Nectar - o seva dulce secretat de plante. atenția unei persoane pentru a atras albine care produc miere din nectar util, care este folosit din cele mai vechi timpuri. De asemenea, are fost mult timp cunoscut nu numai pentru gustul său excelent, dar, de asemenea, proprietăți de vindecare.
Că plantele de albine au fost primele obiecte pentru studiul structurilor care produc această substanță. Mierea este o parte a plantei numită nectary, care de multe ori sunt în flori, cel puțin - în organele vegetative. Rolul nectarul care se formează pe frunze, tulpini și stipules nu sunt complet înțelese. Suc, care alocă nectary află în flori, îndeplinește funcția de a atrage polenizatori.
Utilizarea compoziției
Injectoarele floare vizita este transferat în corpul său cu stamine pe polen sau pistil ovulului, în cazul în care are loc fertilizarea.
nectaries suc utilizate în cantități mici și planta în sine ca un ovar aditiv biologic activ și protecție împotriva microorganismelor care produc vătămări. Ei se hrănesc cu multe insecte și unele păsări.
Compozitia nectarul florilor
producție colectarea
În cursul evoluției, natura a adaptat polenizator și polenizate, astfel încât acestea sunt fără unul pe altul, nu poate exista. Unii oameni obține produse alimentare, necesare pentru continuarea vieții, celălalt - capacitatea de a se reproduce.
Dar nu tot felul de insecte, care se hrănesc, folosind nectariilor suc, beneficiază plantele. De exemplu, afide provoca daune extrem de mari. Ea exceptia nectar, seva suge din țesutul plantei, agenți patogeni ai plantelor infecta o varietate de boli.
Fluture de colectare nectar prea, dar polenizatoare nu poate fi. Unii dintre reprezentanții acestui grup de insecte pentru a obține suc dulce, trompă să pătrundă în nectary, situându-se peste o floare, fără măcar să-l atingă. Larvele fluture adesea aduc prejudicii enorme pentru a culturilor și pădurilor. În lupta cu ei persoană pentru a ajuta păsările.
De asemenea, ca un fluture, o Hummingbird plutind pe o floare. Ei se hrănesc cu suc de flori secretoare. Polenizarea are loc ca urmare a faptului că, atunci când pasărea este foame, se freaca capul Stamen. Familia de colibri are mai mult de 300 de specii. Lungimea cea mai mare pasăre dintre reprezentanții acestei specii este de 20 cm. Cel mai mic Hummingbird abia 7 cm. Nu există nici o altă pasăre cu cioc lung și subțire, ca un colibri. Unele specii de păsări ciocuri permit colectarea de alimente cu multe plante, în timp ce altele sunt adaptate la un singur tip de planta. La o floare nectar de colectare Hummingbird este nevoie de toată ziua. Nevoia ei de zi cu zi de două ori greutatea păsării. În natură, există mai mult de 2000 de specii de plante tropicale și subtropicale care polenizează păsări. Dar colibri - cel mai faimos dintre ele sunt pasionat de nectar. Pentru a reface dieta de proteine, aceste păsări mânca insecte.
Metode neobișnuite de producție a acestui suc unic, uneori, foloseste un bondar. Se poate gnaw prin gaura in baza de nectar de flori sau de corolă, ajungând astfel la o sursă de hrană. Este de remarcat faptul că o altă albină pentru a găsi o gaură, nu-i dor să preia cazul. Acest lucru nu înseamnă că albina preferă doar o colecție de producție. El se numără printre unele dintre cele mai bune polenizatori. Bumblebee colectează o dată la polen mai mult decât orice altă insectă. Nu toată lumea știe că albina dă miere. Cantitățile de proteine, minerale și zaharoză în aceasta înainte de albine. Stocurile de miere de albine nu produce, pentru că doar o singură vară trăiește. Acest Larvele de produs pe bondar. În același timp, pentru a crea condițiile pentru ca nu este greu de reproducere artificială. Bumblebee conviețuiește în mod normal, cu omul.
Cele mai bune polenizatori sunt albine. Cazul ei fac de două ori mai rapid decât alte insecte. Mai ales cele caracterizate de albina. Ziua în care condițiile sunt favorabile, o persoană poate vizita până la 3000 de flori. Prin urmare, suc de zahăr îl aduce într-un număr mai mare decât alți iubitori de soluție dulce.
produse apicole
de colectare de succes nu depinde numai de eficiența insectei, dar, de asemenea, pe calitatea de selecție înflorire. temperatura aerului pentru un nectar de izolare suficient variază de la 10 la 38 de grade. Rata optimă de umiditate de 60-80%. O condiție importantă - prezența luminii solare și vreme windless.
În plus, albina se hrănește cu nectar, îl reciclează să se hrănească larvele lor și se pregătește pentru viitor sub formă de miere. Aceste spații au învățat să folosească oameni. În primul rând, oamenii organizat pentru a colecta miere sălbatică, care este extras din cuib, găsit accidental în scorburi de copaci. apicultura modernă se realizează de către albine. În albina internă are o mulțime de dușmani. ei adesea aduc prejudicii larve de molii, lovind o materie primă de ceară. Dar cel mai mare rău vine de la viespi. Ei fura miere, ucide animale slab familia de albine.
Un bun înlocuitor al zahărului este nectarul agave. Având un gust de miere de flori, de natura materiei prime și a procesului de preparare nu are nimic de a face cu el. De fapt, sirop de agave nectar este gătită într-un mod special de către om. Cele mai multe tehnologii moderne implică încălzirea materiei prime la o temperatură de cel mult 50 de grade. De aceea, persoanele care consuma alimente crude, prefera nectarul de agave. Acesta conține mai multe componente utile, dar fără controlul utilizării sale nu ar trebui să fie din cauza fructoza prea mult. La utilizarea nectarul agave în doze mici, poate îmbunătăți sistemul imunitar și să păstreze tonul general. culoarea este galben deschis sau maro inchis.
miere Educație
Conversia nectarului în miere de albine începe în zobike să-l curățați de polen. La etapa următoare nectar proaspăt eliberat de excesul de apă. Pentru a lasa umezeala se evaporă repede, albinele pun nectarul în cel mai cald celula cuib, și ca muta îngroșare. De fiecare dată când se deplasează de albine acționează asupra lui cu enzime, împărțind zaharoza în fructoză și glucoză. În continuare secretorie efect de separare conferă viitor mierii acide, consolidând protecția produsului finit de bacterii și ciuperci. Până la sfârșitul acestui proces, compoziția chimică a produsului este îmbogățit semnificativ cu vindecarea. Și abia acum ceară de albine sigiliu de miere. Sigilarea miere ceara indică apariția de maturitate.