Acasă | Despre noi | feedback-ul
Activați enzimă lipolitică.
Se servesc ca purtători greu solubili în apă, produse de hidroliză grăsimi și vitamine liposolubile A, D, E, K.
Atunci când emulsionat grăsime este divizat în particule mai mici. Acizii biliari sunt adsorbiți pe suprafața de grăsime reduce semnificativ tensiunea de suprafață, grăsimea este zdrobit în particule, care anvelopate din nou acizii biliari, prevenind coalescența lor. Rezultatul este stabilizarea grăsimii și crește semnificativ suprafața de contact cu enzima lipolitică. Stabil emulsie de grăsime este apoi supus hidrolizei sub influența enzimelor pancreatice (lipaze, fosfolipaze, HOLESTEROLESTERAZ).
Digestia grăsimilor este implicată și intestine KOLIPAZY. Assist ionilor de calciu hidrolizat de grăsime care formează complecși cu IVH liber.
astfel prin hidroliza glicerolilor formate de grăsimi comestibile, colesterol, IVH, fosfați, bază azotată. Trebuie remarcat faptul că, în descompunerea grăsimilor sunt lipazele implicate si intestinale, dar activitatea lor este scăzută, de altfel, ele scindează numai monogliceride și nu au nici un efect asupra di- și trigliceride. Sa constatat că absorbția produselor de hidroliză a grăsimii are particularitatea ei. Ușor de absorbit alcooli mucoasei intestinale, fosfati, AK, scurt legat, IVH bază azotată. Este dificil de produși de hidroliză solubile în apă (colesterol, IVH, monogliceride), vitaminele liposolubile sunt absorbite numai în complex cu acizi biliari. Aceste complexe sunt numite HOLEINOVYMI. În această formă este dificil de compuși solubili în apă trec prin membrana enterocitelor. În aceste celule, vilozitățile intestinale este degradarea lor. Acizii biliari Astfel, imediat alimentat în fluxul sanguin și prin vena portă livrate la ficat. De acolo ei sunt din nou o parte a bilei va patrunde in intestinul si poate participa la un nou act de grăsime digestia, sau eliminate din organism, ca parte a scaun - KOPROSTERIN. Se constată că legarea pool de acid biliar la adult este de 2,8 -3,5gr. astfel, ei fac 5,6 rotații pe zi datorită circulației hepatice-intestinale. După produșii de hidroliză grase au intrat enterocite în peretele intestinal începe să sintetiza grăsimi care sunt specifice acestui organism, care, prin structura lor diferă de grăsimi alimentare. sinteza de grăsime mecanism în peretele intestinal este următoarea: În primul rând, activarea glicerol și apoi succesiv IVH de acilare va avea loc pentru a forma alfa-glicerofosfat mono- și digliceride. Forma activă a digliceridelor - fosfatidic K-TA este esențială pentru sinteza de grăsime din peretele intestinal. Din aceasta, după activarea în prezența CTP CDP -DIATSILGLITSERID format care dă naștere la o unsoare complexă.
Atunci când mușcăturile de șarpe crește activitatea A2 fosforilazei. În C2 poziția de fosfatidilcolina și fosfatidil clivat polinesaturate IVH format și compuși toxici -LIZOFOSFOLIPIDY cu activitate hemolitică.