Grișul în lapte este una dintre cele mai renumite feluri de mâncare. În timpul de gătit, trebuie să rămânem la rețeta și nu sunt complicate, dar recomandări utile. Există mai multe rețete, cum ar fi lapte și apă. Porridge ar trebui să fie fierte în lapte, dar că nu este ars, se toarnă puțină apă în partea de jos a vasului. Poate fi gătite lapte grișul și apă într-un raport de 1: 1 (o jumătate de litru de apă și o jumătate de litru de lapte), deci va mai puține calorii.
bucătari cu experiență grișul sfătuiți să pregătească un vase non-stick cu ziduri groase și un fund. Pentru a evita formarea de noduli, cerealele trebuie sa se toarnă încet în laptele care fierbe, amestecând cu grijă. Dacă gatiti în lapte topit va căpăta un gust de alune.
Reteta grișul
Ingrediente pentru prepararea sa:
• 1 cana de lapte;
apă • 1 lingură;
• 4 lingurițe de cereale;
• 1 lingura de zahar;
• 20 grame de unt (aproximativ o lingura);
• opțional: stafide, caise uscate, bucăți de fructe.
Se toarnă apă în tigaie, inclusiv foc mediu;
Imediat se toarnă laptele rece și așteptați până când începe să crească;
Se reduce focul și se presară în fluxul crupei subțire, amestecând constant lapte de mâna a doua;
Acest lucru trebuie făcut pentru a obține un terci omogen și să nu te supăr bulgări lipicioase;
Se continuă agitarea timp de încă 3 minute;
Apoi opriți aragaz, se adaugă zahăr, se amestecă din nou, se acoperă tigaia cu un capac si se lasa la infuzat timp de 15 minute;
În acest timp, vasul va absorbi tot laptele și un grisul gros.
griș cu lapte delicios este gata! Adăugați uleiul și alți aditivi așa cum se dorește. Poftă bună!