Mi-a plăcut de mulți pentru ușurința de preparare, gust excelent și o vedere spectaculoasă a cookie-foc este una dintre cele mai cunoscute și mai populare delicatese de gătit acasă. Acesta se pregătește pentru ea foarte repede și la fel de repede „dispar“ din tabel, indiferent de valoarea dealului de aur nu se afla pe o farfurie.
Datorita popularitatii sale, fiecare familie are propria reteta pentru lemn de foc: vodca, lapte și smântână, cu și fără grăsime. Fiecare dintre rețetele este bun în felul său propriu și este proiectat pentru iubitorii sau produse de patiserie uscată și sfărâmicioasă, sau o moale, pufos și ofertă.
Cel mai simplu de a pregăti și mai clare transformă foc coapte pe această rețetă. Trebuie să luăm un ou, un pic de sare si o lingura de vodca. Într-un castron, se amestecă toate ingredientele cu o furculiță până fundație lichid neted, care se adaugă treptat făina cernută până aluatul până devine gros. Frământați cele mai bune de pe placa foarte atent și persistent. Apoi, au nevoie la fel de atent și aluat greu să se rostogolească în grosimea stratului ca o foaie de pergament. Este mai subțire stratul de aluat, cookie-urile vor crocante. Apoi, aluatul tort se taie în fâșii, pe ambele părți ale căruia incizii mici reprezintă „ramurele“ stilizate și fixați-le în ulei de fierbere, în cazul în care este preparată pal culoare aurie. grăsime este apoi drenată, crengi plasate într-un vas si se presara cu zahar pudra.
Reteta vreascuri vodca si apa
Pe aceasta reteta cookie, de asemenea, oferă o foarte clar, dar are o structură mai compactă, datorită adăugării de apă. Este necesar să se amestece într-un bol două linguri de apă, ou si o lingura de vodca, nu uitați să adăugați amestec de sare. Apoi se adaugă făina (nu uitați să cearnă) si se framanta aluatul. După aceea, totul este la fel ca în rețeta precedentă. Unele gospodine se folosesc în loc de amestec zahar pudra fierte de sirop de zahăr și miere. Amestecul vâscos rezultat de dulce mici cookie-uri ostuzhennoy udate.
Există o altă rețetă bastoane cu vodca, dar cu adaos de smântână și lapte. Cu aceste ingrediente în aluat, este o mai moale și delicat.
Reteta bastoane cu vodca, smântână și lapte
Într-un castron se amestecă baza a trei ouă, smântână, patru linguri de lapte, două linguri de vodca, sare. Apoi se adaugă treptat făina și aluatul frământat. Este laminate în foi subțiri, se taie în fâșii și coapte în grăsime la fierbere. Apropo, nu este necesar să se taie banda de aluat. Acest lucru poate fi cercuri cu crestaturi pe margini (florile sunt obținute după prăjire) sau diamante, pătrate sau alte figuri.
Acest cookie este mare pentru gătit, cu copii. Ei au un loc unde să se întoarcă și să-și exprime imaginația lor. Într-adevăr, în timpul biscuiții prăjire se umfla, uneori obtinerea formele cele mai fantastice.
Există și alte modalități de a pregăti lemn de foc. Reteta fara vodca este mai de preferat pentru cei care nu acceptă alcool sub nici o formă.
Rețetă bastoane fără vodcă, dar cu lapte
Se amestecă într-un bol două ouă, două linguri de lapte, un pic de sare, două sau trei linguri de zahar si faina pentru a face un aluat rigid. Foarte subțire laminate, taie figurine și se prăjește în grăsime la fierbere. Apoi se presara cu zahar pudra.
Puteți produce aproape la infinit retete, care sunt foarte gustoase și tratează foarte simplu. Lemn de foc si vodca - mai clare, se ung cu smantana - un blând și moale. Multe gospodine cunosc rețetele pentru acest cookie, iau gustul lor proprii.
