Chiar și toate vasul favorit, uneori, necesită un pic de soi. Vă oferim un bogat sos, parfumat pentru piure de cartofi.
INGREDIENTE
- Morcovi 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Tomatele 3 Stucki
- Bulionul 200 mililitri
- 2 căței de usturoi
- Unt 50 gr
- Făină 2 lingurițe
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper
Descriere gătit:
reteta sos simplu pentru piure de cartofi au fiecare familie. Eu aduc la cunoștință o interesantă opțiune zeamă de legume cu o aromă de carne bogată și gust. 1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de o supă de carne. Se prepară în mod specific se poate congela sau o mică parte în avans. Înainte de prepararea sosul trebuie adus la fierbere și se pune deoparte. 2. coaja de ceapa si se taie în cuburi mici. 3. Într-o tigaie se topeste untul, și trimite înapoi arcul. 4. morcov coji de fructe și grătar. Cand ceapa devine aurie, trimite-i un morcov. 5. Usturoi grătar sau se taie marunt. Adăugați la tigaie. 6. Tomate coaja (pentru a face incizii mici și se toarnă apă clocotită timp de câteva minute, apoi se clătește cu apă rece) și trimite-l la legume. 7. În cazul în care lichidul de tomate pentru a se evapora, se adauga faina si se amesteca bine. 8. Se adaugă treptat sos de bulion pana se omogenizeaza. Sare și piper după gust. Cantitatea exactă de bulion este destul de dificil de calculat, principalul lucru pe care sosul dovedit nu prea subțire. Acest lucru nu este chiar o reteta sos clasic pentru piure de cartofi. În ciuda gustului perceput de carne, sos și legume practic grăsime (mai ales dacă folosiți un al doilea sau chiar un al treilea bulion).