Trout - Fish, care este folosit pentru sărare, fierbere, prăjire, coacere și, în toate cazurile, se dovedește uimitor.
Antena de este imposibil să se încurce, dar ele pot fi foarte usor de preparat.
Suficient pentru a avea încredere în ajutor in bucatarie - multivarka.
Această minune cratiță admirabil cu o varietate de produse și păstrăv nu fac excepție.
Complăcea pește apetisant?
multivarka Trout - principii generale de preparare
Pentru a pregăti păstrăv în multivarka pot folosi fileuri, fripturi și chiar bucăți nelichide, cum ar fi cozi, creste cap. Ele sunt foarte bune pentru supe de pește. Păstrăv Pre spălat obsushivayut. De multe ori piese de marinat pentru a face gustul de pește roșu mai bogat.
Condimentată Pastravul:
• piper negru;
• condimente pentru pești;
• Greens diferite.
Păstrăv prăjit, fierte sau coapte cu diferite sosuri. Acesta combină perfect cu legume: cartofi, vinete, roșii, dovlecei, ceapă. Cereale este cel mai bine pentru a da preferință la orez. Pe baza acestui duo, există multe retete interesante.
În păstrăv multivarka poate fi, de asemenea, aburit. Pentru a face acest lucru, utilizați o tavă specială. Este important să nu se pună piesele în ea strâns la circulația cuplului a fost liber. Pentru acest fel de produs de gătit dovedit felii foarte gustoase frecate cu diverse condimente, puteți marinati în prealabil. De asemenea aditivi parfumate aruncate în apă să se evapore.
Reteta 1: Trout multivarka un cuplu
Formularea păstrăv multivarka cu abur. Pește devine suculent, delicios, nu contine calorii. Se îmbină perfect cu legume fierte și proaspete.
• bucăți de păstrăv 0,7-0,8 kg;
• sare și piper negru;
• 2 linguri ulei de măsline;
• 2 crengute de cimbru.
1. Se taie felii de păstrăv sau de a folosi fripturi gata făcute. Clătit cu apă, șervețele obsushivayut.
2. Punerea ulei de măsline (puteți lua orice alt) cu sare, piper și stoarcere-le zeama de la o lamaie.
3. freacă bucăți păstrăv se amestecă pregătite și se lasă timp de o oră.
4. multivarku toarna un pahar de apă, este mai bine să ia apă fiartă. Arunca crengute de cimbru.
5. Primim bucăți de păstrăv, frecati suc si sos din partea de jos a veselei și a trecut pe o tavă specială.
6. Gatiti pe programul „aburire“ exact douăzeci de minute. După ce semnalul este scos tava și peștii pot fi livrate imediat.
Reteta 2: Pastrav multivarka cu smântână și brânză
Opțiunea fel de mâncare suculent de păstrăv în multivarka care caracteristică este un sos uimitor. Smantana este de dorit să se ia o brânză de mare de grăsime este orice solid.
păstrăv • 2 friptură;
• 50 de grame de brânză;
• 180 grame cremă;
• 1 ardei gras;
• ulei de culoare verde.
1. ulei Grease multivarku, doar o lingura. „Coacere“ include programul.
2. frecat sare fripturilor și pregătirea pentru acest mod op 10 minute pe fiecare parte.
3. Se amestecă smantana cu branza rasa, se adauga ierburi si condimente.
4. Repartizăm sosul la păstrăv prăjit, dar nu toate. Aproximativ jumătate din necesitatea de a lăsa.
5. Top a pus un ardei gras, tăiat în fâșii.
6. Imprastiati felii de rosii deasupra ardei.
7. Se unge sosul de roșii rămase.
8. Închideți multivarku, gatiti pe același program, timp de aproximativ douăzeci de minute.
9. După ce semnalul este scos păstrăv de apetisant hrănit ca un vas separat. Decoreaza cu verdeață.
Reteta 3: abur multivarka pastrav cu orez
mod foarte convenabil de gătit pește în același timp util pentru ornat. Rice poate folosi oricine, chiar maro si maro. Calcularea ingredientelor în trei porțiuni. În schimb, puteți folosi o bucată de friptură sau câteva bucăți de file.
• friptură 2-3 păstrăv;
• 1 cana de orez;
• 2 cani de apa;
• 1 vârf de cuțit de oregano;
• 2 căței de usturoi;
• 3 linguri de unt;
• 2 pahar de apă.
1. freacă amestec păstrăvi de oregano, sare și piper negru. Pește înainte este necesar să clătiți bine și uscat. Plecăm la timp.
2. Rice se spală de mai multe ori, pentru pilaf. Aceasta nu va permite boabe să rămânem împreună unul cu celălalt.
3. De stabilire a uruială multivarku, se adaugă ulei de formulare, stick de apă și se umple catei de usturoi. Lichidul poate fi podsolit imediat, dar nu de mult, ca pastravul cu suc picant se va scurge.
4. Peștele este așezat pe o tavă pentru gătit cu aburi setat pe orez.
5. Porniți programul „aburire“ și să se pregătească vasul timp de 20-25 de minute, în funcție de dimensiunea de specii de pește și orez.
Reteta 4: cartofi Trout multivarka
Pentru a pregăti feluri de mâncare copioase de păstrăv multivarka de dorit să se utilizeze cartofi noi. Dar dacă nu, atunci vom lua orice rădăcină existent.
• 0,5 kg file de păstrăv;
• 2 linguri de unt;
• 6 cartofi;
• 50 de grame de unt;
• 50 de grame de brânză;
• 220 ml smântână;
• condimente pentru pește;
• 2 lingurite. suc de lămâie.
