Mirosea mici de familie de pește mirosit, cu spatele întuneric, laturile argintii și un miros unic. Un fel de castravete cu solzi si branhii se găsește în mările nordice, lacurile adânci din nord-vest. Rețete mirosit de mult, doar o ureche amator, Pietrosel carne are un gust dulce. Peștilor prăjită, sărată, murat, vyalyat ... Este important să ne amintim nevelichka are carne de licitație, un număr mare de condimente „ucide“ un gust aparte. Vândute în stare proaspătă sau congelată.
Pește congelat este plasat într-un vas cu apă rece, ușor sărat. Acest lucru va permite pesti corecte de dezghețare, reduce pierderea de minerale.
Rețetă prăjit mirosit
- făină de grâu sau de porumb 3 linguri
- Un kilogram de pește
- ulei vegetal
- Linguriță de sare
- 1/2 de lamaie
Rețeta cea mai simplă și delicios pentru Pietrosel. Fry clătire sub jet de apa, de licitație și cântare delicate ușor vine de pe degetele si apa. Individul fulgi prajirea rămas este dizolvat complet. net mică sau medie la voință, intestine în abdomen practic nici unul. Mare intestinului dorit, bilă în foie poate strica iremediabil acest fel de mâncare. Ambalat pește într-o strecurătoare pentru a se toarnă suc de lamaie, se presara cu sare, se adaugă piper negru proaspăt măcinat sau alb. Cincisprezece minute mai târziu, paneer și se prăjește. Faina orice rețetă, principalul lucru care nu este foarte mult, foarte clare gustoase de la porumb. Mici pesmet convenabil SMELT într-o pungă de plastic, umple făină, pește și se agită bine. tigaie de ulei cu un strat subțire de înaltă căldură, a pus mirosit si se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste.
Mirosea utile pentru copii și adulți, există multe oligoelemente, minerale, vitaminele D, A și PP. Ultima reglează cantitatea și activitatea de colesterol „rau“.
100 de grame de carne de pește conține 4,5 grame de acizi grași polinesaturați benefice (omega-3).
Conținutul este destul de mare Calorica, 100 g de produs prăjit de aproximativ 150 kcal.
pickle smelt în saramură
Aceasta reteta este mai potrivit pentru sărare pește mare, gustul în detrimentul de muștar neobișnuit.
- Per kilogram de pește
- piper negru si cuisoare la gust
- Ulei vegetal 20-30 ml
- 500-600 ml de apă
- 20-30 grame de muștar uscat
- Sare 2,5 linguri (75 g)
- lingură de zahăr (30 grame)
- Două frunze de dafin
Fold condimente într-un vas, se adaugă apă și ulei, se fierbe saramură. eviscerare Mirosea rânduri scăldați pus într-o oală cu spate în jos se toarnă ostyvshim saramură. Apăsați jugul ușor, saramură trebuie să acopere complet produsul original și eliminați feluri de mâncare într-un loc răcoros. Se maturizează aproximativ o săptămână, gustul este foarte picant. Mirosea sărat pentru ceapă umplute această rețetă și unt, cartofi fierbinte delicios!
Este util să se utilizeze sub smelt colesterolului și a tensiunii arteriale crescute, boli ale nervos, cardiovascular, osteoporoza, boli ale sistemului endocrin.
Reteta contopi murat
Foarte gustos fel de mâncare rece, rețeta este atât de simplu, care poate ocupa orice gazda. Puteți marinati legumele și fără, sunt la fel de delicioase. Per kilogram de prăjit smelt (a se vedea mai sus) va avea nevoie de:
- 600-700 ml de apă
- măcinată mai mare presiune piper negru 8-10 mazăre
- mușcătură Tabelul (9%) - 100 ml
- piese Laurel 1-2
- Un morcov mare
- Trei bulbi (150 g)
- Zahăr - 50 g
- Sol 30 g
Se fierbe sosul. În apă clocotită se adaugă sare, zahăr, piper și morcov tocat semi-inele sau benzi subțiri. Când fierbe se toarnă inele de ceapa, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de câteva minute. Marinata este gata să se toarnă oțet și gust, toată lumea are gusturi diferite. Peste prajit pus în tigaie nu se oxidează și se toarnă sosul fierbinte, mirosit și legume ar trebui să fie complet umplute. Când vasul să se răcească pentru a pune într-un loc rece, murate mirosit cele mai delicioase în aproximativ două sau trei zile.
Usor de preparat șprot gustoase din topitura, rețeta aici.
articole conexe
- Basturma piept de pui
- Cum de a găti miel
- Cum de a găti burbot
- Aspic gelatină din pește pește aspic
- Ciuperci marinate pentru iarna
- Cum se marineze ciuperci
