Sorbet - ce este această delicatesă? În esență, este un fruct sau boabe refrigerate piure cu zahăr, substanțe aromatice, ciocolata.
Șerbet și șerbet - ce este?
Șerbet numit în țările arabe bogate desert din fructe preparate cu nuci, ciocolata, condimente, sucuri sau băuturi răcoritoare dulce. Ajuns la gătit franceză, și a transformat cuvântul în sine un tratament. Acesta a fost numit șerbet sau șerbet. Ce este, vă puteți imagina, imaginându gustul este foarte ușoară crema de fructe de pădure de gheață, cu o poftă de mâncare răcoritoare.
Cum de a găti și servi șerbet?
desert Berry poate fi făcută în diferite moduri. Primul este cel mai ușor: pregătirea piure de cartofi, pune-l într-o formă de înghețare și de a pune în frigider. Va trebui să îndure acolo timp de aproximativ trei ore. Cel mai important lucru în pregătirea șerbet, precum și în prepararea de înghețată de casă, aceasta este ceea ce trebuie să fie de multe ori agitat. De preferință, la fiecare jumătate de oră, și apoi la fiecare cincisprezece minute.
Serviti șerbet posibil în pahare sau kremanki și utilizate ca umpluturi pentru tartlets pre-rece-le. Utilizați toate modurile în care v-ar decora inghetata. Șerbet este foarte bun în cești mici de bezea. Pentru prepararea lor spuma proteine de zahar a fost păstrat în cuptor la o temperatură scăzută până când găsește crema tentă. Pre-necesitatea de a face o bezea forma o ceașcă cu o lingura. La gata, o mică cantitate de proteine răcită mucegai pune o minge de șerbet. Înfrumuseța smântână, întregi sau tăiate fructe de padure, petale de migdale.
Am nevoie pentru a cumpăra un congelator?
Dacă faci înghețată de casă sau șerbet în cantități mari și doresc să reducă costurile forței de muncă, cumpăra o mașină specială. Astfel, salvați-vă de la a fi nevoie să se agite viitoarea trata fiecare jumătate de oră. Este foarte important pentru textura de șerbet înghețată și congelare uniformă. Există două tipuri de astfel de dispozitive - cele care necesită pre-răcire, și cele care pot fi imediat incluse în rețea și pentru a găti.
