Consumul de secară răsaduri ajută pentru a compensa lipsa de vitamine și minerale. În plus, semințele de secară germinate stimulează intestinele, măresc peristaltismul, normalizează microflora. secară germinat are un efect laxativ usor, ea ajuta la curatarea organismului de toxine. semințe germinate contribuie la funcționarea normală a creierului și a inimii, facilitează efectele stresului, îmbunătățirea pielii și a părului, incetini procesul de imbatranire, normalizarea metabolismului, intarirea sistemului imunitar, protejează împotriva răcelilor și beriberi.
Atenție! varza de secară sunt recomandate pentru a fi utilizate în tratamentul diabetului zaharat, alergii, obezitate, dar acestea sunt contraindicate în caz de intoleranță la gluten.
Personal eu, observ că secara încolțite este destul de plăcută la gust, dar pentru că pot fi consumate fără sosuri și condimente, la fel ca și terci. Ea chiar ca niște copii, doar pentru ei răsaduri ar trebui să se macină într-un blender cu o cantitate mică de apă - se va într-adevăr „mizerie“ în consistență și aspectul, și, într-adevăr trăiesc, eroic!
Ei bine, odată ce secară, mai germenul - acest lucru util și delicioase, să învețe cât de eficient aceasta germina.
Cum să înmugurească secară?
Spre deosebire de grâu, secară este adesea germineze inegal, rapid, în plus, este mai ușor expus la procesul de fermentație. secară timpul de înmuiere trebuie să fie de 3,5 - 5 ore și mai puțin de 6 ore. Când înmuiere a straturilor superioare de secară boabe alocate mulți acizi organici, astfel încât apa de înmuiere dorit să fie schimbat la fiecare 1-2 ore. În cazul în care acest lucru este de neglijat, germenii pot „sufoca“ în propria sa acidă.
Pentru a simplifica sarcina dvs., Vă recomandăm să utilizați pentru germinare nu este o bancă, și un castron adânc și strecurătoare cu ochiuri adecvate. Aceste două lucruri ar trebui să fie alese în așa fel încât strecurătoare, sprijinindu-se pe marginea vasului pentru „urechile“ sale și mânerul a fost complet cufundat în ea.
Acum, când se prepară vesela, completat într-un număr dorit de strecurătoare boabe (nu de prisos să pre-sortarea lor, ca orice cereală) și se spală sub jet de apă. Apoi am pus strecurătoare într-un castron (eu folosesc de sticlă) și se umple cu apă curată, astfel că a acoperit boabele de 1-2 centimetri. Obiect 3-6 ore. se spală periodic (1 dată va fi suficient pentru 2 ore)
După spălarea finală, se toarnă într-un castron destul de un pic de apă, astfel încât doar un pic de cereale pentru a atinge apa. Se acoperă cu capac și strecurătoare transmite mai întâi rostochku.
Iată un mic truc la germinare acasă de secară.
La un moment în lungimea răsadurilor este de 12 mm, valoroase substanțele din cereale sunt cele mai active. Mananca germeni de secară cel mai bine imediat sau depozitate în frigider este permisă sub pânză timp de două zile.
Secara pot fi consumate ca un fel de mancare separat, în salate sau piureuri.
Obscenitati varza, probabil, 50/50 de germinare. Poate am o petrecere - Nu știu. Am făcut așa cum este specificat în descrierea, înmuierea de mai multe ori, schimbarea apei. Dar perfect curat, fără praf :)
Noi oferim beneficiul produselor minunate! Acum vom face o viață chiar și cu terci de ovăz germinate de secară! vom da beneficiul descrierea detaliată și sugerează un truc.
Rezultate 1 la 2 din 2 (1 pagini)
lasa un comentariu
Opinia ta: Notă: HTML nu este acceptat! Utilizați text simplu.