Primul lucru pe care, în câteva cuvinte, ia în considerare ceea ce se întâmplă linte și ce caracteristici ale tipurilor sale în preparat. Printre cele mai populare tipuri de linte pot fi evidențiate cu verde, maro și roșu.
linte verde atunci când gătiți nu se încadrează în afară și semințele sale sunt bine să păstreze forma lor în timpul tratamentului termic. linte Brown pregătesc un pic mai mult, în timp ce în cazul în care Digest sa va fi siropos și roșu (egiptean) linte mai des folosite pentru zdrobire, așa cum foarte bine se destrame în timpul gătirii.
Notă: avantaj față de alte leguminoase Linte este viteza sa de preparare. În funcție de tipul de linte, acesta poate fi fiert în termen de 15-40 minute.
Cum de a găti linte?
Pentru a prepara o linte gustoase ca un fel de mancare parte, sau adăugând supa, ar trebui să știi cum să gătească linte timp:
- Cum să Brew linte verde pana cand se inmoaie? linte verde se fierbe timp de 25-30 minute într-o cratiță pana cand se inmoaie.
- Cât timp pentru a găti până linte maro fierte? Până când Brown linte fierte într-o tigaie timp de 30-40 minute.
- Câte minute de gătit linte rosie? Gătit linte roșie de timp într-o cratiță de 15-20 de minute.
- Cât timp pentru a găti linte portocaliu? linte Orange pot fi fierte timp de 20 de minute în tigaie.
- Cum să Brew linte verde într-o supă? Supa de linte verde ar trebui să se fierbe 35-40 minute.
După ce a înțeles modul de a găti linte pana cand se inmoaie, se va lua în considerare în continuare modul în care acesta trebuie să fie fiert pentru garnitura.
Cum de a găti lintea (verde, roșu, maro, portocaliu) într-o oală pe un fel de mâncare?
Pentru în mod corespunzător și delicioase pentru a găti lintea într-o cratiță pe aragaz, nu contează ce, roșu, verde, negru, portocaliu sau maro, este necesar să se cunoască secvența de preparare a acestuia (diferența între diferitele soiuri de linte vor avea timp să le gătească într-un minut). Luați în considerare pașii de modul de a găti linte într-o cratiță pe un fel de mâncare la domiciliu:
- Măsurați cantitatea necesară de linte pentru gătit și sortați mâna pentru a scăpa de moloz, dacă este cazul.
- Se toarnă lintea într-o strecurătoare sau strecurătoare și se spală bine cu apă rece.
- Se umple cu apă rece în oala într-o proporție de 2 căni de apă până la 1 linte cupa, a pus pe oală foc și se aduce la fierbere (de asemenea, poate adormi imediat, se spală linte într-un început de gătit, dar multe sugerăm să adăugați lintea în apă clocotită).
- Când apa fierbe se adaugă lintea, așteptăm până când apa fierbe în tigaie din nou și diminuează focul, astfel încât apa se fierbe ușor.
- linte Gatiti în termen de 15-30 de minute (indicat mai sus, mai multe soiuri diferite de linte de gătit), tava acoperă parțial cu un capac (nu este pe deplin aproape) și se amestecă adesea foarte linte și mai aproape de sfârșitul de gătit de multe ori încearcă să gust ca ei puteți digera cu ușurință.
- 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, linte, adăugând sare dupa gust (medie 1 linguriță fără lamele de sticlă la 1 lentil).
- Odată ce lintea sunt fierte, se scoate tava de la căldură și servesc linte la masă.
Notă: la linte fierte (linte terci) a fost mai frumos și mai moale pe cerul gurii, în timp ce de gătit în ea, puteți adăuga aceste condimente cum ar fi rozmarin, frunze de dafin, salvie, piper sau sos de soia, și după apă clocotită de multe ori se adaugă o lingură de măsline ulei.
Cum delicioase pentru a găti linte în multivarka?
Pentru a prepara terci de linte delicioase (pentru linte gătit) multivarka mare, deoarece procesul de preparare are loc cu cel mai mic efort și, în schimb, prin fierbere într-o tigaie, nu este nevoie să se amestece în mod constant cu linte în timpul gătirii. Pentru a găti lintea din multivarka (Redmond, Polaris, Phillips, etc.) trebuie efectuate următoarea succesiune de acțiuni:
- Buclă prin lintea de mână și curățat de praf fin, care poate fi în ea.
- Spălat cu apă curgătoare rece folosind o strecurătoare sau sita.
- Se toarnă-a spălat în linte multivarku si se toarna apa fierbinte preîncălzește în fierbător într-un raport de 2 cești de apă până la 1 linte cană.
- Expune la multivarka modul „Stingerea“ (ar putea fi, de asemenea, folosit „terci“ sau „uruială“) și reglați intervalul de timp de 30 de minute pentru linte verde sau 20 de minute până la roșu.
- 5 minute înainte de sfârșitul de gătit terci de linte, adăugați-l sare după gust și se amestecă bine.
- După semnalul sonor, și la sfârșitul de gătit, trecerea lintea fierte într-o farfurie și se servește.
Notă: atunci când fierte linte cu alte legume în multivarka, foarte linte a adăugat ultima, după toate legumele.
Răspunsuri la întrebări frecvente cu privire la modul de a pregăti o linte delicios?
- Care este raportul dintre apă și linte atunci când gătiți? Lintea amestecat cu apă, la un raport în care fierbe 1 cană linte 1,5-2 pahar de apă.
- De câte ori crește linte atunci când gătiți? În funcție de soiurile selectate pentru gătit, linte poate fi crescută în sumă de până la 3 ori.
- Am nevoie să se înmoaie lintea înainte de garnitura de gătit? Înainte de gătit, spre deosebire de multe legume, linte nu poate fi înmuiat, este suficient să se spele înainte de preparare de praf fin.
- Am nevoie să se înmoaie lintea înainte de preparare supa? În ceea ce privește garnituri, supe, nu vă puteți bucura de linte, dar că a fost gătită mai repede poate fi înmuiate timp de 3-4 ore (sau toată noaptea) înainte de preparare.
- Când linte sare atunci când gătiți? Lintea mai bine de sare, la sfârșitul gătitului (timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit).
Partajați acest articol în rețelele sociale: