Puțini oameni știu că tocană de acasă în multivarka obține chiar mai delicioase decât ustensilele de bucătărie obișnuite. Este gustos și sănătos fel de mâncare incredibil va face să uitați totul despre cumpărături tocană cu gust discutabil si de calitate. Singurul Secretul pentru tocană de gătit - este utilizarea de bun, în conformitate cu normele de carne selectate, si gatiti este posibil atât carne de porc și de vită, de vițel, de miel și de pui, și mai ales delicioase acest fel de mâncare este obținută din diferite tipuri de carne.
Acasă conserve de carne în multivarka
ingrediente:
Cum să se pregătească:
1 Se taie carnea în bucăți de dimensiuni egale, clătiți-l și eliberarea de filme și a trăit. Se usucă carnea cu un prosop de hârtie și locul în multivarku. Extincția apă nu trebuie să fie adăugate, deoarece această carne conține suficient suc. Morcovi si ceapa într-o tocană, de asemenea, nu se adaugă, astfel încât să nu întrerupă un gust pronunțat de preparate din carne. Nu este necesar să se adauge grăsime precum și a vasului finit se poate dovedi prea calorice.
2 Instalarea și rula un program de pe telecomandă Multivarki „stingând“ timp de cinci ore. După semnalul sonor, deschide capacul și se toarnă în vas condimente. Se amestecă bine fel de mâncare, piper și sare pentru a pune pe fiecare bucată de carne. Pentru a stinge carnea de vițel va fi suficientă la 4,5 ore, iar în cazul în care aveți de gând să tocană de carne de vită, atunci va trebui să pună în șapte. Primele trei ore, nu se deschide capacul, astfel încât sucul de carne nu se evapora. După trei ore, ar trebui să fie astfel încât sucul nu a fost suficient, iar carnea nu este ars.
3 sterilizate borcane proaspăt spălate. Nu toată lumea știe că procesul de sterilizare poate fi efectuată în multivarka după păstrarea coșul băncilor Steamer până la multivarka funcționează în modul „de aburire“.
4 Se toarnă tocană cu sucul de la bănci, fără a adăuga două degete până la margine. cutii Hot rola capac special conceput și a pus-o deoparte până când sunt complet rece. Conserve din carne trebuie să fie depozitate într-o pivniță sau un frigider. Se servește tocană de pe masă, în plus față de orice garnitura.
tocană de pui în multivarka
tocană de gătit acasă, nu este dificil, dar de Multivarki cu care este capabil să facă față gazda chiar și fără experiență. Mulți susțin că trebuie să știți mult mai mult, dar o supa de pui bun pentru a găti supa de pui se dovedește că nu toată lumea.
ingrediente:
- măruntaie de pui proaspete - 4,5 kg;
- apă - 100-125 ml;
- frunze de dafin, sare, piper negru.
Cum să se pregătească:
1 ar trebui să se pregătească mai întâi un pui. În acest scop, se taie în bucăți, astfel încât mai târziu a fost mai ușor să le taie carnea. Cel mai bine este de a proceda după cum urmează: a pune puiul pe o placă de tăiere pentru carne și se taie în jumătate cu un cuțit ascuțit. Din fiecare parte a șuncă tăiat și imediat l taie la coapsa și partea inferioară a piciorului.
Fiecare jumătate rămasă din pasărea este tăiată în două părți a la carte. Dacă sunteți în imposibilitatea de a cumpăra carnea de pui cu gâtul, gâtul ar trebui să fie tăiate și retrase din circuitul agricol separat: atunci de va fi posibil pentru a găti supă. Fiecare bucată de carne cu apă curentă, se îndepărtează coaja și se usucă cu un prosop de hârtie. După aceea, odată ce taie carnea de pe oase și se pune într-un castron mare. Oasele pot fi, de asemenea, lăsată la bulion.
2 Următorul vine rândul său de gătit tocană de pui directă. Pui multivarochnuyu schimbare într-un castron și se adaugă apă pentru a-l, cu toate că nu este obligată să facă pui la fel de proaspătă alocă o mulțime de suc. Multivarku includ „Punerea out“ modul și să se pregătească carnea timp de patru ore. Cu o oră înainte de sfârșitul călire într-un castron se adauga condimentele.
