Acasă »Deserturi» Inghetata „cireșe înghețată de casă
Este dificil de a găsi o persoană care nu ar dori un astfel de tratament ca inghetata. Este surprinzător de dulceață gustos din copilărie întotdeauna asociat cu vara, starea de spirit bună și zâmbete. Și ce ar putea fi mai bine decât inghetata, gătită acasă?
Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru înghețată de casă de cireșe fără utilizarea de echipamente speciale și ouă. Cherry înghețată, preparată în conformitate cu această rețetă este diferit saturate aroma de cireșe cremos și structura incredibil de delicată.
Deci, mi-a luat la un desert delicios:
- cireșe congelate - 2 linguri;.
- cremă (10% grăsime) - 0,75 st;.
- cremă (conținut de grăsime 33%) - 1 st;.
- lapte - 0,75 v;.
- suc de lămâie - 1 linguriță;..
- Zahăr - Articolul 0.5.
Prepararea înghețată
În primul rând, am pregătit un recipient metalic mare și pune-l pe gheață. Apoi decongelate cireșe, se spală cu atenție fructe de pădure și le-a scos din piatră.
Apoi a luat o mică cratiță din sticlă rezistentă la căldură și a intrat în smântână ei, zahăr și cireșe.
Am pus cratita la foc mediu și a început să se încălzească. Odată ce procesul de fierbere se observă, redus de căldură la o greutate redusă și se încălzește, amestecând din când în când, aproximativ 15 minute.
Apoi a scos o mulțime de căldură și pyurirovala cu grijă cu un blender de mână.
Am turnat masa de cireșe cremos în castron pregătit, se adaugă lapte și suc de lămâie. Se amestecă bine.
Recipient suplimentar introdus în congelator. Mai bine să ia o largă capacitate, nu mare pentru înghețată a înghețat mai repede.
După 45 de minute, am primit înghețată și se amestecă bine măturică, de rupere bucăți de gheață. Apoi plasate înapoi cu container înghețată. Am repetat această procedură la fiecare 30 de minute la o înghețată înghețat uniform, iar masa a fost omogenă.
Am preparat crema de gheață a luat un total de 6 ore. Cand ingheata crema de cireșe cu gheață, vă puteți trata, se presara cu ciocolata, nuci sau turnare sirop preferat.
Mai ales pentru stomenu.ru. Maria.