Cartofi copti cu coaste ar putea deveni cu ușurință antena semnătură. Gătitul este ușor și simplu. Pentru o hrană sănătoasă și hrănitoare necesare ingrediente simple si accesibile, care au întotdeauna fiecare familie. Cartofi cu coaste este mai relevantă decât în meniul zilnic, precum și pe masa de vacanță.
Cartofi copti cu coaste - o sursă indispensabilă de energie
Corpul nostru are nevoie în mod constant reumplute de energie și putere. Cartofi cu coaste - ușor de preparat, hrănitoare și vase sănătoase, care se restabilește perfect rezervele lor. Pentru că este posibil să se utilizeze carne de porc, de miel și oase de vită. Ele pot fi coapte în cuptor oală sau tocană. Într-adevăr suculent coaste fiert cu cartofi obținute prin fierbere într-un cazan. Înainte de a găti este de dorit să se taie în porțiuni de 3-5 cm. Acest fel de mancare este considerat a fi un clasic de gătit și nu necesită recomandări suplimentare.
coaste de porc cu cartofi
Coaste de porc cu cartofi fierte în acest fel într-un cazan, se obține moderat gras și foarte suculent.
ingrediente:
- 1 kg de coaste de porc;
- 2 linguri. l. ketchup de tomate (pastă);
- 2 morcovi medii;
- 0,5 kg de cartofi;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- sare, piper.
Mod de preparare:
- Coastele în cel mai bun prăjește cazan în ulei de măsline. Raskalov-l (3-4 v. L.) Fry nervura la o culoare maro deschis.
- Pune pe partea de sus a ceapa si morcovul, se prăjește 3 minute.
- Se toarnă ingredientele cu apă în jumătate, astfel încât acestea sunt ușor acoperit.
- Așteptați până când fierbe lichidul, se reduce flacara la mediu si se fierbe timp de 20-30 minute.
- Apoi supraîncărcați cartofii de carne. Dacă apa este insuficientă, adăugați fierbinte.
- Fierbeti încă 20 de minute, până când cartofii sunt fragezi.
- Ketchup sau pasta de tomate usturoi, adăugați la sfârșitul călire.
Gătitul coaste de vită suculentă
Pregatite acest fel coaste sunt foarte suculent și ofertă. Iar pentru un gust neobișnuit și aroma uimitoare, se adaugă la carne în timpul varf de cutit de rozmarin de gătit.
ingrediente:
- 1 kg de coaste de vita;
- 1 kg de cartofi;
- 2 cepe;
- 2 buc. ardei grași;
- 1 rosie mare;
- sare, piper, un varf de cutit de rozmarin la gust.
Mod de preparare:
- Având în vedere că pentru prepararea cărnii de vită durează mai mult decât cea pentru tratamentul termic de carne de porc, pre coaste de vită obmazhte cu sare, piper si rozmarin si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră, astfel. Acestea vor fi mai fraged și suculent. Apropo, pe aceeași rețetă pot fi preparate si gatite cu cotlete de miel cartofi.
- În ulei fierbinte Pune coaste, apoi ceapa. Fry peste foc mare, se amestecă din când în când - 5 minute, va fi de ajuns.
- Ingredientele de umplere și apă pentru stingerea cu o medie de flacără 2 oră.
- După acest timp, se adaugă legumele rămase în carne și se fierbe inca 20 de minute. Acest fel de mancare este gata!
fel de mâncare principal aromata, gătite în cuptor
Fierte în cuptor cu cartofi coaste de orice fel (carne de porc, miel, carne de vită), este moale și parfumat și carnea captivează suculență și sensibilitate acestuia.
ingrediente:
- 1 kg de coaste;
- 0,5 kg de cartofi;
- 2 cepe medii;
- 2 catei de usturoi;
- sare, piper.
Mod de preparare:
- Mai întâi se prăjește cotletul în tigaie. Apoi, puneți-le într-un vas gratinare.
- Pe partea de sus a cărnii răspândit cartofii, ceapa si usturoi.
- Toate sare și piper.
- Sus, se acopera vasul cu folie, asigurarea cu atenție margine.
- Se coace în cuptor la o temperatură de 200 0 C 1 oră.
- 10 minute înainte de sfârșitul anului de gătit, îndepărtați folia, astfel încât coaste cu cartofi au rumenit la un maro auriu delicios și clare.
