Floarea-soarelui - o planta minunata, care emite magnetismul starea de spirit vesel. Seminte de floarea soarelui - unul dintre alimentele cele mai utile plante cunoscute de omenire de atunci. atunci când nimeni nu știa ce colesterol. cercuri de aur datul din cap pălării floarea-soarelui umplute cu o aprovizionare inepuizabila de vitamina E. Este cunoscut tânăr de floarea-soarelui, de asemenea, pentru proprietățile sale medicinale.
Semințele de floarea soarelui au fost mult timp cunoscut pentru beneficiile sale pentru organism. Mai mult decât atât, recunoscut și proprietățile lor medicinale, care sunt utilizate pe scară largă în medicină și cosmetologie
Ce este atât de bogat în floarea-soarelui, în care cazuri se recomandă utilizarea semințelor? Pot să mănânc semințe de floarea-soarelui, cu nivel ridicat de colesterol? Există vreun rău din semințe de floarea-soarelui? Să clarificăm aceste întrebări.
Compoziția semințelor de floarea-soarelui
Proprietățile medicinale ale semințelor explică compoziția bogată. Acestea conțin:
- Minerale: calciu, magneziu, fier, seleniu, zinc, fosfor și sodiu.
- Vitaminele B1, B2, B6, B9, B5, E, PP, K, A, B3 (niacin), colină.
- Aminoacizii: leucina, arginina, metionina, valina, fenilalanina, triptofan, izoleucină, treonină, acid aspartic și glutamic.
- La 100 g de proteină 35% din necesarul zilnic, 77% grăsime, 4% carbohidrati.
- Acizi grași polinesaturați: linoleic 23 grame de acid gras omega-6.
- Fibre alimentare 8,6 g per 100 g de produs.
- Valoarea energetică 584 kcal.
Vitamina B5 este implicată în metabolismul grăsimilor, proteinelor, carbohidraților și colesterolului. Colină acționează ca un factor lipotropic. Vitamina B1 este o parte din enzime, energie si metabolismul glucidelor.
Minerale, calciu, magneziu îmbunătăți funcționarea sistemului musculo-scheletice. Fierul este implicat în hematopoieză.
Ca semințe de floarea soarelui reduc colesterolul
Aur Hat Floarea-soarelui are o listă întreagă de proprietăți medicinale care pot ajuta pentru a corecta colesterolului din sânge. În structura sa sunt astfel de substanțe valoroase:
- Floarea-soarelui sunt fitosteroli. Conform structurii, acestea sunt similare cu colesterol. Fitosterolii au proprietăți care scad nivelul colesterolului din sânge. Ei inhibă absorbția colesterolului din alte alimente, contribuind astfel la reducerea nivelului de colesterol (LDL) din sânge rău. fitosteroli În același timp nivelurile de ajutor creștere de colesterol bun.
- Acid gras - linoleic și omega-6 contine nivel ridicat de colesterol bun (HDL). Prin urmare, semințe de floarea-soarelui recomandat pentru utilizarea de rutină sub colesterol bun redus (HDL).
- Vitamina B3 (niacin), constând din floarea-soarelui are de asemenea proprietăți de reducere a colesterolului. Niacina - este o statină naturala care poate reduce colesterolul rau (LDL). Prin urmare, se recomandă să se folosească semințe care crește nivelul de colesterol rau (LDL). niacina naturale conținute nu numai în floarea-soarelui, dar, de asemenea, în semințele de in și alte cereale, precum și în lapte. Producătorii sunt acum create în mod artificial care produc Niacina pentru reducerea colesterolului.
Semințele de proteine conține un număr mare de aminoacizi necesare pentru normalizarea metabolismului lipidic. linoleic, stearic, acid oleic, și multe altele
Consumul de semințe de floarea-soarelui, poate creste nivelul colesterolului bun din sânge, în timp ce colesterolul simultan mai mic rau (LDL).
Astfel, floarea-soarelui ajuta la pacientii cu nivel ridicat de colesterol pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare, întârzie mult timp simptomele aterosclerozei.
Seminte de floarea soarelui - sursa de antioxidanti
Antioxidantii - acest lucru oxidanți, conservanți. Toate ființele vii în procesul de metabolism utilizează oxigen - oxidantul principal. Ca urmare a metabolismului oameni primi energie de proteine, grăsimi și carbohidrați. Uneori, în timpul oxidării rămân libere de oxigen, nu sunt asociate cu alte molecule. Doar acestea sunt numite radicali liberi.
