usturoi murate la gust este foarte picant și este foarte util să mănânce, și usturoi sunt aceleași ca am cumpăra în piață, puteți să vă pregătiți pentru iarnă.
Acesta este preparat dintr-un foarte puternic și de dorit capete tinere de usturoi copt, în care cojile lor încă nu fie zhestkoy.I este tipic, atunci acest lucru este ceea ce bautura poate cheltui capete de usturoi proaspăt, sau demontați-l pe dinți sau lobi.
Și se pare foarte parfumat și clare și pot fi furnizate în timpul iernii la orice fel de mâncare de carne sau pește.
Și aici este un pas cu pas reteta pentru usturoi murat, însoțite de fotografii, în etape:
Aici sunt ingredientele necesare pentru prepararea usturoi:
În Rusia, de la bautura vechi, nu numai legume și fructe, dar chiar și iarbă - goutweed, lebădă, salcie-planta, rubarbă, blaturi practic orice legume, usturoi săgeți bine, și, desigur, usturoi.
Tehnologia de fermentare este aproape la fel (o voi descrie pentru usturoiul, o dată întrebarea în mod specific cu privire la aceasta).
- Usturoi, curățat, spălat și uscat.
- Ne pregătim o rată de saramură de 1 litru de apă: 1,5 lingurițe sare, frunze de dafin, orice condimente, pe care am bucura - hamei-suneli, frunze de hrean, coacaze, etc.
- Usturoiul, a pus într-un email (sau chiar mai bine - lemn) recipient, se toarnă saramură, pavarea ierburile rămase și se adaugă o bucată de pâine neagră (va acționa ca plămadă, în loc de pâine, puteți pune un pic de varză acră)
- Lasă timp de două sau trei zile în căldură, apoi scoateți-l în frigider.