Pregatite acest fel cartofii uimitor de combinat cu o salata de legume clasic, asezonate cu ulei de masline.
Pregatim o cină completă în multivarka
produse simple și accesibile făcute în multivarka, va fi o capodoperă culinară adevărată, dacă le fișier cu o garnitura de mazare verde sau salata de legume.
ingrediente:
- 0,5 kg; costițe de porc
- 0,3 kg de cartofi;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 2 linguri. apă caldă.
Mod de preparare:
- Rib Chop bucăți de 3 cm.
- Pune-le într-un bol. Dacă acestea sunt de grăsime, să se spele vasul uleiul nu poate fi utilizat.
- Setați opțiunea „de coacere“ și timp de 15 minute. În această perioadă coaste ușor rumenit pe partea de sus.
- După 15 minute, se adaugă morcovii în bol cu ceapa. Expune cronometrul de 5 minute în timp. „Coacere“ - același regim.
- După 5 minute pune cartofi, taxa toate ingredientele cu sare și piper, se toarnă 2 linguri. apă caldă.
- În primul modul ( „coacere“), aduce toate ingredientele până când fierte complet, stabilind un timp de 50 de minute.
Inainte de servire, se presara carnea cu ceapa verde, se adaugă mazăre verde sau salata ca garnitura.
Carne și cartofi în bere pentru gurmanzii adevărați
coaste delicioase fiert cu cartofi obținute în cazul în care nu le gatiti în apă, și bere. gustul și mirosul său va dispărea în timpul gătitului, oferind carne și legume gust uimitor.
ingrediente:
- 1 kg de coaste de porc;
- 1 kg de cartofi;
- 2 roșii;
- 2 ardei;
- 0,5 litri de bere;
- 3 catei de usturoi;
- sare, piper și ierburi pentru gust.
Mod de preparare:
- Intr-o tigaie straturi de răspândire: verdeturi, legume, coaste, se toarnă bere.
- Când masa începe să fiarbă, să ia foc mediu și se fierbe până când carnea se inmoaie.
- După aproximativ 20 de minute se adaugă cartofii, după încă 10 minute greutate sare, piper și usturoi add.
- În cazul în care lichidul se fierbe puternic uscat, top ușor cu apă.
- Atunci când vasul este gătit, se acoperă cu un capac, înveliți ceva cald și se lasă timp de doar 10 minute.
Adăugați vasul de varza
masa perfect satisfacatoare si gustoase pentru dieta de zi cu zi.
ingrediente:
- 0,5 kg de coaste de porc;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- mijlocii polkochana varză;
- 3 cartofi;
- sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
- coaste pre prăjește în ulei fierbinte. Separat, se prăjește morcovii si ceapa.
- Toate pune într-o cratiță, se acoperă cu 2/3 apă și așteptați până când se fierbe.
- Foc, rândul său, până la mediu și se fierbe timp de 40 de minute.
- După acest timp, se adaugă piper, sare, cartofi și varză.
- Fierbeti 10 minute, apoi se amestecă bine și tocană timp de încă 10 minute, la foc mediu.
Se decoreaza cu note de ciuperci
Aceasta este, probabil, cele mai simple și delicioase coaste rețetă cu ingrediente suplimentare (nu vegetale).
ingrediente:
- 1 kg de coaste de porc;
- 0,5 kg de cartofi;
- 1 ceapa;
- 200 de grame de ciuperci;
- sare, piper.
Mod de preparare:
- Coastele pre taie în bucăți și se prăjește în ulei fierbinte.
- Mare rondele de ceapă și se prăjește fungii separat de carne la foc mare timp de 10 minute, în timp ce cu atenție amestecat.
- Tigaia pune coaste de top cartofi, ciuperci, ceapa, sare, piper, condimente și umple cu apă.
- Se aduce la fierbere, face un foc mic și se fierbe timp de 40 de minute pana cand carnea este frageda.
coaste Fiert cu cartofi - un fel de mancare, care este perfect pentru orice masă. Pentru a pregăti minimul necesar de alimente, iar gustul, aroma, sațietate și simplitatea un adevărat lider în meniurile zilnice și festive fac. Dacă vă place alimente picante, nu ezitați să adăugați la coaste condimente pentru carne.
Citiți alte Grilele interesante