ingrediente
- pui - 300 g;
- ciuperci - 300-400 g;
- cremă (lichid, 10%), cremă sau - 150-200 g;
- brânză (olandeză mea) - 100 g;
- faina - 1 lingura. lingură (poate fi un pic mai mult);
- sare, piper negru si ulei vegetal.
instrucțiuni
- 1. Julienne cu pui și ciuperci în cuptor pentru a găti destul de simplu. Prin urmare, odată ce prepararea produselor de împrumut. ciupercile mele bine și se taie în plăci subțiri. ceapa cojit fin tocat.
2. Pui și scutit meu de grăsime și de film. Se taie-l cât mai fin posibil, astfel încât acesta va fi mult mai plăcut să mănânce vasul terminat.
3. Fierbeti într-o cantitate mică de ulei, adăugând sare și piper după gust. Odată ce este gata, opriți imediat. Nu merită să se emoționa.
4. Într-o altă tigaie se prăjește ciupercile. Iar atunci când acestea sunt aproape gata, se adauga la ceapa. Se amesteca toate împreună și să le dea câteva minute, chiar incendiu. La final înainte de a opri sare și piper un pic. Punerea carnea și ciupercile și ceapa într-o capacitate.
5. Și ei înșiși încep să gătească sosul. Prăjește pe o tigaie curată și se adaugă făina să-l smântână sau smântână. Dacă aveți smântână groasă a fost (așa cum a fost I), acesta trebuie să fie diluat cu apă fiartă. Totul este amestecat în mod constant și un pic de sare ea. Ca urmare, ar trebui să aveți sosul neted. Cu toate acestea, se pot forma noduli care nu sunt atât de ușor pentru a elimina. Prin urmare, va fi mai ușor să-l filtrează printr-un filtru de impurități.
6. Se toarnă sosul într-un container cu pui pregătit și ciuperci. Adăugați brânza rasă (dar nu toate) și se agită.
7. Imprastiati pasta rezultată pe cocotă sau matrițe speciale. Se presara cu restul de branza. Acum, pur si simplu trimite-le în cuptorul încălzit în prealabil și să aștepte. Julienne nostru cu carne de pui și ciuperci în cuptor va rămâne timp de aproximativ 20 de minute. Am coace la 180 de grade.
8. Ne julienne gata și servesc calde. Deci, asigurați-vă că pentru a conta timpul său de gătit, astfel încât să nu se răcească prea devreme.
9. În cazul în care oaspeții nu au ajuns încă, iar masa este gata, puteți să-l lăsați într-un cuptor fierbinte este oprit, acoperit cu folie de pe partea de sus a fiecărei mucegai. Dar eu prefer să fac piesa de prelucrat. Și a pus coace chiar înainte de sosirea lor. Și, ca un aperitiv rece simplu am recomanda salata Caprese pentru a prezenta oaspeților.
instrucțiuni
- 1. Julienne cu pui și ciuperci în cuptor pentru a găti destul de simplu. Prin urmare, odată ce prepararea produselor de împrumut. ciupercile mele bine și se taie în plăci subțiri. ceapa cojit fin tocat.
2. Pui și scutit meu de grăsime și de film. Se taie-l cât mai fin posibil, astfel încât acesta va fi mult mai plăcut să mănânce vasul terminat.
3. Fierbeti într-o cantitate mică de ulei, adăugând sare și piper după gust. Odată ce este gata, opriți imediat. Nu merită să se emoționa.
4. Într-o altă tigaie se prăjește ciupercile. Iar atunci când acestea sunt aproape gata, se adauga la ceapa. Se amesteca toate împreună și să le dea câteva minute, chiar incendiu. La final înainte de a opri sare și piper un pic. Punerea carnea și ciupercile și ceapa într-o capacitate.
5. Și ei înșiși încep să gătească sosul. Prăjește pe o tigaie curată și se adaugă făina să-l smântână sau smântână. Dacă aveți smântână groasă a fost (așa cum a fost I), acesta trebuie să fie diluat cu apă fiartă. Totul este amestecat în mod constant și un pic de sare ea. Ca urmare, ar trebui să aveți sosul neted. Cu toate acestea, se pot forma noduli care nu sunt atât de ușor pentru a elimina. Prin urmare, va fi mai ușor să-l filtrează printr-un filtru de impurități.
6. Se toarnă sosul într-un container cu pui pregătit și ciuperci. Adăugați brânza rasă (dar nu toate) și se agită.
7. Imprastiati pasta rezultată pe cocotă sau matrițe speciale. Se presara cu restul de branza. Acum, pur si simplu trimite-le în cuptorul încălzit în prealabil și să aștepte. Julienne nostru cu carne de pui și ciuperci în cuptor va rămâne timp de aproximativ 20 de minute. Am coace la 180 de grade.
8. Ne julienne gata și servesc calde. Deci, asigurați-vă că pentru a conta timpul său de gătit, astfel încât să nu se răcească prea devreme.
9. În cazul în care oaspeții nu au ajuns încă, iar masa este gata, puteți să-l lăsați într-un cuptor fierbinte este oprit, acoperit cu folie de pe partea de sus a fiecărei mucegai. Dar eu prefer să fac piesa de prelucrat. Și a pus coace chiar înainte de sosirea lor. Și, ca un aperitiv rece simplu am recomanda salata Caprese pentru a prezenta oaspeților.
Bucurați-vă de toate poftei de mâncare și o bună stare de spirit de Anul Nou!
articole similare
