Aceasta reteta simpla pentru bucatile de pui în sos de smântână cu curry - mare masă caldă pentru întreaga familie. Supliment poate fi și alte condimente aromatice, ierburi uscate și ierburi proaspete.
INGREDIENTE
- file de pui 300 grame
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper
- Curry 1 lingura. lingură
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
- Ceapa 1 Each
- 2-3 catei de usturoi
- Ghimbir 1 linguriță
- supa de pui 200 mililitri
- Amidon de porumb 1 cm. lingură
- Zahăr 1 lingura. lingură
- Smetana 100-150 gram
1. Pui spălare file și uscat. Se taie în felii subțiri mici, ceea ce va accelera procesul de pregătire și va file de mai bine vă puteți bucura de sos.
2. Într-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal și trimite-l la pui. Prăji un pic, se adaugă un vârf de cuțit de sare și curry.
3. Într-un ulei rămas tigaie separată de energie termică. Curățați ceapa și se taie în cuburi mici. Trimite tigaie. Curățați usturoiul si se toaca. Adauga la ceapa si se prajeste la foc mediu.
4. Curățați ghimbirul și grătarul (ghimbir în cazul în care bucăți de pui reteta dorite în sos de smântână, puteți utiliza uscat), se adaugă la ceapa. Se toarnă un praf de curry și se toarnă supa de pui.
5. Trimite carnea de pui la tigaie cu ceapa. În acest exemplu de realizare utilizează, de asemenea, o mazăre verde, care devine garnitura excelenta.
6. Acum puteți adăuga smântână și ierburi proaspete tocate. Smântână este mai bine pentru a adăuga 2-3 ore, amestecând ușor sosul este omogen. Se adauga zaharul si amidonul, se adaugă la consistența-antena cum ar fi.
7. fiert la foc mic pui tocană în sos de smântână acasa pana cand se inmoaie. Serviti poate fi un fel de mancare separat, stropite cu ierburi proaspete, sau pentru a adăuga o garnitură favorit.