Supa pentru copii pas cu pas reteta cu fotografii

borș roșu clasic cu sfeclă - este proprietatea popoarelor slave. Practic - un fel de mâncare tradițională ucraineană, dar în diferite variante este gătită și națiunile vecine. Prin urmare, de la o vârstă fragedă, la grădiniță, școală și, desigur, la domiciliu, nu ne putem imagina viața fără un gust aromat, bogat, cu un borș de sfeclă. Dar kiddies de la vechiul 1 an la 2.5 ani, aveți nevoie pentru a găti supă destul de diferit decât dacă ați gătit copiii săi mai mari sau adulții. În primul rând, pregătirea această supă, nu se poate prăji legume, care au nevoie pentru a pune afară. În al doilea rând, dinții la copii este încă foarte mic, astfel încât pentru legume borș trebuie să fie tăiate fin sau le grătar pe o răzătoare grosier. Supa pentru copii borș ar trebui să fie cu caractere aldine. În această rețetă, am luat în considerare toate nevoile copiilor mici de la 1 an la 2,5 ani a fost gustos și plăcut să-l mănânce, și tu, ca o mama, am înțeles că copilul mănâncă alimente utile, proaspăt preparat.

Ingrediente pentru borș pentru cei mici

pas cu pas Pregătirea cu fotografii Borsul pentru cei mici

Se prepară bulion gras folosind, de exemplu, carne de vită sau de pui. La sfârșitul gătit, scoateți carnea și tulpina bulion, dacă se dorește, pentru a face curat.
Se spală și apoi se curăță sfecla. Frecati-l pe o răzătoare grosier sau se toaca marunt.
Taie fin tomate, dacă se dorește, poate ieși din piele, pre ei opărite cu apă clocotită.
sfecla Gatiti și roșii într-o tigaie, adaugandu-i 50-100 gr. bulion. Există, de asemenea, se adaugă două linguri de suc de lamaie - aceasta va salva o supă de culoare strălucitoare, saturate și îi conferă o aciditate caracteristică.
legume se fierbe, închiderea tigaia cu un capac, timp de 30 minute, procesul de monitorizare pentru a începe de sfeclă nu este prăjit și nu este ars.
În continuare, se pregătească celelalte legume. Se felii de varză julienne bine.
Se toaca marunt ceapa, de asemenea.
Frecati pe o răzătoare, sau dacă vreți, morcovii se taie în julienne fine.
Deci, primul lucru supa de fierbere pune varza felii, morcovi și ceapă. Este aceste legume sunt fierte mai mult decât cartofii. gătiți-le în bulion până se înmoaie.
Adăugați zahăr și sare după gust.
Grate cojit cartofi pe o răzătoare grosier.
Timp de 10 minute, până când feluri de mâncare gătită, se adaugă cartofii tocate.
Apoi se adaugă sfecla fierte cu roșii. Și se fierbe supa pentru încă 10 minute.
se adaugă opțional în supă copil frunze de dafin, ierburi tocate mărunt și cățel de usturoi mici. Din aceasta, supa va fi mai apetisant.
După gătit, lăsați-l infuzat borș timp de cel puțin 1 oră, astfel încât el a dobândit un gust mai intens. Aceasta supa este recomandat, așa cum am menționat deja, copii mai mici, variind de la 1 an, dar aceasta înseamnă, de asemenea, că aceasta poate fi folosită pentru hrana tuturor, inclusiv chiar și adulții. Având în vedere vârsta copiilor dumneavoastră, legume nu se poate freca pe o răzătoare, și se taie cu un cuțit. De asemenea, carnea de la care ai fiert supa, puteți taie și se adaugă la sfârșitul borș gătit.