Conopida - comuna in Romania legume. Desigur, în țara noastră nu este la fel de popular ca este o rudă de varză, dar Occidentul a ocupat mult timp o poziție de lider. mugurii săi sunt evaluate pentru dietetice lor ridicat și gust. Comparativ cu varză albă, care conține o cantitate mare de furaje grosiere, care irita stomacul, este mult mai ușor de digerat. In alimente consumate varza inflorescență ca prime (componenta salate), și după un tratament termic - fierbere, stewing, prăjire. Deci, atunci când gătit pentru a păstra culoarea albă a inflorescențe, apa se adaugă o cantitate mică de zahăr. Iar dacă se fierbe în apă minerală, are un gust mult mai bine.
Cele mai populare în rândul populației țării a câștigat conopidă calita cu diferiți aditivi, cum înăbușită în ea este mai util decât o friptură, și mai delicioase decât fierte.
Retete fiert conopida si vom oferi curtea dumneavoastră în acest articol.
Inainte de feluri de mâncare gătit conopidă recomandată Parse-o în buchețele și se toarnă apă sărată rece. Aceasta este o măsură de securitate împotriva insectelor și omizi care se încadrează în produsele alimentare. Cand injectate in insectele de soluție sărată vylazjat spre exterior. Urmată de inflorescență clătire cu apă. rețete pot fi împărțite convențional în conformitate cu metoda de preparare a prescriptiilor pentru cuptoare cu microunde și rețete pentru placa.
Înapoi la cuprins
Pentru gătit pe aragaz
Ne place sau nu, dar placa este în continuare cel mai popular echipament în bucătărie de fiecare gospodină. Prin urmare, cele mai multe dintre rețete și create pentru gătit pe aragaz.
Cel mai simplu și cel mai economic
Conopidei (1 cap), în parsate buchețelele, se fierbe in apa cu sare timp de aproximativ 5 minute. 1-2 ceapa se taie în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie mică. Împărtășește inflorescență și prăjit împreună cu ceapa (aproximativ 5-10 min.). Se condimentează cu sare. Puteți adăuga orice condimente pe care le plac. Se toarnă un pahar de apă clocotită și se fierbe, acoperit timp de aproximativ 20-30 de minute.
Sosul crema
Sosul bechamel
Inflorescență conopida fierbe in apa cu sare timp de 20 de minute. Intr-o tigaie se topesc 100g. unt și se toarnă sub agitare continuă, 100 de grame de făină. În porțiuni mici pentru a turna un pahar de lapte rece, în timp ce amestecând continuu mixul nostru. De la o verificare prealabilă depinde de calitatea de sos - sosul este omogen și cocoloașe. În continuare, se adaugă un pic mai mult de 1,5 art. lapte, sare, piper și nucșoară (la gust). Sosul rezultat este preparat prin adăugarea de inflorescență și se fierbe acoperit timp de aproximativ 15 minute.
Cu ciuperci și brânză
Conopida, dezasamblat în buchețelele, se toarnă un pahar de lapte și se fierbe timp de 10 minute. Se taie 500 g ciuperci și se prăjește în ulei de floarea soarelui într-o tigaie (aproximativ 10 min.). Adăugați la ciuperci varză, 100 g unt, sare după gust și se fierbe încă 5-8 minute. Se presară cu brânză rasă (300 g), se acoperă și se îndepărtează de la căldură. Se lasă să stea timp de 10 minute.
Înapoi la cuprins
Cuptor cu microunde
Cu toții ne dorim mâncarea a fost gustoasă și bine. În același timp, nu putem aloca întotdeauna suficient timp pentru a pregăti aceste feluri de mâncare. În aceste eforturi, am ajuns la ajutorul progresului științific și tehnologic, creând un cuptor cu microunde pentru noi. În ele, nu numai că se poate încălzi fast-food, dar, de asemenea, pentru a găti noi mese delicioase, iar valoarea lor de cheltuieli de pregătire minimă de timp.
Pentru gospodinele leneș
Aceasta reteta pentru gătit într-un cuptor cu microunde nu are nevoie de nici mai mult timp pentru a pregăti, sau o mare varietate de produse. Cu toate acestea, pregătirea această rețetă, veți fi mulțumit cu rezultatul.
Se înmoaie varza (500 g) in apa cu sare timp de 40 minute. Se clătește și se împart în buchețele. Pune într-un material refractar, pentru a forma capetele cu microunde spre centru. Adăugați untul 30g și 2-3 linguri. l. apă. Fierbeti la foc mic, acoperit de putere maximă de 7-8 minute. apoi timp de 2 minute. în medie, microundele de putere. Numărul produselor din rețetă calculată în 2 porții.
În cuptorul cu microunde cu lapte sau smântână
Sub formă de microunde se toarnă cuptor 2 linguri ulei vegetal. Top cu demontat în buchețele de conopidă (cap mic) și se fierbe, acoperite timp de 2-3 minute. la putere maximă. Întoarceți buchetelele și a pus încă 2-3 minute. Să stea timp de aproximativ 10 minute. În acest timp, morcovi razuiti (1 buc.), Ceapa tocata (1 buc.) Și se adaugă la forma. Se condimentează cu sare și se amestecă. Fierbeti 5-6 minute. la putere 100%, acoperit cu un capac. Adăugați Articolul 0.5. lapte și plante aromatice la gust. Se amestecă. Pune capacul tocana pentru încă 2 minute. Infuziile da aproximativ 10 min.
Baked conopida - un fel de mâncare care vă va ajuta să păstrați figura subțire. Nutrițional Conopida valoare este de 30 kcal prime 100 g conține o mare cantitate de vitamine, micro și macro elemente, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal. Cu utilizarea regulată a riscului conopidă alimente de cancer de prostata (la barbati) si cancerul de san (la femei) este redus în mod semnificativ. Deci pregăti feluri de mâncare, rețetele de care sunt descrise mai sus, să mănânce și să fie sănătos! Poftă bună!