clatite subtiri cu lapte, fierte în această rețetă este destul de ușor pentru a viziona peste și să se întoarcă peste. Ei primesc cele mai bune de dulce și delicios, perfect combinate cu smântână, gemuri, siropuri, și nu au nevoie de umplere suplimentară.
- lapte - 500 ml;
- zahar - 2-3 linguri. linguri;
- bicarbonat de sodiu - ½ linguriță ;.
- sare - un vârf de cuțit;
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- Oua - 2 buc;.
- făină - 250 g
clatite subtiri cu reteta de lapte cu o fotografie
Cum sa faci clatite subtiri
- lapte încălzit, dar nu se fierbe. Arunca un vârf de cuțit de sare și de încercarea de a conduce două ouă mijlocii.
- Trebuie adăugat zahăr, din care o parte poate fi variată. Totul depinde de preferințele personale și modul de a servi feluri de mâncare. Dacă clatite va fi în cele din urmă completate cu lapte condensat dulce, sau fiert, puteți reduce doza de zahăr. Bate mixer greutate lactic sau un pămătuf convențional.
- Faina se amesteca cu bicarbonat de sodiu, printr-o sită cernută fină și se adaugă părți în lapte, continuând să se agite puternic biciuire sau de masă. Dacă ați crezut că aluatul a primit prea lichid, se adaugă un pic mai mult făină, dar este important să nu exagerați. Mai puțin făină - mai subțire va fi clătite!
- Se toarnă 2 linguri de ulei vegetal, se amestecă. Ne rezervăm aluatul pregătit pentru o jumătate de oră numai pentru a „câștiga“ conținut în gluten de făină. După timpul specificat vasul este încălzit, ușor se pensulare cu ulei vegetal (dacă este vesela are acoperire non-stick de calitate nu poate lubrifiat). Pe suprafața fierbinte a porțiunii de testare oală de turnare, suluri pan distribuirea compoziției clătite uniform de-a lungul întregului perimetru un strat subțire.
