Astăzi ne uităm la modul în care să se pregătească o salata de rosii, mozzarella si rucola îmbrăcat cu ulei de masline.
salata mediteraneană: rosii, mozzarella, rucola cu un pansament lumină
salata rucola - un „văr“ de varză, care frunzele sunt utilizate pe scară largă în bucătăria mediteraneană. Calorii Racheta de 2 ori mai mult decât atât mai bine-cunoscut în latitudinile noastre salata verde.
În România, salata rucola a fost mult timp folosit ca furaj pentru vite, și numai în ultimii ani, devenit cunoscut publicului ca parte dintr-o varietate de sosuri și alte feluri de mâncare. O sută de grame conține doar 25 de calorii - cu un rucola calorii, nu numai că dă vasul o aroma deosebita, dar, de asemenea, reduce valoarea lor energetică.
Salata cu rucola, vom pregăti următoarele ingrediente:
- rosii cherry - 10 buc.
- Rucola - 1 buchet
- Ulei de măsline - 30 g
- Mozzarella - 125 g
- Sos de soia - 20 g
- Citric 0,5 buc.
- Sare - 1 g
- Sol piper negru - 1 an
Cum să se pregătească salata mediteraneană: rucola, roșii și brânză
- salata de rucola, voi scăpa de cozile dure, uscate și pus într-un castron salata.
Meu, uscați-le și deplasați arugula într-un castron
- usurez, tăiate în jumătate și ne plasează pe verdeață.
- Mozzarella se taie în cuburi mici.
Mozzarella se taie și trimite roșiile și rucola
- Faceti o salata de rosii, mozzarella si rucola: se amestecă sosul de soia, sucul de lamaie si ulei de masline, sare si piper dupa gust.
Asigurați-un pansament de sos de soia, suc de lamaie si ulei de masline
- Apoi, toate ingredientele care merg intr-o salata - rosii, mozzarella, rucola și umplere - se amestecă ușor. Salata gata - poftă bună!
arugula calorii cu roșii și mozzarella
- Rucola (30 g) - 7,5 kcal
- Tomate (200 g) - 30 kcal
- brânză mozzarella (125 g) - 300 kcal
- Ulei de măsline (30 g) - 269,4 kcal
- Sos de soia (20 g) - 36,6 kcal
- Limon (25 g) - 4 kcal
- Piper negru măcinat (1 g) a fost - 2,51 kcal.
Rucola total de calorii cu rosii si mozzarella 150 kcal.