Aceste variații pentru micul dejun care vizează curatarea organismului, activarea tractului gastro-intestinal, imunitate creșterea, bună dispoziție, bunăstarea și energie, ceea ce ar fi de ajuns pentru toate planificate.
Cei mai mulți experți cred că micul dejun nu ar trebui să supraîncărcați digestia, aceasta ar trebui să ruleze și să ne dea energie. Cele mai multe începe în mod corespunzător ziua cu nuci, bogate in vitamine si uleiuri. Fructe uscate și nuci - iarna și toamna, fructe - în lunile mai calde. Bun mic dejun - dulce, lumină și hrănitoare, în același timp. Combinația de iaurt, chefir și lapte acru, cu nuci și fructe uscate - ceea ce avem nevoie! Cu toate acestea, în acest articol ne vom concentra pe a face iaurt acasă. Pentru aceasta avem nevoie de un starter special. Culturile de început pentru iaurt pot fi ușor achiziționate de la magazinele online.
iaurt de casă
Cu aluat. Pe litru de lapte cald, încălzit la 40 de grade, avem nevoie de un sac de aluat uscat ( „plamada iaurt bifidoatsidofilny pentru gătit acasă“). Se amestecă bine toate. Este posibil să se acopere cu un prosop și se lasă timp de 8-10 ore, într-un loc cald. Este mai bine să se pregătească un starter într-un pahar sau vas de ceramică. Puteți pune aluatul în noapte și în dimineața veți obține terminat acasă produs. În a doua zi de iaurt devine chiar mai dens, este foarte moale și fără aciditate. Acesta poate fi depozitat în frigider timp de 3 zile.
Cu cremă. Dacă nu puteți găsi un aperitiv, apoi face iaurt de casă, puteți folosi crema. La 1 litru de lapte, preîncălzit la starea fierbinte ( „suferă încă degetul“), se adaugă 1 lingura. l. smântână. Se toarnă laptele într-un recipient de sticlă și adăugând smântână. De asemenea, pune 8-10 ore.
Pentru a perfecta iaurt finit adauga 1 lingura. l. boabe germinate. Se poate adăuga semințe germinate separat de orz, grâu sau de in sau dintr-o dată.
semințe germinate. Acest amestec conține un număr maxim de vitamine concentrate utile:
- A, E și grupa B, PP, C, colina, și așa mai departe D..;
- oligoelemente - bor, zinc, seleniu, iod, cupru, fluor, etc.;.
- macronutrienti - siliciu, magneziu, fosfor, potasiu, etc .;
- aminoacizi;
- enzime;
- carbohidrați;
- zahăr.
Un amestec din aceste boabe îmbunătățește digestia, întărește sistemul imunitar, reduce colesterolul, îmbunătățește secreția biliară, promovează toxinele și radionuclizilor din organism, pentru a îmbunătăți pielii, părului și unghiilor.
semințe de in. Pe partea de sus a iaurtului se poate presara un varf de cutit de seminte de in. Pentru corpul femeii este - un depozit. În primul rând, este o sursă de fibre dietetice, care curata intestinul. Substanța compusă din semințe de in - lignani - proteja organismul feminin de a dezvolta cancer de san. Uleiul de in conține ulei vegetal bogat în 6 acizi grași omega-3 și. Ele reduc colesterolul și de a îmbunătăți starea de spirit. Este foarte important de a alege semințele de in dreapta: semințele trebuie să fie sub formă de lucioasă, fără pete negre sau de mucegai. În acest caz, nu veți cădea semințe de rânced. Gustul de semințe de in crocantă, cu o ușoară gust dulce, uleios. Deoarece compoziția conține un procent ridicat de ulei, este ușor să fie oxidat, astfel încât să păstreze semințele de in au nevoie într-un recipient de sticlă într-un loc întunecos timp de până la șase luni.
piureuri de fructe pentru micul dejun
Alternativ, puteți prepara un suc de fructe cu adaos de iaurt de casă și deja în gata-mix adăuga boabe (opțional).
reteta video de iaurt cu cereale si caise uscate
Homemade iaurt - cum să gătească
Ia fructe sau fructe de padure congelate (în sezon, puteți utiliza în stare proaspătă). De exemplu, coacăze: alb, roșu și negru. Coacaze este o sursa de vitamina C. Ia-o mână. La aceasta se adaugă zmeură și mure pentru a spori peristaltismului stomacului (de asemenea, o mână), agrișe și căpșuni (mai multe lucruri), o mână mică de chokeberry pentru armonizarea nivelurilor hormonale și a tensiunii arteriale. Ia-o banana pentru finețea și structura ca sursă de magneziu. Amestecul de fructe de pădure se adaugă câteva linguri de iaurt acasă finit este descris mai sus și toate pămătuf într-un blender sau procesor de alimente.
Ce altceva pentru a verifica:
