Sunt 4 tipuri distincte de activități care pot fi descrise ca operațiunea:
1) de producție - tipul cel mai evident al operațiunilor în cazul în care materialele tehnice sunt transformate în produse care sunt apoi vândute către clienți. Cumpărătorul le poate utiliza pentru a continua operațiunile de fabricație. Astfel, lanțul totală de materii prime pentru a furniza produse pentru utilizatorii finali, pot fi destul de lungă.
2) Livrările - activități legate în principal, la schimbarea de proprietate a mărfii fizice. Cel mai elocvent exemplu este rețeaua de distribuție.
3) pentru transport - activități legate de modul în principal cu circulația mărfurilor sau persoane dintr-un loc în altul, la care nu există modificări fizice în mișcare obiect.
4) Serviciul - activități asociate cu schimbarea statutului cumpărătorului. Este vorba despre starea fizică (stomatologie, coafură), intelectual (educație și consultanță), sau cel mai adesea dintr-o combinație complexă de aceste și alte condiții.
Toate aceste tipuri de operațiuni nu pot fi considerate ca fiind izolate. Toți producătorii implicați în furnizarea produselor sale către clienți, care ar putea, de asemenea, nevoie și de transport, și întotdeauna va avea un element de serviciu în ceea ce privește primirea comenzilor. Furnizarea de informații, cel mai convenabil mod de a vizualiza relațiile dintre aceste activități este un tetraedru operațiuni:
Fig. 5. Operațiuni Tetrahedron
Organizația poate încerca să utilizeze una dintre cele mai multe combinații de oricare 2 sau mai multe elemente. Nici o organizație se află sau în care partea de sus a tetraedrului. Deoarece elementul de serviciu este în orice producție, livrare sau de transport. Și nimeni nu este arbitrar întreprindere mare nu poate fi caracterizată ca fiind exclusiv de serviciu.
Producție și livrare.
Cel mai simplu model - este materialul de la un furnizor intră în sistem, procesate și clienții fideli. Diferența de modele rezultă din diferitele abordări ale gestionării stocurilor.
Fig. 6. fluxului de materiale - productie si livrare
Cel mai frecvent sistem. Avantajul său este că eficiența maximă a procesului de producție. Având în vedere că aprovizionarea cu materii prime sunt garantate și nu este nevoie de a reacționa rapid la schimbările cererii de consum. Pentru a face acest lucru, de a crea rezerve. Stocurile în acest caz este izolat de vicisitudinile de producție ca cerere și ofertă. Același model se aplică în domeniul distribuției cu amănuntul, în cazul în care, se efectuează, după caz livrarea mărfurilor conținute în depozit la contoarele și le stochează din nou sub formă de stoc, până când acesta este vândut. Utilizarea de stoc pentru a izola faze diferite unele de altele simplifică foarte mult activitatea administrativă, dar, în același timp, aduce limitări și dezavantajele sale. Cea mai evidentă problemă este costul de depozitare a stocurilor. Acest model poate fi aplicat numai în cod circumstanțe, există o cerere pentru un anumit segment de produse. În cazul de personalizare. Stocul de produse finite, nu pot fi create în nici un caz.
Rezervele mari ale costurilor de depozit au forțat multe organizații pentru a reduce sau chiar renunța la reducerea stocurilor sau materiale, organizarea livrărilor, astfel încât să se potrivească exact modul de producție. Producția este acum depinde în mod critic de o sursă sigură de stocuri. Și această fiabilitate se realizează în mod obișnuit prin creșterea inventarului de la furnizor.
procesul de aprovizionare manuală, în acest caz, trebuie să fie bine stabilită, astfel cum din cauza lipsei iminent de greșeli, sau acumularea de stocuri excedentare de organizare industriale. În plus, în general, nu există nici o reducere a costurilor de depozitare, pentru că acum aceste costuri sunt transmise către vânzător și el să le includă în prețul produselor lor. Cu toate acestea ea, acest model încă există, de exemplu, în prelucrarea materialelor perisabile, care pur și simplu nu pot fi stocate pentru perioade lungi de timp pe stoc. Prin urmare, modelul 2 este utilizat în multe industrii asociate cu alimente.
