Bună ziua tuturor! În articolul precedent ai învățat shawarma acasă în acest Vă oferim cele mai populare și delicioase sosuri, care va face chiar mai delicios și parfumat.
Ei bine, cei care nu știu ce este shawarma sau shaverma și modul de pregătire, oferă o idee despre acest articol:
Aș dori să fie încă remarcat imediat că sosurile pentru acest fel de mâncare nu este considerat, fiecare bucătar are secrete și nuanțele sale care fac cel mai unic și convingătoare. În această lucrare vor fi prezentate cele mai populare tipuri.
Sosuri pentru shawarma la domiciliu:
Sos pentru un shawarma clasic la domiciliu, pas cu pas reteta cu fotografii
2. Doar câteva picături de gust aromat suc de lamaie vyzhmite.
3. Posaharite, sare.
4. Apoi se adaugă hamei-suneli, nu ar trebui să fie mult, dar trebuie să fie prezent.
Important! A se vedea, nu exagera cu condimentele, apoi se adaugă mai bine la gust.
5. Apoi, curry, boia, care este necesar pentru culoarea.
6. Apoi sari peste usturoi prin chesnokodavku. Ce aroma este în valoare, surprinde deja spiritul.
7. Toate se amestecă. Turn de mână „efect mixer“ rapid lucrurile să se miște cu atenție. 🙂 Ei bine, asta e tot pansament foarte cool este gata, care va apela la absolut toată lumea, fără excepție!
Important! Pentru a obține chiar mai delicioase, este necesar ca sosul a stat în frigider peste noapte. Și un nume interesant pentru această versiune sos „St.Pete“ De aceea a fost numit, din păcate, eu nu știu.
Este o variantă de lapte acru pentru mulți ca cel mai mult.
Sos pentru un roșu shawarma reală
Celebrul sos, astfel încât să spunem că ei știu absolut tot ceea ce un bucătar. Încearcă-l și ești atât de pregătit. Această opțiune este într-adevăr ideală, potrivite pentru orice specie shavermy.
1. În primul rând, se prepară toate condimentele necesare.
3. De fapt, toate aceste sos gălbui este gata, rămâne doar pentru a face shawarma!
Important! Pentru toate mirodeniile și condimentele dispersate uniform, trebuie să completați sos de stat pentru un timp de cel puțin câteva ore.
O puteți utiliza pentru toate tipurile de carne, cum ar fi carnea de vită, carne de porc sau de pui. Familia mea îl iubește în continuare cu cartofi. Wow, cât de gustoase, doar super! Am încercat să pun pe un gratar, doar delicioase se întâmplă.
sos de brânză pentru shawarma ca un chioșc
Completarea de brânză, este, în general, un lucru rece, care poate fi folosit în toate felurile de mâncare îmi place să se scufunde într-un toast cu ou, calamar prăjit, cartofi. Și tu?
Sunt sigur că o astfel de gust cremă de brânză nu va lăsa pe nimeni indiferent.
- Cream 20% - 100 ml
- Brânză - 100 g
- Usturoi - 2 catei
1. Brânză și usturoi, freca pe o tipa răzătoare.
2. tigaie se toarnă smântână și le aduce la fierbere, apoi se presara branza să se topească.
3. Se presara cu usturoi și piper poate. Totul este gata, se scoate de la căldură.
- Crema - 125 ml
- castravete - 1 buc.
- Usturoi - 2 buc.
- ceapa verde - 2 pană la gust
- coriandru - dupa gust
- ulei vegetal - 1 lingura. L
- chimen - un vârf de cuțit
- sare
1. proaspete castravete grătar, principal să ia o răzătoare fină. Usturoiul este, de asemenea, mai bine să săriți peste ea și stoarce printr-un dispozitiv special pentru usturoi.