1. Se spală file de păstrăv, se taie în fâșii mici și se presară cu condimente. Se toarnă suc de lămâie și se freacă mâinile toate piesele. Se lasă la marinat timp de treizeci de minute.
2. Muta cartofii, se taie în plăci de două sau trei milimetri grosime. Dacă face o mare, cartofii va dura mai mult pentru a pregăti.
3. Se toarnă într-un ulei vegetal și container Multivarki expune bucățile de cartof. Un pic de sare ea.
4. Acum ne extindem fileurile de pește, marinate în condimente.
5. Se adaugă untul. Ar trebui să taie doar și a pus pe partea de sus.
6. Completați toate crema.
7. freacă bucată mare de brânză și să stropească pe partea de sus a vasului.
8. multivarka aproape.
9. Aranjați modul de preparare pentru „copt“ timp de 50 de minute. La final trebuie să fie cartofi deschise și perforați. Dacă ea nu este destul de gata, vom crește timpul.
Reteta 5: Pastrav cu legume multivarka
Pentru acest fel de mâncare au nevoie de legume proaspete. Set specificate în rețetă, puteți schimba un pic pentru gustul tau.
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• 1 ardei gras;
• 30 ml de ulei;
• 1 vânătă;
• 30 de grame de file de păstrăv.
1. Porniți modul de coacere multivarku și se toarnă într-un castron de ulei.
2. Adăugați ceapa și morcovii, le taie în felii arbitrare. Prăjește zece minute.
3. Se taie ardeiul dulce și aruncă la legumele, se prăjește câteva minute.
4. fileurile trebuie să fie bine spălate și tăiate în cuburi mici, dar este posibil și cuburi. Adăugați la legume.
5. Acum, arunca dovlecei si vinete, care, dacă este necesar poate fi inmuiat pentru a elimina amărăciunea. Pur și simplu umple legumele tocate cu apă sărată și se lasă timp de o jumătate de oră. Apoi, se spală și se centrifughează.
6. Ia roșii, tăiate în jumătate și freca, șmirghel aruncare. Se toarnă sucul în farfurie.
7. Toate sare, piper, se amestecă.
8. Închide, setați „Stingerea“. Gătitul 40 de minute.
6 Reteta: păstrăv la cuptor cu lamaie multivarka
Opțiunea păstrăv la cuptor friptura cu un miros uimitor de lamaie. În ciuda simplității sale, vasul se dovedește foarte gustoase și elegant.
păstrăv • 2 friptură;
• 4 catei de usturoi;
• sare, piper;
• 3 linguri de unt.
1. Se taie lamaie in jumatate.
2. freacă spălate fripturi păstrăv cu sare și piper.
3. Expune multivarku pe un program de copt, se toarnă ulei în ea.
4. fripturi calde put de ulei, se presara usturoi tocat, se toarnă sucul de la o jumatate de lamaie.
5. Blanking și se fierbe 20 de minute.
6. A doua jumătate de lămâie tăiate în cercuri subțiri.
7. Scoateți păstrăvul în vas, servit cu felii de lamaie.
Reteta 7: ureche simplă de păstrăv multivarka
Formularea de supa parfumat de păstrăv în multivarka. Farfuria se dovedește ușor, util, foarte gustoase și la aceeași dietă. parte nerevendicat folosit cu păstrăv coada carcasă, creasta, cap, aripioarele. Dar putem lua piese individuale.
• 6 cartofi;
• 2 morcovi;
bec • 1 ceapa;
• condimente, plante aromatice;
• 30 ml de ulei.
1. Se spală bucăți de păstrăv, să acorde o atenție deosebită la cap. Ar trebui să fie curat, puteți folosi o perie. Ori în bol Multivarki.
2. Top cu 2 litri de apă, se acoperă cu bulion și se fierbe timp de 40 de minute pe programul „Supa“, se adauga morcovul si ceapa capul tocat, tăiat în mai multe bucăți.
3. Scoateți peștele din bulion, bulionul filtrat.
4. Se toarnă ulei, arunca în multivarku și razatoare tocat morcov praz partea alba. Dar puteți utiliza un bec ceapa. Prăjește legumele până la transparent.
5. Reveniți la bulion multivarku.
6. Se adaugă cartofii tocate, sare.
7. Re-expune modul „Supa“ și se fierbe timp de o jumătate de oră ureche.
8. În timp ce cartofii sunt fierte, păstrăvul fiert sorteze, se separă pulpa și adăugați până într-un castron curat. Gropile si creste arunca.
9. De îndată ce un semnal de notificare la sfârșitul gătit, se adaugă la verdeață supa, arunca mai mult de sare dupa gust, piper.
10. Imprastiati piesele în vasul de păstrăv fiert, se toarnă supa fierbinte și servi!
Trout multivarka - sfaturi și trucuri
• Somon și păstrăv sunt foarte asemănătoare între ele, dar nu se amestecă? Păstrăv greutate Carcass rareori depășește 3 kg. specii River cântăresc adesea mai puțin de câteva ori. Scales mai mici decât în somon. Pe fiecare parte a benzii se află în păstrăv.
• Cele mai delicioase feluri de mâncare sunt fabricate din pește proaspăt. Trebuie să fii capabil să-l selectați. Cântarele trebuie să fie lucioasă, pielea umedă, pește crud miros caracteristic, fără impurități. Nu este necesar să achiziționeze un produs de la deteriorarea carcasei.
• Un număr mare de condimente, sufoca aroma tipic de pește roșu. Este de dorit pentru a adăuga o mulțime de condimente, suficientă sare, piper, un pic de lamaie sau de usturoi. Remarcabil accentuează gustul delicat al produselor din pește lactate: branza, smântână, smântână.