Șerbet a fost inventat în China și apoi a preluat tradiția persanilor și arabi, urmat de italieni și francezi. Treptat, acest desert răspândit în întreaga lume. șerbeturi moderne mult mai complicată și poate chiar sunt compuse din legume, ouă și fructe de mare, uneori se adaugă lapte, smântână și ouă. Dar, principala componentă a, care este acest desert rafinat este invariabil cu gheață.
Șerbet este adepți perfecte de diete și alimentație sănătoasă. Într-adevăr, datorită absenței grăsimilor animale și o cantitate minimă de zahăr, șerbet este un feluri de mâncare cu conținut caloric scăzut. calorie sa 60-140 kcal la 100 de grame de produs. Și este format din doar ingrediente naturale: suc de fructe sau de piure.
Se prepară șerbet la domiciliu - simplu de afaceri. Produsele ar trebui să fie ales numai naturale și de cea mai înaltă calitate. Principalele avantaje ale acestei delicatețe, în plus față de proprietățile răcoritoare, gust naturale și beneficii maxime pentru sănătatea umană. Este un tratament pentru a completa orice petrecere acasă. Șerbeturi sunt foarte diverse în gust și culoare. Să ne locui pe rețetele cele mai rafinate și delicioase.
Peach Sorbet: reteta
Acest desert ofera racoare in caldura verii, cu vitamine în timpul iernii rece. Peach șerbet, în orice moment al anului dă o stare de spirit bună și bucuria de vacanță. Ingrediente necesare:
- 2 litri de apă
- o jumatate de cana de zahar
- O jumătate de pahar de suc proaspat de 2 lămâi
- 1 kg de piersici.
piersici șerbet preparat după cum urmează.
- piersici cojit împărțit în 4 bucăți și se pun într-o cratiță, se adaugă apă, suc de lămâie și se umple cu zahăr. Lăsați capacul la infuzat.
- Alte cinci piersici se întind și se fierbe timp de o jumătate de oră în apă, și apoi frecati printr-o sită.
- Se prepară piure de piersici pentru a comuta într-o oală sferturi de piersici, apă și zahăr, se amestecă și se pune în frigider. Serviti șerbet sau piersici congelate sau foarte rece.
Puteți mânca cât mai multe șerbet piersic, deoarece, în contrast cu inghetata prezenta conținutul caloric de 116 kcal pe 100 de produs.
șerbet mandarină zesty
Acest desert alcoolice lumina va incanta invitatii. Reteta acestei șerbet este foarte simplu. Tangerine șerbet are o valoare calorică de doar 100 kcal. Avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 conservă de mandarine, portocale în sirop
- Un sfert de cana de sirop de zahăr
- 1,5 linguri ghimbir ras
- Un sfert de cana de lichior de citrice
- Câteva felii de mandarine pentru decorare.
- sirop de zahăr, fructe cu ghimbir intr-un blender bici
- Pune masa într-o altă formă, se acoperă cu folie, așezați în congelator pentru o zi
- Controlați masa congelatorului, bătut într-un blender cu o consistență moale, cremoasă
- Adăugați lichior, se amestecă și se întoarce la congelator timp de 3 ore
- garnitura de desert congelate cu felii de mandarine.
Sfat: tangerine tradițional asociat cu Anul Nou Rumyniyan celebrare. Se prepară acest desert pentru celebrarea Anului Nou, și va fi un decor original pentru birou.
Originalul șerbet de portocale si lamaie
Se vor bucura de o sărbătoare, și doriți să surprinde invitatii? Apoi găti acasă minunat șerbet de citrice. Invitați să participe la pregătirile pentru celebrarea altor membri ai familiei și să se bucure, de asemenea, din procesul de gătire.
- Două portocaliu mare
- Două lămâi mari
- Proteine din două ouă
- 6 linguri de zahar
- 150 ml de apă minerală.
Originalul șerbet de citrice: procedura de gătit.
- Se taie capacul din fructele spălate. Separați cu atenție pulpa, fără a deteriora pielea de fructe și le-a pus într-o ceașcă diferită. Peel salva, acesta va fi un fel de boluri înghețată pentru desert.
- Gatiti sirop de zahăr, după fierbere, scoateți-l de pe foc și se răcește.
- Pulpa de portocale și lămâi trec individual printr-o sită. sirop de zahăr, se împarte în jumătate și se amestecă pe scena cu sos de portocale si lamaie.
- Whip albii din spumă abruptă, împărțită în jumătate și introduceți sosul de portocale și lămâie, amestecând ușor. Pune în congelare la 3 oră. La fiecare jumătate de oră se agită amestecul.
- șerbet congelate Pune în forme, care rezultă din coajă de fructe citrice. Se decoreaza cu fructe de padure sau felii de fructe la cerere. Inainte de servire magazin desert în frigider. alimente de calorii per 100g - 84kkal.
In fotografie citrice terminat șerbet.
Sfat: reglați raportul de dulceață și acid. În cazul în care acest lucru este un desert, puteți face mai dulce și se aplică să se usuce vin. Dacă fișierul se va schimba șerbet între mese, face ceva mai acid, acidul va actualiza papilele gustative și de a spori pofta de mancare. Notă: tratează calorii acest 116 kcal per 100 grame de produs.
Sorbetto - desert italian de gheață
În limba italiană, numele acestei delicioase feluri de mâncare de gheață sună ca sorbetto. Tradus din „sorbitum“ latină înseamnă „băutură inghitituri mici.“ Serviti acest desert poate fi sub forma unui cocktail rece. Caloric depinde de fructe satietatii din care este preparat. A fost în Italia ca sorbetto, unde puteți găsi mai multe moduri diferite de a le găti. Luați în considerare cele mai bune rețete ale vasului de gheață.
- Sorbetto citrice: Se amestecă 1 cană de apă și suc de mandarine proaspete, portocală, lămâie, lime jumătate de pahar, 100 ml de rom și 150 de grame de zahăr. Bea pentru a pune în congelator.
- Sorbetto pepene verde: 750 g de pulpă de pepene verde must cu suc de lămâie, amestecat cu sirop de zahăr fierte la 1 cană de apă și 150 grame de zahăr și de congelare.
- Sorbetto pepene galben: metoda de preparare este aceeași ca și pepene verde. Gustul este de neuitat! Pepene galben și lămâie, împreună face combinație picant.
- Apple a sorbetto - desert alcoolice lumină. O jumătate de kilogram decojite și feliate mere se fierbe cinci minute cu 3 linguri de zahar si sucul de la 2 lamai. Apoi, un terci terci, adăugați biciuit proteine de ou 1, 30 ml și congela lichior mandarina.
- Sorbetto banana: 150 grame de zahăr se dizolvă într-un pahar de portocale proaspăt și suc de lămâie, încălzirea amestecului ușor. Apoi se adaugă 1 kg de banane piure și congela.
- Sorbetto cireșe: o livră de cireșe, cu pietre, mărunțită într-un blender cu 1 cana de portocale și suc de lămâie, se adaugă sirop de zahăr, 100 g de zahăr fiert și 150 ml apă. Toate se amestecă și congelare. Gustul și culoarea băuturii uimitoare!
- Sorbetto șampanie: fierbe sirop de zahăr din sticlă de zahăr, 0,5 litri de apă și de coajă de portocală și lămâie. Se răcește. Suc proaspăt stors de o portocala si o lamaie amestecat cu sirop de zahăr și o jumătate de sticlă de șampanie semidulci. Amestecul a fost pus într-o congelare și o jumătate de oră mai târziu, se toarnă șampanie rămasă, se amestecă energic și pus în congelator din nou. Ia-gheață băutură tare cu gust de citrice.
În fotografie surpriză „șampanie citrice.“
Gatiti pentru oaspeții și prietenii lor o surpriză te va mulțumesc pentru gustul unic și delicatețe dat de vacanță.