Cand hormonul este in sange ajunge la o celulă țintă, interacționează cu receptori specifici; Receptorii „citi mesajul“ al corpului, și într-o cușcă unele modificări încep să apară. Fiecare meci hormon specific numai receptori „lor“ situate în organe și țesuturi specifice - numai interacțiunea hormon cu ei format complex de receptori hormonali. Cand hormonul este in sange ajunge la o celulă țintă, interacționează cu receptori specifici; Receptorii „citi mesajul“ al corpului, și într-o cușcă unele modificări încep să apară. Fiecare meci hormon specific numai receptori „lor“ situate în organe și țesuturi specifice - numai interacțiunea hormon cu ei format complex de receptori hormonali. Se crede că, în acest grup de acte complexe hormoni hormon-receptor, ca un fel de intracelular releu - format în celulă, ea începe să interacționeze cu cromatinei, care se află în nucleele celulelor, și este format din ADN și proteine, și astfel accelerează sau încetinește anumite gene. afectând Selectiv o anumită genă, modificările concentrației hormonului corespunzător ARN și proteine și în același timp, corectează procesele metabolismul. Rezultatul biologic al fiecărui hormon este foarte specific. În timp ce în hormonii tinta de celule schimba, de obicei, mai puțin de 1 % Proteine și ARN, este suficient pentru a obține un efect fiziologic corespunzător.
Enzimele sunt prezente în toate celulele vii și să contribuie la realizarea unor substanțe (substraturi) în celălalt (produs). Enzimele acționează ca un catalizator în reacțiile de aproape toate biochimice care au loc în organismele vii - acestea sunt catalizate cu mai mult de 4.000 de reactii biochimice diferite. Enzimele joaca un rol important in toate procesele de viață, dirijarea și controlul metabolism corp. Enzimele sunt prezente în toate celulele vii și să contribuie la realizarea unor substanțe (substraturi) în celălalt (produs). Enzimele acționează ca un catalizator în reacțiile de aproape toate biochimice care au loc în organismele vii - acestea sunt catalizate cu mai mult de 4.000 de reactii biochimice diferite. Enzimele joaca un rol important in toate procesele de viață, dirijarea și controlul metabolism corp. La fel ca toți catalizatorii, enzimele accelerează atât directe, cât și de reacție inversă, scăderea energia de activare proces. echilibru chimic fără a schimba orice efect direct sau în direcția opusă. O trăsătură distinctivă a enzimei în comparație cu catalizatorii neproteice este ridicat lor specificitate - constanta de legare unele cu substraturi proteice pot ajunge la 10-10 moli / litru sau mai puțin. Fiecare moleculă de enzimă se poate efectua de la câteva mii la câteva milioane de „operațiuni“ pe secundă. De exemplu, o moleculă enzimei renină conținută în mucoasa vițel stomac, coagulat aproximativ 106 lapte molecule kazeinogena timp de 10 minute la 37 ° C.
termen enzimă propusă în chimistul secolul XVII van Helmont atunci când se discută mecanismele digestie. termen enzimă propusă în chimistul secolul XVII van Helmont atunci când se discută mecanismele digestie. Con. XVIII - Beg. XIX c. era deja cunoscut faptul că carnea este digerat suc gastric, și amidon se transformă în zahăr sub acțiunea salivei. Cu toate acestea, mecanismul acestor fenomene a fost conexiune necunoscută între enzime și boli metabolice ereditare a fost stabilit mai întâi A. Gerrodom în 1910. Gerrod numite boli asociate cu defecte de enzime, „eroare innascuta de metabolism.“ Dacă există o mutație în genă care codifică o enzimă anumită poate modifica secvența de aminoacizi a enzimei. In majoritatea mutațiilor rezultat al activității sale catalitice este redusă sau dispare complet. În cazul în care organismul devine doua dintre aceste gene mutante (unul din fiecare parinte), organismul încetează să meargă la o reacție chimică, care catalizează enzima. De exemplu, apariția albinos asociat cu încetarea producției de enzima tirozinază, una din însărcinarea etape de sinteză a melaninei întuneric pigment. fenilcetonurie asociate cu activitate redusă sau absentă a enzimei fenilalanină-4-hidroxilazei în ficat.
Vitaminele sunt implicate în numeroase reacții biochimice, având o funcție catalitică ca parte a centrelor active ale unei mari varietăți de enzime sau informații de vorbire reglementare intermediari, care îndeplinesc funcții de semnalizare de prohormoni exogene și hormoni. Vitaminele sunt implicate în numeroase reacții biochimice, având o funcție catalitică ca parte a centrelor active ale unei mari varietăți de enzime sau informații de vorbire reglementare intermediari, care îndeplinesc funcții de semnalizare de prohormoni exogene și hormoni. Vitaminele au un rol esențial în metabolismul. La primirea unei încălcări a vitaminelor în corpul 3 asociat stările patologice fundamentale: lipsa de vitamina - deficiențe de vitamine, lipsa de vitamina - deficit de vitamina, și excesul de vitamina - hipervitaminoza. Cele mai multe vitamine nu sunt sintetizate în corpul uman. excepții vitamina K, o cantitate suficientă de care este sintetizat în colon uman ca urmare a activității bacteriene și vitamina B3, care este sintetizat din bacteriile intestinale aminoacizi triptofan.
grup Compuși organici care inhibă activitatea biologică a vitaminelor, vitaminele sunt aproape de structura chimică, dar care au un efect biologic opuse. Când sunt ingerate antivitamin inclus în loc de vitamine în reacțiile metabolice și de a inhiba sau de a perturba cursul normal. Acest lucru duce la deficit de vitamina, chiar și în cazurile în care vitamina respectivă este furnizat cu alimente suficiente sau formate în organism. grup Compuși organici care inhibă activitatea biologică a vitaminelor, vitaminele sunt aproape de structura chimică, dar care au un efect biologic opuse. Când sunt ingerate antivitamin inclus în loc de vitamine în reacțiile metabolice și de a inhiba sau de a perturba cursul normal. Acest lucru duce la deficit de vitamina, chiar și în cazurile în care vitamina respectivă este furnizat cu alimente suficiente sau formate în organism.
Hormonii sunt deschise 1902 graur și Bayliss. Hormonii sunt deschise 1902 graur și Bayliss. Structura hormonilor vertebrate, mai precis, bazele sale, gasite in nevertebrate, plante si organisme unicelulare. Aparent, structura de hormoni au apărut 3.5 în urmă cu miliarde de ani, dar a câștigat funcții hormonale numai în ultimele 500 milioane de ani filogenie lumea animală. Vitaminele au nici o valoare calorica. enzime de eficiență semnificativ mai mari de catalizatori de eficiență nonproteinici - enzime accelera reacția în milioane și milioane de ori, catalizatori neproteice - sute și mii de ori. Enzime, vitamine și hormoni. Acest lucru este adevărat conexiuni importante și necesare, fiecare dintre care un rol indispensabil și foarte important în viața organismului face.