Sfecla - o plantă populară din familia Amaranth, sa răspândit în Orientul Îndepărtat și India. Treptat, din sfecla sălbatică s-au format mai multe reprezentări diferite: obișnuit, zahăr, furaje. În CSI, această legumă este, de asemenea, cunoscut sub numele de sfeclă roșie. Inițial, omenirea folosit pentru a mânca vârfurile de sfeclă și abia apoi a încercat să se rădăcină. În prezent, sfeclă de zahăr este incredibil de popular în România. fel de mâncare preferate de preparate din bucătăria rusă (borș) - este de neconceput fără sfecla.
La fel ca cele mai multe legume sfecla se coc la sfârșitul verii - începutul toamnei.
Beneficiile de sfeclă pentru organismul uman este evident pentru cea mai largă gamă de consumatori. Valoarea sa, atât bărbați cât și femei, adulți și copii. Este util pentru sănătatea prime și fierte, este extrem de util suc de sfeclă de zahăr.
Compoziția chimică a sfeclei roșii
Compoziția chimică a sfeclei - una dintre legumele cele mai utile, care se găsește în grădinile grădinari. Conține vitamine precum B, P, PP, C. Dintre mineralele trebuie realizate din fier, cupru, cobalt, iod și potasiu. Ca parte a sfeclei conține folie și acid pantotenic. De aceea, se recomandă cât mai des posibil pentru a include în dieta femeilor gravide.
Sfecla este cunoscut tuturor ca leguma cea mai dulce. Că zahărul este facut din ea. sfeclă de calorii este de 42 kcal per 100g. 84% din valoarea energetică scade pe carbohidrati. Fructe este format din 86% apă. Cantitatea de fibre alimentare este de aproximativ 2,5 g betaina, o parte din sfeclă. Este un colorant natural și dă roșu de legume. Această substanță face previne și limitează procesele de formare a tumorilor. Betanină joacă un rol important în metabolismul, este practic absentă în alte legume.
Proprietăți utile de sfeclă roșie
Utilizare în tratamentul bolilor de sfeclă
sfecla beneficii proaspete nu sunt atât de evidente la prima vedere. Cu toate acestea, acesta este un instrument excelent în tratamentul multor boli. Medicii recomandă insistent să includă sfecla în dieta de zi cu zi pentru anemie. Acesta este adesea utilizat pentru tratamentul de suc de sfeclă, în combinație cu alte sucuri de legume.
Sfecla are un efect pozitiv asupra întregului sistem circulator. betanină Colorant în combinație cu vitamina P, face ca vasele de sange puternice si elastice.
Impactul asupra aterosclerozei Caritabil a afectat de sfeclă din cauza conținutului de iod. Această componentă sfeclă este un lider printre toate legumele. Sfecla imbunatateste intestinului, ajuta la lupta impotriva hipertensiunii arteriale, elimina toxinele si toxinele din organism.
Un beneficiu special pentru ficat de sfeclă. Împreună cu legume, cum ar fi de dovleac, sfeclă roșie incluse în setul de rețete care sunt îndreptate la normalizarea funcționării sale, actualizarea celulelor de organe.
Sfecla are proprietati laxative. Pe această bază, o dietă de sfeclă. Este folosit atât pentru a pierde în greutate, astfel încât să se confrunte cu astfel de boli teribile, cum ar fi hemoroizi.