Alimente - este o parte a culturii umane și filozofia vieții. Noi - ceea ce mâncăm. Pe aceasta depinde de starea de spirit nostru, comunicare, sănătate și boala noastră, caracterul nostru. Hippocrate, inainte de un pacient primeste medicament, am recomandat o schimbare de regim alimentar.
Dar realizările moderne de biologie, chimie, genetica, ridică întrebări cu privire la siguranța alimentară. Când plantele cresc și animale folosesc antibiotice, pesticide, stimulatori de creștere. În producția industrială imposibilă fără coloranți, arome, conservanți. Substanțele utilizate în cantități foarte mari, dăunând sănătății umane și, în special pentru copii. Potrivit OMS, în ultimul deceniu în România, numărul de care sufera de alergii a crescut cu 20%. Utilizarea antibioticelor în creșterea animalelor și culturilor de producție duce la scăderea imunității la oameni și rezistenței bacteriene la acestea.
Unii fermieri au refuzat să se folosească substanțe nocive și au fost producătoare de produse curate. Noțiunea - produse alimentare ecologice.
Cautam certificate
Pentru a obține acest statut, produsul trebuie să fie supuse certificării voluntare. Fiecare țară are propria organizație care analizează și oferă un certificat organic.
- România - o organizație privată "Leaf of Life", "Agrosofiya"
- Suedia - «Krav»,
- Franța - "AB"
- engleză standard - «Soil Association».
Ce este de alimente ecologice?
Produsele ecologice - este cel care a avut loc o certificare internațională voluntară și produse naturale crescute în agricultura ecologică, fără utilizarea pesticidelor, îngrășămintelor și a OMG dăunătoare și fără a dăuna mediului înconjurător.
Alimentele ecologice retine toate cele mai utile prin natura, și în compoziția produsului final, veți găsi o varietate de aditivi chimici, coloranți, arome artificiale și potențiatori de arome. Faptul că astfel de produse sunt delicioase în dreptul lor propriu!
Mulți fermieri - acestea sunt oameni pentru care lucrează la sol - o vocație. Ei o fac în ciuda dificultăților, se va consulta cu atenție și dragoste pe pământ, animale, plante, pentru a alege în mod voluntar agricultura ecologică.
În cazul în care pentru a cumpăra ecologice?
Etichetat produse ecologice găsite în marile orașe, dar acum piața organică este în curs de dezvoltare în mod activ, și puteți comanda un aliment util eco-friendly pe internet cu ușurință.
O astfel de ekobazary au deja, de exemplu, la Moscova - Ekobazar în Mytishchi, precum și în regiunea Kaluga - în orașul Obninsk.
Eco-ferma si alimente ecologice - nu este un moft, ci dorința de a mânca sănătos și într-adevăr gustoase!