Vinul aerator - un dispozitiv fără de care somelieri moderni nici nu gusta băutura. Acest dispozitiv ajută la îmbunătățirea palatabilitatea vinului, dezvăluirea aromei sale unice.
Ce este un aerator pentru vin
Principiul de funcționare al aerator pentru vin pe baza următoarelor criterii. Este cunoscut faptul că în timp ce băutură într-un recipient închis lipsit de oxigen liberă circulație. Acest lucru contribuie la vaporii de alcool întârziere, produse de fermentație, și tanin. Aceste materiale afectează palatabilitatea băuturii.
Vin în orice caz, imediat după sticle raskuporivaniya nu ar trebui să servească de sticlă. Unii fani ai băuturii cred în mod greșit că, în acest fel, ei vor simți gustul de buchet băutură conserve. De fapt, acest lucru nu este cazul.
somelieri cu experiență spun că vina ar trebui să i se acorde timp pentru a se asigura că acesta este „deschis“ sau „revigora“. Aceasta este, din punct de vedere științific, băutura nobilă trebuie să scape de vaporii de alcool, tanin și fermentare produse. Vinul trebuie să respire în mod corespunzător - experți insistă.
Acest proces poate dura de la câteva secunde până la câteva ore. Totul depinde de cantitatea de tanin în băutură de mai sus. Acest material afectează în mod semnificativ gustul vinului: ea oferă o tartness specială. Dar fără tanin din procesul de producere a băuturii este imposibilă, deoarece păstrează acționează elementul în procesul de maturare a vinului. De asemenea, forme de tanin un precipitat în vinurile care sunt ținute de ani de zile.
Ce să fac? Experții spun că mai multe dintre substanțele menționate mai sus tăbăcire în băutură, cu atât mai mult are nevoie de contact cu aerul. Pentru a face acest lucru, somelierul recomandat să se toarnă vinul într-un vas special - decantoare. El este un ulcior cu un gât lung, îngust și un fund lat. Vinul trebuie să reziste la câteva ore într-un vas înainte de servire. Ei bine, ce faci în cazul în care nu există nici un astfel de moment? Aici la ajutorul unui dispozitiv special vine. Da, da, aerator.
Beneficii aeratoare pentru vin
În plus, a spus acționează dispozitivul ca fiind un foarte original și elegant accesorii bar. Se va adăuga unele glamour la o recepție festivă și decora o cină romantică la lumina lumânărilor.
Tipuri de aeratoare pentru vin
Deoarece există mai multe tipuri de băutură de mai sus, apoi la fiecare dintre ei somelier sfătuiți să folosească dispozitivul special. De exemplu, un aerator pentru vinul roșu este diferit de același dispozitiv numai pentru bautura nobil alb. Ce?
- Dimensiuni interioare.
- Lățime de bandă.
aerator vin Vinturi
Acest aparat este destinat pentru băutură instant decantarea de mai sus. Deja timp de aproximativ 30 de secunde îmbunătățește gustul și aroma vinului.
Acest dispozitiv poate fi ușor de demontat și curățat. Acesta poate fi spălat în mașina de spălat vase.
Producătorul de mai sus oferă clienților săi de a cumpăra pentru uz casnic kit-ul original, care include un aerator pentru vin alb sau roșu și un stand elegant, special pentru sticla.
Acest dispozitiv va ajuta să știe notele cele mai parfumate de mai sus pentru băuturi nobil să-l elibereze de gust astringent astringent.
Consumul de apă cu gheață pentru a pierde in greutate? In fiecare zi auzi o cantitate nesfârșită de sfaturi dietetice. Prin urmare, informațiile care crește în mod semnificativ de apă rece ca gheața ar fi metabolismul, n.
