Macrou aparține speciei pește macrou. În condiții naturale, ea trăiește în apele oceanului și Marea Mediterană. Acest produs este utilizat în multe bucătării ale lumii. În fiecare regiune, peștele este gătită în felul său. In Anglia este de obicei prăjit, în Franța este coaptă în folie, în Est preferă peștele crud cu adaos de condimente calde și picante.
În regiunea noastră, de multe ori marinat macrou, afumate, sărate sau prăjită pe grătar. Macrou sub orice formă va contribui la diversificarea meniul de zi cu zi a copilului sau adultului. Acesta poate fi, de asemenea, preparate ca principalele feluri de mâncare exotice și decora vasul în conformitate cu tabelul de vacanță.
calorii macrou
Valoarea nutritivă a macroului
Fileul de pește conține multe substanțe nutritive utile. Macroul este o sursă de proteine ușor de digerat. Medie 20 g per 100 g de pește. De asemenea, acesta conține o cantitate mică de grăsimi minerale - 3,2 g per 100 g de file. Acest produs este o dieta, deoarece nu conține carbohidrați.
macrou beneficii
Utilizarea sistematică a macroului va ajuta la stabilizarea inima, vasele de sânge, și, de asemenea, îmbunătățește semnificativ indicii biochimici ai sângelui și a lichidului articular. Acesta stimulează metabolismul lipidelor și a sistemului nervos central. Aceasta crește nivelul de imunitate și normalizează raportul de hormoni. Activează procesele de regenerare în perioada de reabilitare după leziuni grave și rezoluția chirurgicale, precum și în timpul sarcinii.
macrou rău
Utilizarea de macrou nu-i rău pentru organism. Dar, în scopul de a evita consecințele negative ale dieteticieni recomandă să se abțină, în prezența:
- Alergii la fructe de mare.
- Pielonefrită.
- Patologii ale tractului gastro-intestinal.
- cantitati excesive de tesut adipos.
- Creșterea conținutului de seleniu.