2. Toate ierburile se năruie cu un cuțit de bucătărie, se referă la coriandru si ceapa verde.
3. Acum, toate produsele sunt puse in smantana si se amesteca bine cu o lingura. Dobte ulei vegetal. Zâmbiți și se amestecă din nou. Gata! Să stea într-un loc de preparare a cafelei rece.
sos de usturoi alb pentru shawarma
Interesant nume dat locuitorilor din România, alb, probabil pentru că acesta este adevărul și se pare că este aceeași culoare. Nu este nimic de prisos. Ai putea spune chiar că se dovedește mai bine decât în grajduri, dar din nou, de asemenea, un amator, toate gusturile sunt diferite, unul ca nimeni altul. Și la fel cum faci și să se pregătească?
Este acest tip sunt preparate în restaurante bine-cunoscute și școli bogate din orașul meu.
1. Usturoiul, în acest exemplu de realizare este măcinată folosind un pistil într-un mojar, împreună cu sare, asa ca usturoiul este considerat mai bine pentru a da gustul tau. În continuare, se adaugă piper, ierburi aromatice uscate, și se amestecă din nou toate mash pistil.
2. Apoi, adăugați toate alimentele albe, ea kislomolochku. Se amestecă și se lasă să stea timp de câteva ore și, de preferință peste noapte în frigider.
Acest sos de casă poate fi folosit chiar și pentru peștele, deși carnea sau ficatul, și chiar pui.
Important! Puteți adăuga Maggi, dacă sunteți un iubitor de experimente!
sos Shaorma de smântână și muștar reteta
Iubitorii de senzații neobișnuite, și într-adevăr, toți cei care iubesc verdele acest ingredient este recomandat pentru a pregăti variantik. Este simplu și absolut ușor, rapid și delicios în gătit. Adoptat fără usturoi, rețineți acest lucru este o specie rară, astfel încât să nu pentru a adăuga acest ingredient important.
1. În smântână, se adaugă sare, piper, ardei rosu sau negru, o jumătate de lingură de muștar, cel mai bine este să dețină producție.
2. Se agită, se adaugă Reza pătrunjel. Iată ce sa întâmplat, repede și nu foarte dificil, se poate spune cu ușurință.
sos Shaorma de pastă de tomate
Personal, îmi place acest lucru, probabil pentru că eu sunt un fan al tomatelor, ca am să fac salate și suc de băut. Desigur, această opțiune nu este la fel de popular ca și toți ceilalți, cele anterioare. Acesta este de obicei făcută în cazul în care carnea este uscat, doar se înmoaie.
- suc de roșii - Articolul 0.5.
- ceapa - 0,5 pc.
- piper - 0,5 buc.
- rosii proaspete - 1 buc.
- ulei de masline - 1 lingura
- Usturoi - 2 catei
- busuioc, coriandru după gust
- suc de lămâie - 0,5 linguri
- piper negru - un vârf de cuțit
- coriandru - un vârf de cuțit
- sare dupa gust
1. Toate legumele, se spala bine sub jet de apă, îndepărtați toate părțile care nu sunt necesare, cum ar fi semințele de la ardei, tomate și usturoi din piei. De asemenea, ceapa curata.
2. În vasul unui blender, puneți toate produsele și măcinare. În continuare, se toarnă sucul de roșii, stoarce câteva picături de suc de lămâie, sare, se adauga condimente si mirodenii.
3. La final face ulei vegetal. Totul este gata, aici este o rosie sau legume pot spune uite te poti face acasă cu propriile mâini!
Interesant! Acest tip se numește turcesc.
sos Shaorma de iaurt cu ierburi și usturoi
- iaurt natural, de preferință fără aditivi - 2-3 linguri
- Usturoi - 1 cățel
- Petrushka - câteva frunze
- suc de lămâie - 0, linguriță
stoarce usturoi printr-un container special cu găuri chesnokodavku. Adăugați la iaurt, patrunjel, se toaca marunt si trimite-l la fel. Adauga suc de lamaie si se amesteca totul bine. Se răcește rapid și ați terminat.