Noi oferim reteta este de san foarte suculent si gustos de pui umplute cu ciuperci și brânză. Acest fel de mâncare este preparat cu simplu si perfect pentru masa de sărbătoare sau în orice zi pentru prânz și cină.
Ingrediente pentru file de pui umplute cu ciuperci
- pui-file 800g
- 50 de grame de brânză
- ciuperci, 300g
- 150 de grame de ceapa
- ulei vegetal
- unt, prăjire (1 lingura)
- orice crema-400ml
- sare, piper și condimente după gust
Gătitul file de pui umplute cu ciuperci si branza
Pasul 1. cotlet ceapa. Se incalzeste o tigaie de unt și ulei vegetal. Prăjește ceapa pana se rumeneste.
Pasul 2. taie ciupercile în felii subțiri și le Doda în tigaie cu ceapa. Se amestecă și se prăjește până aurii. Sare și piper.
Pasul 3. Scoateți ciupercile din tigaie și jumătate ciuperci Doda brânză (ras pe o răzătoare grosier) pentru umplere.
Pasul 4. Obținerea fileului de umplutura. În mijlocul incizia file se face (dar nu complet) și se taie în interiorul o mică bucată de carne. sare Fillet, piper exterior și interior. Puneți umplutura în tăiate, prese bune și închide o bucată mică de fileul tăiat.
Pasul 5. Repartizăm umplutura in jos fileurile în tigaie, încălzit cu ulei. Fry șapte minute până dedesubt de aur. Apoi, rândul său, de cealaltă parte și se prăjește încă aproximativ 7 minute.
Pasul 6: Acum du-te la cealaltă parte a tigaia de ciuperci și se toarnă ingredientele crema. Sare, condimente și se fierbe Doda la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
La masa de servit cu orice fel de mâncare.