Aceasta reteta pentru biscuiti si chips-uri - un incredibil de delicioase și astfel, care nu poate fi cumpărat într-un magazin. Chifle aromatizată și, în mod ciudat, ei nu se simt gustul de cartofi.
Rețetă chifle - ingrediente
- Făină de grâu - 3-3,5 cupe;
- cartofi - 3 buc;
- ceapa - 2 buc. mare;
- drojdie uscată - 1 linguriță cu un tobogan;
- ulei vegetal - 1 lingura + Frying ceapa;
- ou - 1 buc;
- Sare - 1 linguriță;.
- zahăr - 1 linguriță
Cum se coace chifle cu cartofi
- fierbe cartofi purificată în apă sărată.
- Atunci când ea este gata, se scoate din tigaie, dar nu turnați zeama, ea va avea nevoie în continuare.
- mash de cartofi într-un piure și se lasă să se răcească.
- Ceapa se taie mărunt și se prăjește în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
- Se amesteca cu piure de cartofi, sare și piper.
- În timp ce cartofii se răcească, se cerne făina, se adaugă drojdie uscată, sare și zahăr. Se amestecă.
- Se adauga cartofii si ceapa si ulei vegetal.
- infuzarea Treptat bulion de cartofi, framanta aluatul.
- Se amestecă-l bine, se acoperă cu folie și se lasă să stea timp de câteva ore într-un loc cald.
- Se amestecă aluatul, astfel încât să se înmuie, și împărțiți-l în două părți.
- Fiecare rola într-o formație și rola rola dreptunghiulare.
- rola se taie transversal în mai multe părți, cu o grosime de aproximativ 2 până la 4 cm.
- Pe o foaie de copt, hârtie de copt pus și grăsimi, a pus bucățile de rola.
- Bateti ou cu apă și acest amestec lubrifia fiecare coc.
- Să stea timp de 15-20 minute și trimite tava în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
- Se dă la cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute, pana cand briosele va fi roz și auriu.