Cantitatea optimă de sare este determinată pe baza tocană de linguriță de sare per kg de carne. În cazul în care aveți de gând antena de satelit pentru a stoca pentru o lungă perioadă de timp, rata de sare ar trebui să fie ușor crescută. Întregul conținut al castron se amestecă o lingura, capac si compot pana cand se inmoaie.
3 este gata pentru a comuta tocană fierbinte borcane lingură sau oala de turnare sterilizate. Carnea când ar trebui să umple complet borcanul. borcane acoperit imediat și plasat într-un loc liniștit. Toate băncile ar trebui să ascundă una pătură, astfel încât acestea se răcește treptat la temperatura camerei, după care acestea pot fi rearanjate în frigider. Stocate tocană de aproximativ 3 luni.
Sterilizarea borcane și sfaturi în multivarka
Băncile sterilizate până pereții interiori ai apa începe să curgă (adică, aproximativ 15 minute). După aceea, cutii de conserve sunt rearanjate pe tesatura net cu susul în jos. Ar trebui să fie utilizate în același tac sau cârpe, astfel încât să nu te arzi. Atunci când toate băncile vor fi sterilizate, aragaz coș cu abur este îndepărtat și meniurile capac timp de 15 minute în apă clocotită și apoi prin furci de deplasare partea lor interioară în jos pe o cârpă curată. Dacă intenționați să stocați tocană timp de cinci ani, băncile trebuie să fie sterilizate nu este mai puțin de o jumătate de oră, și să le închideți capacul strâns cu cheia.
sfaturi utile
bucătari cu experiență nu recomandăm pentru a pregăti tocană de piept de pui, deoarece nu dă o supă bună. mai bine potrivite sferturi de pui. Dar dacă într-un mediu urban va fi capabil de a obține această carcasă de pui interne, tocană se va dovedi foarte gustoase și nutritive.
Tocană finit poate adăuga absolut orice fel de mâncare. Mulți oameni le place să facă cu ei sandwich-uri cu legume. Pentru a pregăti tocană de pui este cel mai bun de a folosi carnea de pasăre grasă. În cazul în care o parte nu a fost cutii de conserve, pot fi răspândite tocană în recipiente din plastic de produse alimentare, dar în acest caz, ar trebui să fie depozitate în congelator.
În cazul în care femela a fost cumpărat în avans, aceasta ar trebui să fie plasat în congelator, dar în acest caz, înainte de gătit, se adaugă până bucățile de carne într-o cratiță și se acoperă cu apă timp de 3-5 ore.
Unele gospodine cu laicilor de carne în multivarku curățate ceapa tăiată în jumătate, apoi gustul de carne de vită conservată de vită este o mai picantă. bucătari cu experiență înainte de fălțuire pentru a menține băncile într-o tocană multivarka în modul „încălzire“, aproximativ 15-20 de minute. Nu trebuie să ne gândim că la ora patru stingere multivarka sunt prea lungi pentru pui, pentru că în acest aparat lichid de bucătărie se încălzește rapid, și produse dense, care vor fi tratate și tocană, dimpotrivă, sunt încălzite pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât acest timp poate fi considerată ca fiind optimă.
Beneficiile tocană de acasă
Beneficiile tocană de acasă poate fi bine in comparatie cu beneficiile pe care le aduce organismului la un pui fiert. Acest fel de mâncare poate hrăni copiii lor în condiții de siguranță, și, în plus, acesta poate fi considerat un regim alimentar.
Principalele avantaje ale tocană preparate în multivarka se referă procesarea delicatețe. carne de pui gătită conservată, astfel, un număr maxim de proteine animale valoroase. În plus, există încă multe elemente urme utile, și anume, vitamine, magneziu, fier și fosfor. Pentru a supraviețui în tocană de mai multe substanțe nutritive, este recomandat pentru a găti carnea de pui de găină tineri.
Se serveste tocană cu cereale. paste. cartofi și orice alte produse alimentare. Cu toate acestea, este mai bine să-l preîncălzirea la fel de rece, deoarece nu este atât de apetisant si gustos. Cu un deficit de timp liber pentru gătit, tocană ajută într-adevăr gospodine, deoarece permite o foarte rapid și ușor pentru a pregăti mese delicioase pentru întreaga familie și pentru oaspeții neașteptate.