Și zvestna Știați că feluri de mâncare de orez poate fi o adevărată delicii culinare? Cu condiția, desigur, că foarte orezul este gătit corect? Orezul este atât de simplu să se pregătească că, chiar și un copil poate descurca. Cu toate acestea, există câteva secrete, pe care le-ar dori să împărtășesc cu voi, astfel încât să puteți mulțumi pe cei dragi o mâncăruri delicioase și sănătoase de orez și carne cu legume si dulce caserola de orez, fără a cheltui o mulțime de timp și efort.
Vase de orez și carne
Dish de orez și carne, pentru prima dată, a început să se pregătească în Est, iar primele astfel de rețete aparțin perșii. Ele sunt o tradiție de a găti orez cu carne de răspândire în Asia Centrală și dincolo ajuns la Occident. Astăzi, există o varietate de feluri de mâncare de orez și carne tocată, preparate din orez și diferite tipuri de carne, precum și feluri de mâncare de orez și de pui.
Perfect „companie de carne“ orez este considerată a fi miel, lăsat să se folosească de carne de porc, de vită și de pasăre, iar carnea de vițel este folosit foarte rar, deoarece carnea este prea moale și blând, pregătirea mult mai repede decât orezul, asa ca este de multe ori că carnea este gata, și orezul este insuficient gătită, care suferă de gustul produsului alimentar final. În ceea ce privește orezul, pentru a alege un soiuri solide transparente. Și asigurați-vă că să clătiți înainte de gătit de orez de mai multe ori în apă rece. Apoi, orezul trebuie să iasă clare, frumos și delicios.
Orez cu carne tocată
Aici este un foarte simplu fel de mâncare de orez și carne, care pot fi preparate în 40 de minute. Se pare delicios și satisfăcătoare, încercați să-l! Pentru a pregăti, să ia:
- carne tocată - 0,5 kg
- orez - 1.5 cani
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură
- ceapă - 1 cap
- piper bulgar - 1 buc.
- telina - 2 stick-uri
- Usturoi - 2 catei
- bulion sau apa - 2.5 cani
- pasta de tomate - 2-3 linguri. linguri
- sos "Tabasco" - 2 lingurite.
- zahăr -. 1 linguriță
- Sare - 2 lingurite.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește carnea tocată în ea timp de 5-7 minute. Se adaugă la carne tocata ceapa, ardei, telina, usturoiul și se prăjește timp de încă 5 minute. Apoi se adaugă pasta de tomate și se toarnă supa sau apa, sare, se adaugă zahăr, sezon cu condimente și sos, pus pe partea de sus a orezului și se fierbe timp de 30 minute până când orezul gătit. În schimb, puteți utiliza la sol de carne de vită cârnați, cârnați sau creveți.
feluri de mâncare de orez și carne de pui fără motiv considerate clasice în toate bucătăriile lumii. Combinația unui foarte mare succes, dovada in reteta usturoi orez cu pui. Pentru ao găti să luați:
- orez - 300 g
- file de pui - 2 buc.
- ceapă - 1 cap
- Morcovi - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- Usturoi - 3 catei
- sos de soia, zahăr, semințe de susan prajite, ceapa verde, condimente - la gust
- ulei pentru prăjit
În primul rând, ar trebui să se fierbe orezul până la gătit. În timp ce el gătește, taie ceapa, cuburi de morcov, și fileurile - bucăți mici.
sos de gătit: se amestecă 6-7 Art. linguri sos de soia, zahăr și amestec se încălzește ușor.
Apoi, trebuie să se încălzească într-un ulei vegetal tigaie prăjit și se prăjește legumele pana cand se inmoaie, se adauga 3 linguri de sos, se amestecă, se adaugă carnea de pui și un alt sos, gatiti inca 10 minute. În acest moment, bate oul cu o furculiță. usturoi Acum, carnea de pui cu legume adăuga tocat, orez fiert, ou bătut și se amestecă pentru a se fierbe până când oul nu este prins. Ultimul pas - se toarnă seminte de susan prajite, ceapa verde si se amesteca din nou bine. Gata!
preparate din orez cu legume
preparate din orez cu legume sunt cele mai potrivite pentru cei care se uita la cifrele lor. De asemenea, ele sunt garnituri mari pentru aproape toate feluri de mâncare din carne. Încercați să gătească orez cu legume pentru reteta noastra. Ia:
- orez - 200 g
- ceapă - 1 cap
- Morcovi - 1 buc.
- conserve de porumb dulce și mazăre - 0,5 bănci
- turmeric, sare si piper - dupa gust
- Se fierbe orezul, astfel încât sa dovedit sfărâmicios.
- Până când orezul este fiert, coji de fructe și zaruri morcovi și ceapă, se prăjește-le pana se rumeneste in ulei vegetal. Adăugați legumele la orez, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă porumb și mazăre.
- Asezonati vasul cu sare, piper si curcuma, se amestecă și se lasă să zacă pe rafturi pentru încă 5 minute.
Este minunat ca un simplu feluri de mâncare de orez nu necesită respectarea strictă pe bază de prescripție. Puteți folosi orice legume - dovlecei, fasole verde, vinete, roșii, ardei, broccoli, conopidă, țelină, și altele. Din acest gust al vasului nu va fi afectat de sigur!
feluri de mâncare de orez în multivarka
Încercați să gătească în multivarka familiare tuturor noi din carne din copilărie „cu orez“ arici. Pentru a face acest lucru, să ia:
- carne de vită - 500 grame
- Morcovi - 1 buc.
- ceapă - 1 cap
- Dulce piper - 1 buc.
- kruglozernovoy Figura - 1 multistakan
- sare, condimente - gust
- faina - 2 linguri. linguri
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri
- smântână - 4 linguri. linguri
- apa - 2 cani
Aici este un pas cu pas reteta.
- Se spală legumele, coaja. Se toaca marunt ceapa si ardei si morcovi grătarul.
- In pus carnea de vită ceapa tocata si jumatate multistakan se spală orezul. Forma de „aricii“ carne tocată.
- În multivarku toarnă ulei vegetal și căliți legumele timp de 10 minute.
- În acest moment, se amestecă smantana, pasta de tomate și făină, se adaugă 2 căni de apă și se amestecă bine.
- „Arici“ așeza legumele și se toarnă peste sosul, se fierbe timp de 1,5 ore folosind programul „Stingerea“.
Pentru desert caleste in caserola multivarka de orez, brânză de vaci și stafide. Ia:
- orez - 200 g
- caș - 300 g
- Ouă - 2 buc.
- Brânză - 80 g
- Crema - 50 g
- pentru a lubrifia unt multikastryuli
- zahăr - 70 g
Face totul în ordine.
- Se înmoaie stafide în apă fierbinte timp de 15 minute. Se fierbe orezul și un pic rece ea.
- Conectați stafide, brânză de vaci și de orez, de tip în ouă, se adaugă zahăr și smântână.
- Multivarki Ungeți tava cu unt de masă și locul caș-orez.
- Setați la „coacere“ timp de 40-60 de minute, în funcție de consistența de greutate: noroiul de foraj transformat masa, caserola va mai fi pregătită.
- După caserola este gata, un pic rece-l direct în oală, atunci puteți obține. Se serveste budinca cu smantana poate, gem sau marmeladă.
Acestea sunt delicioase orez tu și eu pot găti. Poftă bună!