Acest model se aplica pentru orice situație în care un cumpărător este dispus să aștepte pentru livrare, în cazul în care procesul de producție este foarte scurt, sau în cazul în care produsul este fabricat în conformitate cu specificațiile clienților și, prin urmare, nu pot fi stocate în forma finită în rezervă. În acest model funcționează cele mai multe companii de inginerie grele și inginerie civilă, precum și o parte din producția de servicii (croieli individuale, producția de mobilier). În acest din urmă caz, aprovizionarea cu materii prime este de fapt o parte a procesului de producție, pentru că arborele trebuie să se întindă în rezervă, pentru a se usca și apoi devine potrivit pentru prelucrare.
În funcție de gradul de standardizare și cantitatea serviciilor de următoarele tipuri de producție și de servicii:
O singură scară largă - proiectul lansa o stație spațială (serviciu), un proiect pentru a construi un ocean de linie (produs), procesul de rafinare a petrolului (proces continuu).
producție Bucata - producția de mobilier la comandă de mașini și echipamente specializate, reparații auto.
Pentru scară mică includ fabricarea vopselelor.
Pentru masa - mașini de producție, PC-uri, electrocasnice, etc.
O singură producție presupune dezvoltarea unor proiecte individuale la scară largă, precum și producția de ea loturi mici. Proiectul poate solicita dezvoltarea de noi produse high-tech, instalarea unor noi linii de producție, etc.
Proiectul - producția sau serviciul este proiectat pentru a atinge scara de o singură țintă într-un interval de timp limitat. Există servicii care sunt ambițioase în natură și necesită elaborarea. Acesta este, de exemplu, lansarea unui obiect spatial, o livrare unică de marfă la expoziție, primirea unui șef de stat străin, etc.
Particularitatea tuturor acestor proiecte este faptul că acestea au un anumit interval de timp. loturi mici de produse, sau pentru a comanda produse sunt fabricate în ateliere și magazine speciale. La aceste ateliere de lucru care efectuează pe baza specificațiilor clientului, fluxurile de lucru de obicei, variază în funcție de nevoile sale. ateliere de lucru Ie efectua anumite operații de lucru. Dar, de regulă, nu este responsabil pentru fabricarea în vrac a anumitor produse. Un exemplu de astfel de ateliere - de risc pentru producerea de reparații (repararea aparatelor de uz casnic, mașini).
producția de serie - implică producția nu este volum foarte mare de produse străine. loturi de producție alimentară realizată în mod tipic, de exemplu, inghetata Khladokombinat produce o serie de un singur tip, și apoi altul, etc. echipamente și condiții de procesare sunt aceleași, dar unele componente variază în fiecare paria. Eliberarea unei serii poate fi standardizate sau specializate (reviste, ziare, cărți).
producția de serie, în funcție de mărimea lotului, este de serie mică și mare. Cu producția de masă a lucrării și produsul final, de obicei, vysokostandartizirovanny. Este posibilă automatizarea producției cu utilizarea de echipament specializat. Producția continuă este utilizat, codul creează un produs sau un grad ridicat de omogenitate a serviciilor. Prin acest tip de producție includ procese chimice, fabricarea hârtiei și de film, ulei, etc.
Exemple de servicii continue - incalzire, sistem de curățare continuă, control automat. În procesele de producție și servicii reale de utilizare, în general, o combinație de diferite tipuri de producție.
Sarcini referitoare la 8. Producție Modelul de management.
1. Directorul companiei rezolvă problema stabilirii unui preț minim pentru produsul A. În acest caz, eliberarea planificată a costurilor întreprindere de 1.200 de produse sunt după cum urmează:
- drepte - 600 ruble.
Se determină prețul minim pentru produsul A.
2. Compania a stabilit (regie) în valoare de 400.000 de ruble. variabile (costuri directe) medii pe unitate. produs -1000 ruble. Produsul se vinde la un preț de 1500 de ruble. pe unitate. Se determină pragul de rentabilitate în număr și venituri.
3. Compania a stabilit costuri în valoare de 55.000 de ruble. și produce produse de forma A, B, C. Informații despre bunurile date în tabel.