Retete zacusca cu cartofi si vinete
tocană de legume cu cartofi
Gatiti tocană de legume cu cartofi, puteți rapid și foarte gustoase.
Ingrediente pentru o tocană de legume cu cartofi:
- cartofi - 0.5 kg
- dovlecei - 0.5 kg
- rosii - 0.5 kg
- piper - 0,5 kg
- Ceapă - 0,25 kg
- morcov - 0,25 kg
- ierburi (marar, patrunjel, coriandru) - la gust
- piper si sare - dupa gust
- Legumele sunt spălate și curățate. Ceapa se taie în cuburi mici, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, suc de fructe și cartofi se taie în cuburi mici (cuburi de dovlecei ar trebui să fie puțin mai mare decât cea a cartofilor), benzi de perets- bulgari. Deoarece roșii au nevoie pentru a elimina pielea (pentru aceasta, ele se toarnă peste apă clocotită) și se taie în cuburi. Ierburi năruie.
- In Kazanok sau tigaie turnat ulei vegetal și prăjit ceapa profundă la o stare de transparență, apoi se adaugă și morcovi prăjiți.
- Apoi, răspândit cartofii, ardeii grași și roșii. Așteptați până când roșiile vor da suc, sare, piper, completat cu un pahar de apă și tocană timp de 15 minute sub capac.
- Apoi se adaugă dovlecelul și tocană de încă 15 minute. timpul de gătire Stew poate varia în funcție de o varietate de legume, astfel încât ține evidența propria pregătire: Legumele ar trebui să fie moale și fierte.
- Cand legumele se stinge, se adaugă ierburi proaspete pentru a le ține timp de 5 minute și se lasă să fiarbă infuzii de 15-20 de minute.
tocană de legume cu vinete
Cook, tocană de legume de vinete și simplu.
Ingrediente pentru o tocană de legume cu vinete:
- vinete - 2-3 buc.
- Cartofi - 5-6 buc.
- rosii - 2 buc.
- piper bulgar - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ierburi (marar, patrunjel, coriandru) - la gust
- piper, condimente și sare - dupa gust
- Legumele sunt spălate și curățate. Ceapa se taie în cuburi mici, Grate morcovi, vinete și cartofi tăiați în cuburi mici (cuburi de vinete ar trebui să fie puțin mai mare decât cea a cartofilor) - cu vinete pre-jupuite, clopot fâșii perets-. Deoarece roșii au nevoie pentru a elimina pielea (pentru aceasta, ele se toarnă peste apă clocotită) și se taie în cuburi. Ierburi năruie.
- In Kazanok sau tigaie turnat ulei vegetal și prăjit ceapa profundă la o stare de transparență, apoi se adaugă și morcovi prăjiți.
- Apoi, adăugați ardei gras, cartofi, roșii și vinete. Așteptați până când roșiile vor da suc, sare, piper, se adaugă condimente gust, completat cu un pahar de apă și tocană timp de 20-25 de minute, sub capac.
- timpul de gătire Stew poate varia în funcție de o varietate de legume, astfel încât ține evidența propria pregătire: Legumele ar trebui să fie moale și fierte.
- Cand legumele se stinge, se adaugă ierburi proaspete pentru a le ține timp de 5 minute și se lasă să fiarbă infuzii de 15-20 de minute.
Toate materialele de pe acest site nu pot fi reproduse sau utilizate în orice mod, fără a pune link-ul activ la pagina principală a site-ului Site-ul este despre casa si familia www.style7i.ru de lângă materialele utilizate.