Peștii nu sunt doar foarte util, dar dacă pregătit în mod corespunzător, se pare incredibil de delicios! Acesta conține o mulțime de elemente de fosfor și de urme necesare pentru oase puternice. Dacă sunteți deja obosit de opțiune prăjite și coapte - încercați tocană de pește în smântână, care va surprinde toți oaspeții cu sensibilitate ei, aroma și divină va face apel cu siguranță tuturor celor prezenți.
Rețetă pentru tocană de pește în smântână
- file de pește de mare - 700 g;
- bulb - 2 buc;.
- scăzut de grăsimi smantana - 4 linguri. linguri;
- Lemon - 0,5 ps;.
- ulei vegetal - 40 ml;
- condimente;
- plante aromatice - la gust.
Pentru a pregăti tocană de pește în smântână, ia fileurile, bine spălate și obsushivayut prosop. Acum, se taie în bucăți mici, puse într-un recipient adanc, se adauga putina sare si piper dupa gust. Morcov trata, paie shinkuem pe o răzătoare și de ceapă pentru a curăța și se taie subțire semi-inele. Passeruem legume pe foc mediu timp de 5 minute, turnarea o cantitate mică de ulei. În kovshichek cu apă, a pus condimentele acru și toate se amestecă până la omogenizare. bucăți de pește se prăjește ușor pe toate părțile, și pe partea de sus a așeza legumele și se toarnă sos de smântână. Pune vasul cu pește la foc mediu, se acoperă cu un capac și chinuit vasul timp de 30 de minute. Inainte de servire, decora cu tocană de pește cu ceapa si smantana cu ierburi proaspete. Ca un fel de mâncare este cartofi fierți perfectă, orez sau tocană de legume.