperci, ardei gras sau orice alt ingredient gust. Cartofi copti in folie va incanta intreaga familie, iar umplutura pentru acest fel de mâncare, puteți alege să gust.
Puteți utiliza un set diferit de ingrediente pentru gătit încă cartofi gustoase. Urmatoarea reteta va multumi fanii de usturoi și smântână.
Cartofii nu curățați, va fi gata „în uniformă“. Fiecare răspândirea de cartofi cu ulei, înfășurați folia sub forma unui sac, a pus pe o foaie de copt. Se încălzește cuptorul și a pus cartofii si se coace timp de 1,5 ore. Dorința de a verifica cu un cuțit sau furculiță. În timpul pregătirii cartofii, se prepara sosul.