De îndată ce vine iarna, există o dorință de a vă răsfăța cu fructe delicioase sau sucuri. Completați timpul rece de aprovizionare ani de vitamine pentru a ajuta la compot de prune naturale galben. Această conservare se face foarte repede, iar rezultatul este o băutură delicioasă și sănătoasă.
Cum de a găti compotul de iarnă de prune
Plum este foarte gustoase și delicioase, cu are o mulțime de calități pozitive, atât de des folosite în timpul alimentelor medicale sau dietetice. Acesta include multe dintre pectine, zaharuri, vitamine, acizi organici. prune aspect Galben caracterizat prin productivitate mare, atât de des este conservarea - compoturi, gemuri și conserve.
Atunci când se planifică să se pregătească pentru recoltarea de iarnă a acestor fructe parfumate, trebuie să urmați câteva sfaturi:
- recoltarea de iarnă ar trebui să se facă din aceste tipuri de fructe, în care osul este separat cât mai mult posibil de simplu.
- În cazul în care conservarea este un fruct mare, ele trebuie să fie tăiate în jumătate, scoateți semințele.
- Fructele trebuie sa fie coapte, suculente.
- Fructele trebuie neapărat să fie bine spălate.
- Fructele Blanch, astfel încât acestea sunt mai satura de zahăr.
- În funcție de soiuri de prune determinate de cantitatea de zahăr.
- băutură aroma devine luminos dacă se adaugă garoafa (aproximativ 1 praf), mere, piersici, scorțișoară, prune, vanilină, vin roșu.
Rețeta pentru compotul de iarnă de prune
Conservarea prune - aceasta este o procedură foarte simplă, dacă este urmat cu strictețe rețeta. Gatiti astfel de băuturi din fructe gustoase în timpul iernii poate fi apariția primei recolte. Este recomandat să adăugați o varietate de ingrediente, astfel încât băutura va avea un gust mai vii și interesante. Nu turnați doar zahăr, sau de conservare va foarte dulce.
Prune compot de prune galbene cu lamaie
Conserve de prune galben calita aproape foarte ușor. casnică Industrious toată familia deliciu de iarna vitamina gustoase băutură. Semifabricatul este alcătuit din următoarele componente (ingrediente calcul quart):
- grad de prune galben - 2 v.;
- lamaie - 1 fruct;
- zahăr alb - 1 cană;
- apa - 2 linguri.
Se prepară băutura poate fi după cum urmează:
- În primul rând, va trebui să se pregătească în mod corespunzător de fructe - acestea sunt spălate, înțepate cu o furculiță pe partea de sus.
- Curată și uscată banca este umplut cu fructe, atunci ei trebuie să toarne apă clocotită (1 litru). Plasate pe partea de sus a capacului.
- Este nevoie de minute și apoi să fie drenat într-un recipient separat.
- Cratiță, care a fost reformulată sirop, a pus pe foc. Apoi, trebuie să adăugați sucul de lămâie și zahăr.
- Când lichidul începe să fiarbă, compoziția se fierbe câteva minute.
- sirop fierbinte turnat. băncile trebuie să acopere partea de sus.
- Jar ar trebui să stea timp de 20 de minute, deci nu a fost o sterilizare naturala.
- Apoi conservare trebuie să se rostogolească în sus, cu capul în jos, înfășurați un prosop.
Rețeta a piesei cu gropi de prune galbene pentru iarna
Delicious, compot de iarnă dulce de prune galben pentru a găti rapid și ușor. Acest fel de mâncare este format din următoarele componente:
- prune proaspete - 2.7-3 kg;
- zahăr - 700-750 g;
- apă - 1,25-1,75 l.
Gatiti prune băutură acțiuni viitoare va ajuta schema:
- Fructele sunt spălate în apă rece, se taie în jumătate, eliminate din pedunculi osoase.
- Martorul este pus în borcane preparate.
- Într-o cratiță se toarnă zahăr, umplut cu apă, sirop fiert.
- Lichid turnat borcane, se acoperă cu capac.
- Băncile au nevoie pentru a pune într-un vas mare umplut cu apă fierbinte.
- Pasteurizarea durează 15 minute.
- Cutii închise cu capace sterile, se întoarse cu susul în jos, sunt acoperite de capacele sunt reținute la contactul completă.
prune conservate cu piersici
Când vine iarna, vă puteți răsfăța cu o băutură delicioasă cu piersici. Pentru ao găti, va trebui să ia:
Reteta de preparare este după cum urmează:
- Fructele trebuie să fie spălate, pliat pe bănci.
- Într-o cratiță apă fiartă.
- Fructele stabilite pe băncile, turnat zahăr.
- Fierberea băncile turnat apă sunt acoperite de capace laminate.
- Zahărul rămas în fundul recipientului trebuie ușor agitat, pentru că el a dizolvat complet.
- Băncile sunt întoarse în jos capacul, sunt acoperite cu o pătură caldă, păstrat până la rece.
prune galben cu prune pe o iarnă
Te rog și surprinde pe cei dragi în timpul iernii poate fi parfumat și incredibil de gustoase compot picant, nu numai cu prune galbene, dar, de asemenea, cu prune. Dacă se dorește, este posibil să se utilizeze alte ingrediente suplimentare - de exemplu, mere. Pentru ao găti, va trebui să ia următoarele componente:
- alycha - 2,8-3,2 kg;
- Plum - 3,3-3,6 kg;
- scorțișoară - 1 baton;
- zahăr - 420-460 g;
- Vanilină - 1 vârf de cuțit;
- Carnation - 10-12 buc;.
- apă.
Procesul de preparare este după cum urmează:
- Se recomandă să se utilizeze un fruct ușor necoapte, dar nu verde, sau gata de a bea este prea acru.
- Toate fructele atent sortate, îndepărtați maneta. Oase pot fi lăsate.
- Preparate borcane de sticlă sterile, capace de metal. Procedura de sterilizare nu este obligatorie.
- Fructele de top înțeapă cu o furculiță sau o mică incizie se face în scopul de a absorbi mai bine zahărul.
- Într-o cratiță, se fierbe siropul necesar de 40%. Pentru prepararea ei, bazat pe un litru de apă se iau 400 g de zahăr alb. Siropul se adaugă condimente - cuișoare, vanilie, scorțișoară.
- Apoi a pus fructul, se fierbe nu mai mult de 5 minute.
- Fructele acumula din sirop cu o lingura cu fante, dispuse pe borcane preparate.
- Sirop fierbe câteva minute, se toarnă în containere.
- Băncile de top sunt acoperite cu capace bine închise.
- Containerele sunt întoarse cu susul în jos, sunt acoperite cu un prosop sau o pătură, sunt lăsate la un moment dat nu este complet răcit, și apoi plasate pentru depozitare într-o pivniță sau cămară.