ulei vegetal și unt.
Într-un castron, combinati jumătate din făină, zahăr, drojdie, sare și nucșoară (dacă este cazul).
Se adaugă lapte și apă și se amestecă bine măturică.
Gatiti cartofii pana cand se inmoaie si must în piure. Adăugați piure de cartofi și un ou în aluat.
Se agită din nou măturică.
Treptat introduce făina rămasă, frământare aluatul elastic.
Forma o minge, strat cu ulei vegetal.
Se acoperă cu folie și pus în frigider timp de 1,5 ore. Se împarte aluatul în 6 bucăți.
Vom începe să formeze rulouri noastre de cartofi
Fiecare bucată de cârnați pentru a face un diametru de 1-1,5 cm.
Rulati într-o spirală.
Pune chifle cu cartofi în formă unsă, lăsând distanța dintre ele pentru a ridica aluatul.
Se coc rulouri cu cartofi în cuptor la 190 de grade timp de 20-25 de minute. prăjituri gata preparate se unge cu unt.
Gata! Asta o astfel de hlebushek de cartofi de aer, ah ce este el gustos!