Perioada - rodul curmali, care din cele mai vechi timpuri, oamenii au apreciat pentru proprietățile lor nutritive și benefice. În majoritatea țărilor, acestea sunt livrate sub forma de fructe uscate, curmale, dar la domiciliu și de a folosi proaspete, de obicei, ca un desert.
Țările în care cultivă smochini
Datele sunt fructele de dimensiuni mici și formă alungită, care este ascuns în interiorul osului destul de mare. Culorile lor pot varia de la maro deschis la nuanță ciocolată roșu. Grow fructele de pe palme mari de date, care au un trunchi gros și situate pe ramuri de top cu frunze lungi.
Curmali cresc bine și aduce roade numai în țările calde cu un climat tropical sau subtropicale. Ele sunt bine tolerate de căldură intensă, dar poate muri sau să înceteze să dea roade după răcire puternică. Deși unele tipuri de palmieri pot tolera în condiții de siguranță înghețuri slabe și pe termen scurt, care sunt în deșert pe timp de noapte.
Locul de nastere al datelor de fructe este considerat Africa de Nord, în cazul în care sunt cultivate curmali de mii de ani, de regulă, în apropiere de oaza. Într-o scară industrială, acestea sunt cultivate în Egipt, Algeria, Maroc, Sudan, Liban, Israel, Arabia Saudită și multe alte țări din Africa. Aceste stări de azi sunt principalii furnizori de date de pe piața mondială. În acest caz, cea mai mare parte a fructelor cultivate acolo este consumată de către rezidenți locali, ceea ce nu este surprinzător, deoarece datele sunt prezente în bucătăria arabă într-o varietate de forme. Data de palmier pot fi cultivate la domiciliu, din oase, dar nu va da roade - pentru sunt necesare aceste condiții climatice speciale.
Și curmali dea roade într-o singură țară europeană - Spania. Ele sunt cultivate de vânzare în apropierea orașului Elche din Valencia, în cazul în care există copaci potrivite pentru aceste condiții climatice. Acesta datează din Spania au fost importate în Mexic și America de Nord, în cazul în care cresc în continuare. În Statele Unite, aceste fructe sunt cultivate în California. Cele mai scumpe si de calitate sunt considerate California, palestinian și datele israeliene.
Compoziția și proprietățile benefice ale date
Nu Perioada în zadar considerate a fi cele mai nutritive fructe. Ele conțin o mulțime de apă și carbohidrați, un pic mai puțin de grăsime și proteine. Ele sunt bogate in vitamine, vitaminele A, C, D și K. Compoziția date incluse multe oligoelemente magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu, zinc, sodiu, mangan și cupru. Aceste fructe sunt, de asemenea, campioni în indexul glicemic, astfel încât acestea trebuie utilizate cu precauție pentru persoanele care suferă de diabet. În Fenicia conține o mulțime de glucoză și fructoză, care, spre deosebire de zaharoză, este mult mai bine absorbit de organism.
Cu toate datele sale de valoare nutritivă - un produs destul de mare de calorii. Valoarea lor energetică este de 280 kcal pe 100 g Acesta este motivul pentru care ar trebui să fie consumate în cantități limitate pentru cei care caută să-și piardă în greutate.
Datorită compoziției sale datează utilă pentru a include în dieta pentru a consolida sistemul imunitar, în special în timpul afara sezonului, precum si a bolilor cardiovasculare. Ele sunt utile pentru ficat. intareste gingiile și dinții. Și datorită țesutului de fructe și normaliza digestia. Acestea sunt utile pentru a adăuga la dieta copiilor de la 3 ani, ca parte a datelor, oligoelemente și vitamine necesare pentru copii să crească și să se dezvolte în mod corespunzător.