Morcovii în coreeană, ea „Morkovcha“ - una dintre cele mai vitale gustări din țara noastră. Dragostea ei pentru gustul deosebit, aroma plăcută și aspectul apetisant. Precum și alte feluri de mâncare puțin populare la, are o mulțime de opțiuni de dulciuri de fabricație. Unii dintre ei facem în acest articol. subiect de conversație - salata „Morkovcha“ rețetă pentru producția sa. Gustări din descrierea ce urmează, pentru a satisface gusturile gastronomice ale tuturor membrilor familiei.
Principalele ingrediente
Înainte de a se vedea exemplele de realizare a feluri de mâncare, vorbesc despre produsele incluse în compoziția sa. Ingredientul principal - un morcov. Ar trebui să fie ușor de reținut portocaliu. Legumele ar trebui să fie dens. Pentru fabricarea de snacks-uri adecvate numai fructe suculente. Gustul de morcovi pentru acest fel de mâncare ar trebui să fie dulce.
Înapoi în salata „Morkovcha“ (reteta - dovada) cu siguranță, vine la usturoi. Ar trebui să fie cele mai proaspete și parfumate.
Sare, zahăr și ulei vegetal - sunt acele produse care sunt, de asemenea clasice pentru a face acest fel de mâncare. Toate celelalte ingrediente, inclusiv condimente, plasate la voință și un gust de gătit gastronomică.
morcovi gătit în coreeană
varianta tradițională a acestei gustare este prezentată în descrierea următoare. Pentru a prepara salata „Morkovcha“ la criteriile de acasă, astfel de produse sunt utile:
- morcov - 1 kg;
- ceapa dimensiune medie - 1 buc;
- Usturoi - 6 cuișoare;
- Ulei de floarea soarelui rafinat - 50 g;
- zahar - 1 lingura mare;
- piper roșu pulbere - ¼ linguriță;
- Oțet 9% - 2 linguri mari;
- sare după gust.
Morcov spală, ștergeți și se taie pe o răzătoare. În castron de un morcov ras, se adaugă zahăr, sare, piper si usturoi, trecut prin presa. Ceapa se taie în bucăți mici și se prăjește în unt până când acesta devine o culoare aurie frumos. Se răcește acest gol și adăugați oțet. Masa rezultată se toarnă salata. se amestecă cu grijă și se lasă timp de cel puțin două ore. Acest lucru este de a se asigura că toate ingredientele sunt „prieteni buni“. gust Impecabil și salată de miros „Morkovcha“, rețeta pe care o știi acum, după ce achiziționează se ridice în picioare timp de 10-12 ore. Serviti acest aperitiv cu carne și pește feluri de mâncare, de asemenea, pentru găluște și găluște.
Morcovi în coreeană cu calmar
Aceasta salata cu fructe de mare se îmbină minunat. Foarte fel de mâncare savuros dacă produsele tradiționale pentru a adăuga la calmarul. În adnotare ulterioare cu atenție explica cum se face.
astfel de ingrediente sunt utile pentru fabricarea de salata:
- morcovi - 4 bucăți de dimensiuni medii;
- calmari (carcasă purificată) - 1 kg;
- Usturoi - 2-3 catei;
- ceapa;
- ulei vegetal - 3 linguri uriașe;
- oțet - 1 lingură mică;
- Sare dupa gust;
- piper măcinat (roșu și negru) pe vârful unui cuțit;
- semințe de susan - 20 g;
- zahar - o jumatate de lingurita.
Cum de a face „Morkovchu“ cu organe? Învățăm reteta de feluri de mâncare interesante
urechi de porc - în special ingredientul de carne este amestecat cu morcovi armonios prime și condimente. Pentru că și vom folosi pentru producția de salată. Vom avea nevoie de următoarele componente:
- o jumătate de kilogram de morcovi;
- 2 ureche porcine;
- 2 cepe mărime medie;
- cap de usturoi (4-5 catei);
- 1 lingură mare de pastă de tomate;
- Sare dupa gust;
- 150 g de floarea soarelui sau ulei de măsline;
- 1 linguriță de zahăr;
- 2 linguri mari de otet;
- jumătate lingură de condimente „khmeli suneli“;
- ardei roșu (zdrobit) la vârful unui cuțit;
- o frunză de dafin;
- coriandru după gust.
Pentru a face o salata „Morkovcha“ (reteta cu organe), urechi de porc au nevoie să se spele și se fierbe în apă sărată cu frunze. Chop morcovi pe o răzătoare. O ceapa se toaca marunt si se prăjește. Când devine o culoare aurie, se adaugă pasta de tomate, zahăr, piper, usturoi, coriandru, hamei-suneli, sare. Se amestecă toate aceste produse. Masa fierbinte rezultată se adaugă oțet. Se toarnă în castron preforme cu morcovi. Acest lucru a pus, de asemenea, benzi înguste strivite de urechi de porc. În al doilea rând ceapa felie fin si se adauga la salata. se amestecă cu grijă salata și reîncărcați în borcan de sticlă. Lichidul, care va rămâne în zilele de bol, și se toarnă în rezervor. Lasă la infuzat pentru o gustare pentru 12-24 ore. Se serveste salata pe masa rece.
„Morkovcha“ cu ciuperci si sfecla rosie
Vitamina salata sugerează să vă pregătiți pentru reteta ulterioare.
morcovi cruzi rasi taie două și una sfecla vinegretnuyu fiert. Bow și ciupercile tăiate bucăți și se prăjește în ulei vegetal rafinat. Se toarnă produsele calde în preforme de legume (morcovi si sfecla). Se taie usturoiul și conectați-l cu celelalte ingrediente. Adăugați zahăr și sare după gust. Pepper sypte exclusiv în acest caz, în cazul în care salata va trata numai adulți. Se amestecă toate produsele. Insista gustare într-un loc răcoros. Mănâncă poate fi în 2-3 ore.
concluzie
Vezi tu, există mai multe opțiuni, cum ar salata de fabricație, ca „Morkovcha“ în coreeană. Rețetă tradițională diluat cu produse noi, ca rezultat vom obține gustări noi și unice savuroase. Noi prețuim speranța că o fotografie și o descriere a acestor alimente pe care le provoacă inspirația și dorința de a le găti.