Esența lor este că acestea sunt lăsate singure, în mod constant încearcă să facă o legătură cu alte molecule sau pentru a le rupe o parte pentru a se conecta. Dar pentru asta ai nevoie pentru a obține un atom în moleculă a celor slabi și oxida-l. Fiecare celulă, cu toate acestea, este protejat de o membrană puternică.
Radicalii liberi formați ca urmare a unor factori daunatoare - sistemul imunitar slăbit, nutriție dezechilibrată, alcoolism. Sub influența radicalilor liberi generate cardiovasculare, cancer si imunitate redusa. Antioxidantii inhiba producerea de radicali liberi. Ei vin în multe alimente. Semințele de floarea soarelui sunt antioxidanți, cum ar fi părți componente:
- Vitamina E protejeaza celulele pielii, membranelor mucoase împotriva radicalilor liberi. Cele 30 de grame de semințe de floarea soarelui purificată conține 11 mg de vitamina E, care este de 80% din norma zilnică. Aceasta vitamina este esentiala pentru functionarea glandelor sexuale și a mușchiului inimii. Femeile din semințe de menopauza va avea un mare beneficiu.
- Semințele conțin seleniu. El este, de asemenea, parte a sistemului antioxidant, protejează oamenii de cancer, rămâne tânără. Seleniul are proprietăți imunomodulatoare. Structura complexe de vitamine pentru a stimula imunitatea în oameni, după 50 de ani trebuie să includă seleniu. deficit de vitamina duce la osteoartrita articulațiilor și a coloanei vertebrale. Doza zilnică de seleniu, magneziu poate fi preparat din tratat semințele jumătate ceașcă.
Consumul regulat de semințe îmbunătățește sistemul antioxidant, protejand organismul de boli cardiovasculare.
Alte calități valoroase de semințe de floarea soarelui
Floarea-soarelui conține o mulțime de elemente nutritive care nu sunt produse în corpul uman:
- Arginina, un acid esențial, găsit în abundență în semințele de floarea-soarelui. Arginina - acest lucru este în cazul în care începe viața. În laptele uman conține 96% din arginină și spermatozoizii constau din ea cu 95%. După 35 de ani, producția de arginină în organism scade. Arginina de aminoacizi din floarea-soarelui este natural și, prin urmare, bine absorbit.
- Zincul întărește sistemul imunitar. Face parte din 300 de enzime implicate în formarea și descompunerea proteine, carbohidrați și grăsimi. Acest element este implicat în activitatea de fiecare celula din organism.
- Vegetable proteina de floarea-soarelui puțin se abate de la proteina standard, - pui. Valoarea sa din floarea-soarelui este de 20 grame la 100 de grame de semințe. Astfel, cantitatea de proteine se poate lauda cu cateva alimente vegetale.
Vitamina A ajuta la mentinerea ochii si vitaminele B si normalizarea sistemului nervos si contribuie la normalizarea proceselor metabolice din organism la nivel celular
Toate fac parte din elementele de floarea-soarelui sunt implicate în metabolismul. Femeile în menopauză recuperat din favoarea lui, făcând clic în fiecare zi, o jumătate de cană de semințe de floarea-soarelui. Ei beneficiază persoana sanatoasa, reumplute furnizarea de proteine, grăsimi și vitamine.
semințe rău
daune relativă poate provoca o floarea-soarelui cu mâncarea nemăsurat. Intr-adevar, in 1/2 cana cojit semintele contin 330 kcal. Acest lucru ar trebui să ia în considerare acele persoane cu excesul de greutate și cei care sunt dieta. Seminte Sărate contin sare, care poate fi dăunătoare la presiune ridicată sau boli cardiace. Excesivă țăcănitul poate deteriora smalțul dinților. semințele refried nu beneficiază. După tratamentul termic al produsului rămâne puțin vitamine. În cantități moderate de semințe beneficiază.
Rezumând, observăm că utilizarea semințelor în moderație util pentru toți oamenii. Relația de colesterol și semințe, și anume, atunci când o creștere în sânge, care ajuta la scaderea colesterolului LDL si creste HDL colesterol bun. Semințele de floarea soarelui sunt, de asemenea, bogate in antioxidanti. Ele stimulează sistemul imunitar și de a ajuta femeile la menopauza. Oamenii care sunt supraponderali trebuie remarcat faptul că semințele de calorii.