Carlson, un om vesel de grăsime cu o elice, a fost încercarea de a preda toddler mama lui ca „pentru a găti sosul pentru chiftelutele.“ Potrivit lui, doar nevoie de un blocaj bancar. Dar ceea ce într-adevăr se fierbe în mod corespunzător acest fel de mâncare este că ar trebui să fie?
Aceste rețete au o mulțime, dar ele sunt preparate pe baza a două smântână și roșii. Acestea se adaugă, la discreția sa anumite ingrediente, și se pare că propriul sos unic.
Oricare ar fi sos sau fierte, trebuie să fie vase cu pereți groși. Gătiți la foc mediu. Apoi, dip un pic de perisoare va fi util și delicioase, indiferent de reteta pe care o alegeți.
sos de roșii
chiftele Gatiti cu sos de legume - o idee mare, ea va da carne o aroma distincta, accentua gustul, le face mai fragede.
nevoie
- Pasta de tomate - 3 linguri. linguri
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Orice verdeață - 1 buchet
- frunze de dafin
- apă sau bulion - 0,5 litri
- faina - 2-3 linguri. linguri
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- sare, piper - dupa gust
Gătitul poate este folosit pasta de tomate sau suc de roșii, atunci este necesar pentru a reduce cantitatea de stoc sau apă. În plus, sucul este sărată, deci trebuie să încercați sosul atunci când gătit, astfel încât să nu depășire a mărcii.
Aceasta se referă la preparate dietetice sos, este permisă utilizarea în formule pentru sugari, pornind de la 3 ani, iar în nutriție geriatrie.
Contraindicații includ boli gastro-intestinale în timpul exacerbare.
- Acest sos se poate adăuga, de asemenea, alte legume, cum ar fi ardei gras. Acesta trebuie să grătar și se adaugă la ceapă și morcovi, deoarece acestea vor fi stinse.
- În mod similar, în pasta de tomate, puteți adăuga câteva linguri de suc de prune cu pulpa - sos va fi mai dulce și neobișnuit.
- La sfârșitul gătit adaugă la sos pentru chiftele dumneavoastră lăsate în jos câteva catei de usturoi - un fel de mâncare va deveni mult mai aromat și mai gustoase.
Cum de a găti
Avem nevoie de o tigaie sau vas cu pereți groși.
- Se încălzește uleiul vegetal. Este în orice caz, nu ar trebui să se fierbe, în caz contrar se formează substanțe cancerigene.
- Se toaca marunt ceapa si sote-l in ulei pana se rumeneste.
- morcovi grătarului, de asemenea, aburit cu ceapa.
- Adăugați condimentele.
- Intr-o tigaie separată de prăjire uscată până la maro auriu faina, apoi, în porțiuni mici, se adauga zeama sau apa. Puneți foaia de dafin spălate.
- Se fierbe timp de cateva minute pana se ingroasa.
- ușor se diluează cu pasta de tomate de apă și se toarnă în pregătirea sos.
- Se fierbe timp de 2-3 minute și se îndepărtează de la căldură.
- Scoateți foaia de dafin, în caz contrar vasul finit va deveni amară.
Acest sos este potrivit pentru orice chiftele - o gata făcute, pentru cei care încă mai tocană pe aragaz. Ele se pot turna chiftele de licitație pentru coacere în cuptor, cu sos este foarte gustos de a găti multivarka.
sos de smântână
Se prepară în același mod ca și tomate, dar în loc de tomate adauga smantana. Cu acest sos, de asemenea, poate fi coaptă în cuptor și de a folosi cu chiftele sub orice formă.
Pregatite la rețeta, sosul se referă la dietă. Permise în copii și nutriție geriatrie.
Dar există un sos similar cu acru, dar un gust foarte diferit. Acesta este servit într-o suedeză magazine de mobilier de marcă din întreaga lume - o astfel de caracteristică în producătorii de brand-name, și peste tot este la fel de delicios.
Carlson din basmul nu a trebuit să meargă la magazinul de mobilă, sau altfel el ar vrea în fiecare zi să mănânce acest sos minunat. Și el cu siguranță ar fi împărtășit secretul cum să facă acest lucru sa întâmplat atât în IKEA.
nevoie
- Bulion - 0,5 litri
- Lapte sau smântână - 250 ml
- Sos de soia - 2 linguri. l.
- Sare - dupa gust
- piper alb, proaspat macinat - dupa gust
- amidon de porumb (sau făină) - 3 linguri. l.
Cum de a găti
- Pe o placă fierbinte pentru a încălzi supă și se toarnă în ea lapte, se fierbe timp de 2-3 minute.
- Amidon cu apă rece pentru a se dizolva și se toarnă în bulion.
- Se fierbe pana se ingroasa.
- Adăugați condimente și sos de soia.
- Se fierbe timp de încă 3 minute, amestecând constant.
Gata! Acum trebuie să verifice dacă ați dovedit același delicios, ca bucătari de la Ikea.
Mult noroc și bon Appetit!