Cartofi prăjiți cu bacon - un fel de mâncare care este perfect pentru carne de porc.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să se pregătească mai întâi jumări. Acestea sunt preparate cu untură, și pentru iubitorii de carne - de la pocherevki. Oamenii din jumări pocherevki numit „slănină carne.“
Vom trece la pregătirea.
- Salo sau pocherevku la alegere, se taie cubulete. Sare dupa gust, se prăjește pe o tigaie uscată până la o culoare maro pal. Asigurați-vă că se amestecă în așa fel încât să nu ars. Dacă la sfârșitul tigaie cu bacon timp de câteva minute, se acoperă cu un capac, atunci ei vor fi mai moale. Pentru cei care iubesc jumări clare, acoperă tigaia nu este necesară. Fat format în timpul de gătit, nu iese. Apoi, el va avea nevoie pentru prăjit cartofi.
jumări Ready scoate din tigaie, a trecut pe la placa și trece la prepararea cartofilor. Cartofi, decojite, se spală, se taie în felii subțiri sau benzi de alegere. Sare, piper, se adauga frunze de dafin, condimente, piper. Apoi, așezați cartofii într-o tigaie cu grăsimea încălzită rămase. Fry timp de 3-5 minute, la foc mediu, apoi se reduce puterea și dozharivaem. Cartofii sunt periodic se amestecă. Gătit timp de 20-25 de minute.
Pentru mese gata preparate pot fi hrăniți cu o varietate de murături și salate, precum și diverse specialități din pește.