România a fost întotdeauna renumită pentru abundența de diverse aluat-copt, nu numai ca un simbol culinar, dar chiar și o parte a culturii! Că turte de aur rotunde au ocupat un loc special în el. tort Turtă dulce cu varză suculent, crocant - un fel de mâncare tradițional rusesc. Fiecare fată a doua zi după nuntă a trebuit să demonstreze abilitățile lor culinare prin prepararea oaspeții cu aroma de tort. O petrecere de ziua în copt efectuate rudele ca o invitație la o vacanță. Hostess cruțat nici un efort și timp pentru a găti prăjituri delicioase, deoarece vasul este sigur de a fi delicioase! Nevsegda ritmul de viață modern ne permite o lungă perioadă de timp de lucru pe acest tratament. Dar, de-a lungul secolelor, istoria bogată a acestui fel de mâncare este nu numai că a extins numărul de specii sale, dar, de asemenea, o mulțime de rețete mari, cum să gătească plăcintă varză rapid și ușor!
Reteta plăcintă deschisă cu varză și verde
Este fel de mâncare picant și satisfăcătoare pentru cină plăcut în special omul. Fii atent mâncat cu viteza luminii, o are doar pentru a pune prăjiturile pe masă.
- Făină - 250 g
- oua mari - 2 buc
- Lapte - 100 ml
- Sare - un vârf de cuțit
- Smantana - 1 lingura
- Soda - linguriță 0,25
Rapidă plăcintă varză drojdie și ouă
Acest aluat este drojdie necesită aproximativ 30 minute pentru proofing bazată pe aluat. Este potrivit pentru rulouri dulci. În termen de o jumătate de oră va avea timp să gătească și să se răcească umplutura delicioase.
- Drojdie rapidă - 1 lingura
- Ulei vegetal - 80 ml
- Zahăr - 1.5 linguri
- Flour - Articolul 2.5 și 3 linguri de drojdie de reproducție
- lapte cald sau apă - 300 ml
- Sare - 1 lingura
- Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura de ungere pan
- Gălbenuș - pentru gresare tort
- Drojdie, zahăr și 3 linguri de faina se combină într-un recipient mic, apoi se toarnă apă caldă sau lapte și se amestecă bine.
- Se supune amestecul într-un loc cald pentru a închide recipientul textil sau capacul nu este necesară.
- După 13 minute, se diluează sare în ulei.
- introducând treptat amestecul la drojdia, apoi se continuă amestecarea, se adaugă făina cernută. Începem să framanta cu o lingura.
- Verificați modul în aluat și în funcție de lipicioasa pentru a turna un pic de făină. Framantati de mână.
- Ne rezervăm masa să crească într-un loc cald, se acoperă cu capac.
- În 15 minute, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura.
- Se pune o tigaie de apă la foc mare și se aduce lichidul la fierbere.
- Deci, varza shinkuem se toaca marunt sau carouri. Alegeți tipul de tăiere pe gustul tau.
- Coborâți-l în apă clocotită, se reduce căldura la un nivel minim și se fierbe aproximativ 4-5 minute în apă sărată. Acest lucru se face astfel încât umplutura nu se ajunge greu.
- Ori într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă. Între timp, se topeste untul intr-o tigaie, a pus bucătarul ou.
- Spread principal ingredient de umplere puietul tigaie cu sare, până când culoarea aurie transparentă și lumină pe foc mediu. picătură de ou în apă rece.
- Opriți tigaie și să dea rece. Ou curat, fin tăiat, sau trei pe o răzătoare și răspândirea pe o tigaie, se amestecă. Este pus deoparte. Porniți cuptorul.
- Până la umplerea se răcește pregăti suprafața de lucru: pe masă, sau un consiliu de mare, astfel încât să-i a fost posibil să se rostogolească aluatul si se presara cu faina cernuta. Pune aluatul pe ea, perforate.
- Se împarte în două părți. Unul ar trebui să fie un pic mai mare decât cealaltă, ea va servi ca bază de tort. Intindeti aluatul în conformitate cu formularul. Puteți lăsa unele pentru decor. foaie de copt sau tigaie mare unsa.
- Pune stratul mare, pus într-o formă tigaie. Plast trebuie să atingă marginile formei.
- distribui în mod uniform de umplere, se acoperă cu un strat de un al doilea test și sigilii din colț. Gălbenușul este agitat la temperatura camerei și să le lubrifiază un tort.
- Coaceți în cuptor timp de aproximativ 35 de minute.
tort de umplere rapidă pe chefir cu varză, cartofi și ciuperci. Rețetă pentru 40 de minute
Pie pe un aluat rigid care seamănă cu consistența smântânii. Această metodă face posibilă atingerea fastul și de gătit nu ia mult timp. Aluatul se prepară doar 5 minute.
- Cartofi - 2-3 buc mici
- Ciuperci - 2-3 pc
- Varza - 300 g
- Unt sau legume - 1 linguriță
tort simplu cu varză și morcovi în cuptor
O mare rețetă pentru rapid și ușor de a găti aluat de plăcintă cu varză pe o luxuriantă. Drojdie nu este folosit, dar obține încă o bază aeriană.
- Făină - 370 g
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Dezintegrant - 0,5 linguriță
- Lapte - 200-240 ml
- Sare - 0,5 linguriță
- Morcovi - 1 buc
- Varza - 300 g
- Sare - un vârf de cuțit
- Gălbenuș - 1 buc
- coji de morcovi si se toaca marunt sau grătarul, se combină cu varză tocată.
- Fierbeti sare în tigaie ulei vegetal încălzit la foc mic timp de aproximativ 7 minute.
- Apoi deschideți capacul și bagati la frigider. Pentru varza a fost clare, opărește cu apă clocotită ea deja tăiată.
- Laptele este ușor cald. Aproape toate cerne faina intr-un recipient mare.
- Există, de asemenea, trebuie să se toarnă sare și se amestecă dezintegrant.
- Se toarnă untul și laptele și se amestecă bine cu o lingura tot, evitând formarea de bulgări.
- Framantati cu mâinile în aceeași capacitate și în cazul în care începe să stick-l pune pe masă, stropite cu restul de făină.
- Porniți cuptorul să se încălzească. Coacerea unsoare. Din totalul Bun bucata otschiplyaem de aluat. Cea mai mare dintre rola afară, nu de mult stoarcerea.
- Pune aluatul, umplutura si traverselor de formă, iar restul se taie în bucăți.
- Le-am pus pe partea de sus. În timpul de gătit, ele devin pufos și să formeze o formă frumoasă.
- O perie muiată în bătut tc gălbenuș de ou și promazyvayut tort. Dacă luați un ou din frigider, apoi unsă Settles aluat cald.
- Pune aluatul în cuptor pana se rumeneste. Dorința de a verifica băț de lemn.