Ingrediente pentru „Salata“ Inspirația „reteta:
Cum să se pregătească salata de „inspirație“
Sfecla cu grija mea cu o perie sub jet de apă și a pus în apă clocotită. Pentru a păstra frumoasele culori, saturate pot fi adăugate la apă, o linguriță de zahăr și un pic de suc de lămâie. Sare de apă nu este necesară, deoarece face sfecla solidă. Se fierb legumele la foc mediu pana cand se inmoaie. Sfecla poate fi preparată de la 40-50 de minute până la 2 ore, în funcție de mărimea și vârsta sfeclei. sfecla fiartă răcită sub jet de apă rece și curățate. Pe de o sfeclă taie cateva felii subtiri de trandafiri. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit sau un cuțit special de utilitate pentru curățarea și tăierea legumelor. sfecla Rest frecat pe o răzătoare grosier.
Pune morcovi în apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute. Lasa sa se raceasca pentru ea, și înainte de grătarul, se taie un 4 fâșii lungi de morcov pentru a decora salata. Este foarte convenabil de a utiliza pentru acest cutit versatil - benzi sunt obținute subțire, netedă și fără efort. Acest cutit este doar un mare ajutor în bucătărie, dar pentru a lucra cu el trebuie să fie atent să nu se taie cu dinți ascuțiți.
Odihneste morcovi și freca pe o răzătoare grosier.
file de pui tăiat în două bucăți și pus în apă clocotită (apă ar trebui să acopere doar ușor de carne). Închideți tava cu un capac și se diminuează căldura la cel mai mic, lichidul nu se fierbe. Se fierbe puiul timp de 20-25 minute. Această metodă de preparare este numit braconaj.
Braconajul - acest lent alimente de gătit în apă, se produce fără fierbere, temperatura lichidului este de aproximativ 90-95 de grade. În această metodă a obținut carne gustoasă, fragedă și suculentă. Să se răcească carne fiartă și tăiată fin.
Ouă de pui sunt puse în apă sărată rece și se fierbe la foc mediu timp de 8-10 minute de fierbere. Este important să nu se digera ouăle, proteina nu sa transformat din cauciuc, și gălbenuș cu o floare gri.
Ouăle răcite în apă rece și se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Frecați gălbenușurile pe o răzătoare grosier.
Proteinele de pui, de asemenea, freca pe o răzătoare grosier.
Frecati branza pe o răzătoare grosier. Brânză poate lua orice pe care doriți.
Pentru a face aceasta salata, am folosit ceapa rosie, are o aromă ușoară. Șterge-l din pieliță și se taie fin. Puteți lua o ceapa obișnuită, dar să se încline claritate nu este întreruptă aroma delicata de salata, trebuie să se toarnă apă clocotită timp de 2-3 minute. Apoi se aruncă într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece.
Ciupercile tăiate fin (am marinata ciuperci).
Toate ingredientele sunt preparate, vom începe să colecteze salata. Acesta poate fi circulară sau pătrată. straturi Vykladyvanii este mai bine să se folosească un inel de servire, se va da salata forma perfect plat. Un astfel de inel este deosebit de utilă în cazul în care v-ați decis să facă o formă pătrată salată, așa cum am (pentru a colecta fara salata este destul de problematică).
Deci, răspândirea straturile salata în următoarea secvență:
- sfeclă
- morcovi
- cepe
- file de pui
- gălbenușuri de ou
- ciuperci marinate
- cașcaval
- albușuri de ou
Făcând a crescut de la sfecla. felii de sfeclă de ușor se suprapun reciproc și le ușor plia într-un tub. Petalele nu sunt nerăsucite, străpung cu o scobitoare trandafir pe ambele părți și taie vârfurile foarfece lungi (nu se poate folosi o scobitoare, ci pur și simplu lipi un trandafir într-o salată adâncă). Apoi, îndreptați-o cu grijă marginile de petale și Rosette gata. Puneți-l în centrul de salata, răspândirea panglici de morcov si se decoreaza cu frunze de pătrunjel.
Salata „Inspiration“, cu carne de pui si ciuperci gata! Trimite-l în frigider pentru câteva ore, așa că a insistat, și ne supunem masa de sărbătoare, și nu numai. Puteți trata pur și simplu aceste salate delicioase ale animalului tau preferat.
De asemenea, puteți vedea salata reteta cu morcov coreeană și de pui. Pe cerul gurii, se aseamănă cu o salată „inspirație“, același blând, ușor și nutritive.
Bucurați-vă de toată masa!
Apoi se transformă și alte rețete interesante dreptul la casuta ta de email!
articole similare
